Henglein
Rama Cremefine
| Pasta mit Hüttenkäse
)
| 500 g | Hüttenkäse, (körniger Frischkäse) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 5 | Tomate(n) |
| 1 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| 1 Handvoll | Basilikum - Blätter |
| Kräutersalz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener | |
| Chilipulver | |
| 300 g | Nudeln, (z.B. Bavette) |
| Olivenöl |
Zubereitung
Pasta in Salzwasser al dente kochen.
Während die Pasta bzw. das Wasser kocht:
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken und in einer höheren Pfanne richtig scharf anbraten mit einem Schuss Olivenöl.
Die Pfanne vom Herd nehmen und den Hüttenkäse mit dem Tomatenmark in die Zwiebeln und den Knoblauch einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chili (je nach Geschmack scharf oder nicht so scharf - aber Achtung, der Hüttenkäse schluckt viel Schärfe, also nicht zu zaghaft) würzen.
Tomaten achteln und kurz vor dem Servieren eine handvoll Basilikumblätter dazufügen und alles gut durchrühren.
Die fertigen Pasta in die Soße tun und alles vermischen. Fertig!
Sehr kalorienarm und leicht und super schnell zubereitet.
(Schmeckt auch Kindern.)
Während die Pasta bzw. das Wasser kocht:
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken und in einer höheren Pfanne richtig scharf anbraten mit einem Schuss Olivenöl.
Die Pfanne vom Herd nehmen und den Hüttenkäse mit dem Tomatenmark in die Zwiebeln und den Knoblauch einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chili (je nach Geschmack scharf oder nicht so scharf - aber Achtung, der Hüttenkäse schluckt viel Schärfe, also nicht zu zaghaft) würzen.
Tomaten achteln und kurz vor dem Servieren eine handvoll Basilikumblätter dazufügen und alles gut durchrühren.
Die fertigen Pasta in die Soße tun und alles vermischen. Fertig!
Sehr kalorienarm und leicht und super schnell zubereitet.
(Schmeckt auch Kindern.)
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hathor1967 
sagt:
sagt: 17.01.2006 09:41
Das ist ein ganz tolles Rezept für Beruftätige. Schnell, einfach, lecker und kalorienarm.
Vielen Dank.
L.G. Hathor1967
Vielen Dank.
L.G. Hathor1967
brama
sagt:
sagt: 21.01.2006 19:24
wie oben schon beschrieben,
ein einfaches aber leckeres und vor allem schnelles Gericht
brama
ein einfaches aber leckeres und vor allem schnelles Gericht
brama
marimanstein 
sagt:
sagt: 02.02.2006 17:10
Dieses Rezept kann allen Pasta-Liebhabern nur empfohlen werden. Es schmeckt superlecker (auch Kindern, meinen jedenfalls) und ist einfach und schnell zu machen. Zuerst war ich skeptisch, aberan alle, denen es ebenso geht: Probiert es einfach aus! Grüße an den Erfinder,
marimanstein
marimanstein
o-luv
sagt:
sagt: 26.02.2006 14:54
Es ist schon das zigfachste Rezept, was ich nachgekocht habe hier. Aber das Rezept ist der Wahnsinn!!! Schmeckt soooo lecker! Habe allerdings auch Dosentomaten genommen. Hatte keine frischen da...
Geschmacklich wow!!!
o-luv
Geschmacklich wow!!!
o-luv
nici_ludwig
sagt:
sagt: 02.03.2006 09:28
Geht ganz schnell und schmeckt sehr gut!
lg Nici
lg Nici
jonielady 
sagt:
sagt: 05.03.2006 18:11
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
vielen Dank für Eure lieben Kommentare!
Noch ein kurzer Hinweis: Dosentomaten oder passierte Tomaten gehen natürlich auch, allerdings ist das Rezept eigentlich schon für frische Tomaten gedacht, da diese ja roh am Ende dazwischen gemengt werden und dadurch sehr fruchtig leicht schmecken.
Dosentomaten hingegen sollte man einige Zeit köcheln lassen.
