Süße Senfsauce



Zutaten für Portionen

100 g Senf, süß
400 g Crème fraîche
200 g Mayonnaise
Ei(er), hartgekocht
1 Bund Dill
1 Bund Petersilie
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Eier klein würfeln. Dill und Petersilie mit dem Wiegemesser fein hacken, alle Zutaten miteinander verrühren.

Passt sehr gut zu Fondue und zu Fisch.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.08.05
Rezept-Statistiken: 15.050 (2)* gelesen
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Verfasser:

Kimba Kaltmamsell


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128 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

schranzkänguruh Kartoffelschäler sagt:  
08.03.2007 22:44
Das Rezept habe ich vor ein paar Tagen ausprobiert, allerdings ohne Eier - aus Geschmacksgründen.
Hat super geschmeckt, auch zu Gemüse !! Absolut empfehlenswert :-)

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viechdoc Chefkoch sagt:  
28.10.2007 15:29
Hallo Kimba ,

eine aparte Saucenvariante . Wir hatten Fondue mit Wein , hat toll dazu gepasst .

Danke fürs schöne Rezept sagt

der viechdoc

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Dolly30 Suppenkoch sagt:  
30.12.2008 20:22
Hallo Kimba

habe gerade für morgen (Silvester) deine Sauce gemacht, wirklich sehr lecker. Habe nur weniger Majo genommen und statt dessen einen Löffel Schmand genommen.
Wirklich sehr lecker, freu mich schon auf morgen.....

LG Dolly

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viechdoc Chefkoch sagt:  
27.12.2009 17:45
Hallo Kimba ,

wir haben sie heut wiedergemacht - wg. Hüftgold anstatt Creme fraiche und Mayo 2/3 Joghurt und 1/3 Quark , war genauso lecker .

LG viechdoc

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