Hirtensalat einfach



Zutaten für Portionen

1 kl. Kopf Salat
Paprikaschote(n), rote
300 g Tomate(n)
1 Dose/n Thunfisch
1 Dose/n Mais
1 Glas Feta-Käse, gewürfelt
4 EL Essig
  Salz und Pfeffer
1 kleine Zwiebel(n)
1 Bund Basilikum
Peperoni, milde
50 g Oliven, schwarze
  Zucker

Zubereitung

Salat, Paprikaschote und Tomaten putzen und waschen. Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Paprika in Streifen teilen und Tomaten achteln. Thunfisch und Mais abtropfen lassen.
Feta abgießen, dabei das Öl auffangen. 8 El. mit Essig, etwas Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Die Zwiebel pellen und fein würfeln.
Basilikum abbrausen, trocken schütteln, die Blätter zerkleinern. Beides mit der Soße vermengen.
Alle Zutaten vorsichtig mischen, in eine Salatschale geben und mit Peperoni und Oliven garnieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 530 kcal
Freischaltung: 27.08.05
Rezept-Statistiken: 22.858 (34)* gelesen
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Verfasser:

Mygga  Suppenkoch


Mitglied seit 18.10.2004
883 Beiträge (ø0,32/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Sterni08 Smutje sagt:  
28.08.2005 14:07
Hallo,

daß ist doch mal eine gute Variante vom Hirtensalat.
Mit Kopfsalat und Thunfisch habe ich ihn
noch nicht gekannt.

Das Rezept kommt zu den Favoriten.

Gruß Peter

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ElkeKilian Kartoffelschäler sagt:  
29.08.2005 21:54
Ich habe ihn genauso gemacht, nur den Thunfisch habe ich weggelassen.
Hat prima geschmeckt.

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liebeziege Kaltmamsell sagt:  
02.09.2005 23:47
hallo.

ich probiere auch immer gerne neue rezepte, und dieses ist oberlecker,
dankeschön.

lizi

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Mygga  Suppenkoch sagt:  
02.09.2005 23:54
Hallo lizi,

freut mich, daß er dir geschmeckt hat. Wir haben heute gegrillt und ich hatte ihn auch gemacht. Es hat wieder allen geschmeckt.

lg Mygga

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christina69zs Chefkoch sagt:  
01.06.2012 22:43
Hallo Mygga,

danke für dein Rezept!! Gab´s bei uns an Pfingsten zum Grillen...

Tipp: Wenn ihr den Salat einen Tag vorher zubereitet, den Kopfsalat erst kurz vorher zugeben (oder ganz weglassen).
Wenn der frische Salat erst zerfällt, sieht es zum einen nicht so lecker aus und zunm Anderen schmeckt´s dann nicht mehr wirklich!!

Bei uns gab´s den Salat frisch :-) :-)
O.g. Erfahrungen musste ich beim Resteessen machen...

LG
Christina

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