LG, Jonie
vielen Dank für Eure lieben Kommentare!
Noch ein kurzer Hinweis: Dosentomaten oder passierte Tomaten gehen natürlich auch, allerdings ist das Rezept eigentlich schon für frische Tomaten gedacht, da diese ja roh am Ende dazwischen gemengt werden und dadurch sehr fruchtig leicht schmecken.
Dosentomaten hingegen sollte man einige Zeit köcheln lassen.
LG, Jonie
alina1st 
sagt:
sagt: 13.03.2006 01:09
Hallo!
Auch ich habe dein Rezept ausprobiert- mit frischen Tomaten und Penne- und habe für die Schärfe etwas Sambal Oelek genommen.....war echt super lecker, hat meiner ganzen familie prima geschmeckt! war auch genug sauce, dabei waren es bei mir sogar 500 g nudeln.....
und ich habe ertsmal entdekct, wie vielseitig hüttenkäse ist, ich kanne ihn bisher immer nur aufs Brot =)
lg alina
Auch ich habe dein Rezept ausprobiert- mit frischen Tomaten und Penne- und habe für die Schärfe etwas Sambal Oelek genommen.....war echt super lecker, hat meiner ganzen familie prima geschmeckt! war auch genug sauce, dabei waren es bei mir sogar 500 g nudeln.....
und ich habe ertsmal entdekct, wie vielseitig hüttenkäse ist, ich kanne ihn bisher immer nur aufs Brot =)
lg alina
stef81 
sagt:
sagt: 23.03.2006 14:40
Hallo,
ich kann mich den anderen nur anschließen. Ein ganz tolles Rezept, das dazu noch ruck-zuck gekocht ist. Ich habe frische Pepperoni mitangedünstet und nachher frische Tomaten dazu. Sehr lecker.
Lg,
Stef
ich kann mich den anderen nur anschließen. Ein ganz tolles Rezept, das dazu noch ruck-zuck gekocht ist. Ich habe frische Pepperoni mitangedünstet und nachher frische Tomaten dazu. Sehr lecker.
Lg,
Stef
Artemisia_OWL
sagt:
sagt: 24.04.2006 20:59
Mit thailändischem Chilipulver war's echt scharf und durch die Kirschtomaten (frisch) superfruchtig. Sehr lecker trotz TK-Basilikum.
Ein feines Alltagsgericht.
LG, Caroline
Ein feines Alltagsgericht.
LG, Caroline
29.06.2006 09:36
Hallo jonielady,
gestern Abend hatte ich meinen Bruder zu Besuch und ich wollte noch was Schnelles und Leichtes zum Abendessen machen. Habe meine Rezepte durchgeguckt und da ist mir Deines in die Hände gefallen, das ich schon vor einiger Zeit ausgedruckt hab. Und da hab ich so bei mir gedacht: 'Das machst Du jetzt.' Da ich leider keine frischen Tomaten da hatte, musste auch ich auf Dosentomaten ausweichen. Es war aber trotzdem seeeehr lecker. Mein Bruder hat zwar 'n bisschen komisch geguckt, wegen den weißen Krümel in der Soße, aber es hat ihm auch ganz gut geschmeckt.
Fazit: Das wird auf jeden Fall mal wieder gemacht!!! :-)
Liebe Grüße
gestern Abend hatte ich meinen Bruder zu Besuch und ich wollte noch was Schnelles und Leichtes zum Abendessen machen. Habe meine Rezepte durchgeguckt und da ist mir Deines in die Hände gefallen, das ich schon vor einiger Zeit ausgedruckt hab. Und da hab ich so bei mir gedacht: 'Das machst Du jetzt.' Da ich leider keine frischen Tomaten da hatte, musste auch ich auf Dosentomaten ausweichen. Es war aber trotzdem seeeehr lecker. Mein Bruder hat zwar 'n bisschen komisch geguckt, wegen den weißen Krümel in der Soße, aber es hat ihm auch ganz gut geschmeckt.
