Henglein
Rama Cremefine
| Reis - Hackfleisch mit Feta
)
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 große | Zucchini |
| 1 | Schalotte(n) |
| 150 g | Feta-Käse |
| 250 g | Hackfleisch |
| 1 Beutel | Reis |
| 1 EL | Öl (Sesam- bzw. Pflanzenöl) |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Reis wie angegeben garen. In der Zwischenzeit Paprika und Zucchini putzen und in Streifen schneiden. Öl im Wok erhitzen, dann das Hackfleisch hinzugeben, in kleine Klümpchen zerteilen und ca. 2 Minuten anbraten. Das Gemüse hinzugeben und circa 7 Minuten braten. Den fertigen Reis hinzufügen, alles vermengen und kräftig mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen. Den Feta-Käse zerkrümeln und unterheben.
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Kommentare anderer Nutzer
christine28 
sagt:
sagt: 10.11.2008 08:41
Hey,
gestern gab es bei uns dein Rezept, hatte auch am Anfang ein bißchen bedenken weil keine Sauce dabe war, aber es hat uns super geschmeckt, habe noch mit etwas Thymian gewürzt nachgewürzt. Portionen sind reichlich, würde auch für 3 Personen reichen, wenn man noch einen kleinen griechischen Salat dazu macht. Vielen Dank für das Rezept, wird es nun öfters bei uns geben:-)
LG Christine
gestern gab es bei uns dein Rezept, hatte auch am Anfang ein bißchen bedenken weil keine Sauce dabe war, aber es hat uns super geschmeckt, habe noch mit etwas Thymian gewürzt nachgewürzt. Portionen sind reichlich, würde auch für 3 Personen reichen, wenn man noch einen kleinen griechischen Salat dazu macht. Vielen Dank für das Rezept, wird es nun öfters bei uns geben:-)
LG Christine
Krollock 
sagt:
sagt: 20.10.2009 09:41
hallo,
optisch ja nicht der hit,ABER es schmmecktt !
gruß
krollck
optisch ja nicht der hit,ABER es schmmecktt !
gruß
krollck
Neea 
sagt:
sagt: 09.01.2010 20:59
Hallo,
@Krollock: ich brate die Hack-Gemüsemischung immer etwas "trockener" und gebe die Zucchini eine Weile nach den Paprika dazu, damit sie nicht so matschig werden - dann sieht das ganze schon netter aus!
Als Gewürze gebe ich meistens Thymian oder italienische Kräuter dazu.
Echt lecker!
LG
Neea
@Krollock: ich brate die Hack-Gemüsemischung immer etwas "trockener" und gebe die Zucchini eine Weile nach den Paprika dazu, damit sie nicht so matschig werden - dann sieht das ganze schon netter aus!
Als Gewürze gebe ich meistens Thymian oder italienische Kräuter dazu.
Echt lecker!
LG
Neea
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Wir lieben dieses Rezept! Total einfach und trotzdem super lecker!!!
Obwohl es wirklich reichlich bemessen ist. Ich hatte es verdoppelt, da wir 4 Personen sind.
Und hätte es Herrn Stolzkopp nicht so geschmeckt, daß er mind. die Hälfte alleine verputzt hätte,
wäre noch viel über geblieben.
Erst dachte ich, es wird zu trocken, da ja keine "Soße" dabei ist. Aber dem war nicht so.
Das Chilli hab ich weggelassen, der Kinder wegen. Mein Mann hat sich noch etwas Sambal Oelek daran
gemacht. Meine 3jährige Ketchup. Und beide haben nicht aufgehört zu essen.
Also, dieses Rezept wird nun öfter gekocht.
Vielen Dank dakür,
stolzkopp
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