Süße Senfsauce

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Zutaten

100 g	Senf, süß
400 g	Crème fraîche
200 g	Mayonnaise
2	Ei(er), hartgekocht
1 Bund	Dill
1 Bund	Petersilie
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eier klein würfeln. Dill und Petersilie mit dem Wiegemesser fein hacken, alle Zutaten miteinander verrühren.

Passt sehr gut zu Fondue und zu Fisch.

Kommentare anderer Nutzer

schranzkänguruh

08.03.2007 22:44 Uhr

Das Rezept habe ich vor ein paar Tagen ausprobiert, allerdings ohne Eier - aus Geschmacksgründen.
Hat super geschmeckt, auch zu Gemüse !! Absolut empfehlenswert :-)

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viechdoc

28.10.2007 15:29 Uhr

Hallo Kimba ,

eine aparte Saucenvariante . Wir hatten Fondue mit Wein , hat toll dazu gepasst .

Danke fürs schöne Rezept sagt

der viechdoc

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Dolly30

30.12.2008 20:22 Uhr

Hallo Kimba

habe gerade für morgen (Silvester) deine Sauce gemacht, wirklich sehr lecker. Habe nur weniger Majo genommen und statt dessen einen Löffel Schmand genommen.
Wirklich sehr lecker, freu mich schon auf morgen.....

LG Dolly

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viechdoc

27.12.2009 17:45 Uhr

Hallo Kimba ,

wir haben sie heut wiedergemacht - wg. Hüftgold anstatt Creme fraiche und Mayo 2/3 Joghurt und 1/3 Quark , war genauso lecker .

LG viechdoc

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