Fazit: Das wird auf jeden Fall mal wieder gemacht!!! :-)
Liebe Grüße
morning-star
sagt:
sagt: 24.10.2006 17:44
War nicht ganz unser Geschmack! :(
30.10.2006 12:44
Sehr sehr lecker ... habe das Tomatenmark mit den Zwiebeln und dem Knoblauch angeröstet und noch eine große rote Parikaschote dazu gegeben!!
LG scharly
LG scharly
Backpulver 
sagt:
sagt: 01.12.2006 21:16
Oh man war das lecker!!!!! Ich war ja anfangs sowas von skeptisch ob das schmecken kann ... Hüttenkäse in die Tomatensoße. Habs dann auch nur gekocht wegen der vielen guten Bewertungen!! Wird es auf jedenfall wieder geben, nicht nur wenn Diät angesagt ist.
LG Backpulver
LG Backpulver
nina-nina
sagt:
sagt: 02.03.2007 09:52
köstlich! konnte mir anfangs gar nicht so vorstellen, wie das wohl schmecken wird, lohnt sich aber
absolut. schnell und einfach zuzubereiten, fettarm, sättigend und sehr, sehr lecker.
vielen dank für das rezept, eine sehr gute idee
absolut. schnell und einfach zuzubereiten, fettarm, sättigend und sehr, sehr lecker.
vielen dank für das rezept, eine sehr gute idee
27.03.2007 14:15
Hallo,
hat uns sehr gut geschmeckt, mußte allerdings auch auf Dosentomaten ausweichen, die frischen im Supermarkt waren so blass ;o)
Freue mich schon auf den Sommer, da werde ich es nochmal mit frischen Tomaten machen, ich denke dann ist es perfekt.
LG dagli
hat uns sehr gut geschmeckt, mußte allerdings auch auf Dosentomaten ausweichen, die frischen im Supermarkt waren so blass ;o)
Freue mich schon auf den Sommer, da werde ich es nochmal mit frischen Tomaten machen, ich denke dann ist es perfekt.
LG dagli
dark-hummel 
sagt:
sagt: 01.04.2007 16:29
Dieses Rezept war nicht unser Fall. Werde es nicht noch einmal kochen.
Okri
sagt:
sagt: 11.05.2007 21:25
Hallo,
ein sehr leckeres simples Rezept! Habe um es noch etwas zu verfeinern noch einen Zuccini und einen gelben Paprika fein geschnitten und scharf mit angebraten. Als zusätzlichen Kick noch die Schale einer halben unbehandelten Zitrone reiben und untermischen. Dann schmeckt es super und richtig sommerlich erfrischend!
Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Hunger!
Lg
ein sehr leckeres simples Rezept! Habe um es noch etwas zu verfeinern noch einen Zuccini und einen gelben Paprika fein geschnitten und scharf mit angebraten. Als zusätzlichen Kick noch die Schale einer halben unbehandelten Zitrone reiben und untermischen. Dann schmeckt es super und richtig sommerlich erfrischend!
Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Hunger!
Lg
makreb 
sagt:
sagt: 24.05.2007 20:08
Reißt nicht vom Hocker, aber angesichts der Tatsache, dass es schnell geht und sehr kalorienarm ist, ist es doch recht ordentlich.
paula9601
sagt:
sagt: 29.05.2007 20:58
Bin erst seit heute im Forum. Das auch nur ,weil ich jonielady für das leckere Rezept danken möchte. Habe es mit meinen Zwergen ausprobiert. Schnell und lecker. Einfach toll. Nun bin ich gespannt was es noch zu entdecken gibt. ;o))
Lg paula
Lg paula
goldschrat
sagt:
sagt: 30.05.2007 19:30
Ich habe anstatt Tomatenmark eingekochte Tomatensauce vom Vortag und statt frischen Tomaten Dosentomaten (einfach mal beim Einkauf vergessen, ups!) verwendet. War trotzdem sehr lecker. (Ich liebe Hüttenkäse!!)
LG
LG
16.08.2007 13:47
Hallo,
habe auch Pizzatomaten (die schon gestückelten) aus der Dose genommen und einige Zeit köcheln lassen. Trotzdem habe ich noch Tomatenmark dazugegeben, damit die Sauce sämiger wird. Außerdem habe ich noch etwas Zucker (mache ich immer bei Tomatensaucen) und ein paar Spritzer Worcestershiresauce dazu gegeben. Gab der Sauce den letzten "Schliff".
Auch meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt.
Grüßle
Andrea
habe auch Pizzatomaten (die schon gestückelten) aus der Dose genommen und einige Zeit köcheln lassen. Trotzdem habe ich noch Tomatenmark dazugegeben, damit die Sauce sämiger wird. Außerdem habe ich noch etwas Zucker (mache ich immer bei Tomatensaucen) und ein paar Spritzer Worcestershiresauce dazu gegeben. Gab der Sauce den letzten "Schliff".
Auch meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt.
Grüßle
Andrea
Stümmeli
sagt:
sagt: 21.08.2007 21:09
Hallo,
super schnelles und tolles Essen. Mit frischen Tomaten ein Genuss. Wäre nie von alleine auf die Idee gekommen Hüttenkäse in einer Soße zu verwenden.
Danke & LG Stümmeli
super schnelles und tolles Essen. Mit frischen Tomaten ein Genuss. Wäre nie von alleine auf die Idee gekommen Hüttenkäse in einer Soße zu verwenden.
Danke & LG Stümmeli
hennes1997
sagt:
sagt: 28.08.2007 19:27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo! Das ist ein sehr leckeres Gericht. Habe eine gr. Dose geschälte Tomaten genommen und noch einen kl. Schuss Balsamico rosso hinzugefügt. Bei uns gabs Vollkornnudeln. Schmeckte sehr lecker mit der Soße. Hatte 1 getrocknete Chilischote genommen. War für uns o.k., für Kids zu scharf.... Musste das Gericht "entschärfen".
Wird es bei uns garantiert öfters geben!!!
LG Diana
Wird es bei uns garantiert öfters geben!!!
LG Diana
shadowlia
sagt:
sagt: 29.08.2007 07:09
Hallo! Habe das Rezept gestern abend nachgekocht. Super lecker und ganz schnell zubereitet. Habe das Tomatenmark mit den Zwiebeln und Knoblauch angebraten und mit einem Schuß Rotwein noch verfeinert. Vielen Dank für das Rezept!
LG shadowlia
LG shadowlia
siaba
sagt:
sagt: 02.09.2007 18:48
Hallo,
ist ja irre, was es alles gibt. Ich war schon skeptisch, muss ich zugeben.
Aber Dein Rezept ist sehr lecker!!! Habe den Hüttenkäse mit 0,8% Fett genommen und alles
mit etwas Sambal Olek gewürzt - lecker -
Und die Kombination, mit den frischen kalten Tomatenstücken "on Top" ist wirklich klasse.
Danke, ist mal wieder eine tolle Variante für vegetarische Rezepte.. Werd ich öfter machen
Bild folgt.
LG siaba
ist ja irre, was es alles gibt. Ich war schon skeptisch, muss ich zugeben.
Aber Dein Rezept ist sehr lecker!!! Habe den Hüttenkäse mit 0,8% Fett genommen und alles
mit etwas Sambal Olek gewürzt - lecker -
Und die Kombination, mit den frischen kalten Tomatenstücken "on Top" ist wirklich klasse.
Danke, ist mal wieder eine tolle Variante für vegetarische Rezepte.. Werd ich öfter machen
Bild folgt.
LG siaba
jazzmiene
sagt:
sagt: 12.01.2008 17:59
Sehr gutes Essen. Machen wir gern wieder. Unser Tip ist Vollkornnudeln.Weil es gesundheitlich besser ist
regina6485
sagt:
sagt: 07.02.2008 23:25
oh mensch ich hab zuviel gewuerzt! der kaese hat anscheinend doch nicht soviel gezogen wie gedacht! musste alles wegkippen, da es viel zuscharf und somit ungeniessbar war. also passt lieber doch etwas auf..
jazzmiene
sagt:
sagt: 09.02.2008 17:11
Hat uns geschmeckt. Haben es auch etwas abgewandelt.Zwei Eßlöffel fettreduzierten Frischkäse Kräuter haben wir dazu gegeben. Die Nudeln haben wir selber gemacht. Mit Vollkorndinkelmehl und Weizenmehl
Phaer
sagt:
sagt: 07.04.2008 12:44
Mmmmh, einfaches, sehr leckeres Essen das schnell geht und nur wenig Zutaten braucht. Super! Da ich noch einen halben Bund Frühlingszwiebel hatte, der weg musste, hab ich die Zwiebel durch ihn ersetzt. ZUm Verfeinern der Soße gab ich noch einen kleinen Schuß Balsamico Essig und TK Italienische Kräuter rein. ZUsammen mit den Vollkorn-Spaghetti echt was feines! Vielen Dank :o)
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
ases
sagt:
sagt: 11.03.2011 20:33
Super schnell zuzubereiten und wirklich lecker, da gibt es nichts zu meckern. Besonders die Schärfe macht das Essen interessant.
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
Nitalein
sagt:
sagt: 06.04.2011 08:46
Scheiß Rezept, Unverschämtheit! Ich habe das gestern nachgekocht und dass war dermaßen super lecker und frisch und hmmh, wir haben so reingehauen .... und wollen unbedingt mehr ... aber es war schon alles weg :-(. Also die Mengenangaben bitte unbedingt verdoppeln und verdreifachen, sonst kannste das vergessen :-)
So, zur Strafe gibts 5 Sterne!
Nitalein
So, zur Strafe gibts 5 Sterne!
Nitalein
Mikomi
sagt:
sagt: 22.05.2011 13:03
Super lecker und einfach!! Ich habe nur eine Portion für mich gekocht und die Zwiebel weggelassen, dafür aber eine ganz Chilischote dran gegeben, was definitiv zu viel war ;D Dazu gabs Spaghetti jam jam jam!
Lg,
Mikomi
Lg,
Mikomi
Finchen12
sagt:
sagt: 29.05.2011 18:01
Das Rezept ist sehr gut, hätte ich zuerst nicht gedacht. Die Zwiebeln müssen unbedingt rein, denn das macht viel aus. Werde es gleich zu meinen Lieblingsrezepten abspeichern, danke.
sms1972
sagt:
sagt: 05.07.2011 19:49
Konnte mir bei den Zutaten nicht vorstellen, dass das gut schmeckt, mich haben aber die guten Bewertungen neugierig gemacht.
Und was soll ich sagen, es war wirklich lecker, schnell, einfach, hat wenig Kalorien und macht gut satt. Super Rezept!
Und was soll ich sagen, es war wirklich lecker, schnell, einfach, hat wenig Kalorien und macht gut satt. Super Rezept!
Gänseblümchen7
sagt:
sagt: 20.07.2011 16:58
Hallo!
Heute habe ich die Pasta mit Hüttenkäse ausprobiert. Ich fand es ganz gut, habe aber auch schon besser gegessen. Habe darüber frischen Parmesan gestreut, dann war es lecker. Beim Kochen habe ich zuerst die Tomatenwürfel zugegeben und dann nach einiger Zeit erst den Hüttenkäse. Vielleicht hat das etwas ausgemacht.? Ich werde das Rezept auf jeden Fall noch einmal wie oben beschrieben versuchen.
LG von
Gänseblümchen
Heute habe ich die Pasta mit Hüttenkäse ausprobiert. Ich fand es ganz gut, habe aber auch schon besser gegessen. Habe darüber frischen Parmesan gestreut, dann war es lecker. Beim Kochen habe ich zuerst die Tomatenwürfel zugegeben und dann nach einiger Zeit erst den Hüttenkäse. Vielleicht hat das etwas ausgemacht.? Ich werde das Rezept auf jeden Fall noch einmal wie oben beschrieben versuchen.
LG von
Gänseblümchen
jonielady
sagt:
sagt: 20.07.2011 17:02
Hi,
WEDER der Hüttenkäse NOCH die Tomaten werden gekocht!!!!
Der Hüttenkäse wird erst in die Pfanne gegeben, nachdem diese vom Herd genommen wurde. Und die Tomatenstücke werden ganz zum Schluss roh darüber gegeben.
Wenn du alles kochst, dann wird es eine matschige Masse...
Gruss
Jonie
WEDER der Hüttenkäse NOCH die Tomaten werden gekocht!!!!
Der Hüttenkäse wird erst in die Pfanne gegeben, nachdem diese vom Herd genommen wurde. Und die Tomatenstücke werden ganz zum Schluss roh darüber gegeben.
Wenn du alles kochst, dann wird es eine matschige Masse...
Gruss
Jonie
Gänseblümchen7
sagt:
sagt: 21.07.2011 11:59
Nudel84
sagt:
sagt: 05.08.2011 21:01
Schmeckt super, ist kalorienarm und mach PAPPSATT :-) Danke fürs Rezept!
Losti
sagt:
sagt: 01.09.2011 11:15
Habe das Rezept neulich ausprobiert. Schmeckt super lecker ist leicht gemacht und eine abwandlung von Bolognese. Die Soße habe ich mit der Restwäre etwas erwärmt.
Danke für das leckere Rezept
Grüße
Danke für das leckere Rezept
Grüße
BelaBlue84
sagt:
sagt: 07.10.2011 16:28
Da ich momentan stille, habe ich den Knoblauch und das Chilipulver weggelassen und nur wenig Zwiebeln verwendet und siehe da - es hat trotzdem sehr sehr gut geschmeckt!
Worauf man wirklich achten muss ist das die Sauce nicht aufkocht nachdem man den Hüttenkäse und die Tomatenstücke dazu gegeben hat.
Das ist mit leider passiert und die Sauce wurde leicht wässrig..
Das machen wir ganz bestimmt bald wieder!
Vielen Dank für dieses tollre Rezept!
Worauf man wirklich achten muss ist das die Sauce nicht aufkocht nachdem man den Hüttenkäse und die Tomatenstücke dazu gegeben hat.
Das ist mit leider passiert und die Sauce wurde leicht wässrig..
Das machen wir ganz bestimmt bald wieder!
Vielen Dank für dieses tollre Rezept!
cupcake-cookie-fan
sagt:
sagt: 28.04.2012 09:36
Gestern gab es dieses Gericht bei uns ... und es war sooooooooo lecker!
Vielen Dank dafür! :)
Meine Mama hatte nur die Hälfte des Knoblauchs verwendet, außerdem hatte sie die Tomaten kleiner geschnitten und schon etwas eher hinzugefügt.
Es war wirklich sehr sehr gut. :)
Vielen Dank dafür! :)
Meine Mama hatte nur die Hälfte des Knoblauchs verwendet, außerdem hatte sie die Tomaten kleiner geschnitten und schon etwas eher hinzugefügt.
Es war wirklich sehr sehr gut. :)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Zwiebel - Hüttenkäse - Sauce
- Vegetarische Cannelloni mit Gemüse - Füllung
- Fusilli mit Erbsensoße
- Pikante Olivencreme
- Zucchini - Spinat - Lasagne
- Mellys Sojawürfel - Gemüse - Lasagne
- Frischkäse - Feta - Creme mit Knoblauch
- Nudelauflauf mit Hüttenkäse und Zucchini
- Eisbergsalat mit Orangen
- Illes Gemüsespieße aus dem Backofen
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgerichte vegetarisch
- Einfach lecker (3)
- Italien
- WW
- Soßen
- Rezepte mit Kohlenhydraten
- Nudeln und Soßen
- Nudeln
- Fettarm
- Hauptkategorie (4)
Weitere Rezeptsammlungen
Und es schmeckt wirklich sehr lecker.
Und der Hüttenkäse scheint wirklich sehr viel schärfe zu schlucken, denn auch wenn ich eigentlich empfindlich bin was scharfes Essen angeht hab ich obwohl ich mehr Pfeffer drangemacht hab als normalerweise fast noch zu wenig Schärfe für meinen Geschmack, also wirklich ordentlich würzen!!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten