Henglein
Rama Cremefine
| Gärtnerkuchen
)
| 450 g | Butter |
| 450 g | Zucker |
| 450 g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| ½ Pkt. | Backpulver |
| 2 EL | Kakaopulver |
Zubereitung
Die Eier mit 300 g Zucker verrühren. 300 g Butter zerlassen und beifügen. 300 g Mehl und das Backpulver mischen und unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.
Für den dunklen Teig 150 g Butter zerlassen und mit 150 g Zucker, 150 g Mehl und 2 EL Kakao verrühren.
Die dunkle Masse als Streusel auf dem hellen Teig verteilen.
Den Backofen auf 225° vorheizen und ca. 20 Minuten backen.
Für den dunklen Teig 150 g Butter zerlassen und mit 150 g Zucker, 150 g Mehl und 2 EL Kakao verrühren.
Die dunkle Masse als Streusel auf dem hellen Teig verteilen.
Den Backofen auf 225° vorheizen und ca. 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
magicsylvi 
sagt:
sagt: 28.08.2005 11:33
Woher der Name stammt, weiß ich leider auch nicht.
Vielleicht weil die dunklen Streusel im hellen Boden versinken und das dann wie Wurzeln aussieht?!
LG
Sylvia
Vielleicht weil die dunklen Streusel im hellen Boden versinken und das dann wie Wurzeln aussieht?!
LG
Sylvia
Barbie49 
sagt:
sagt: 28.08.2005 18:44
Unter einem Gärtnerkuchen habe ich mir einen Gemüsekuchen vorgestellt.
Man lernt nie aus. :-))
Man lernt nie aus. :-))
angelique1960 
sagt:
sagt: 02.09.2005 14:25
Trotz eines etwas irreführenden Namens muss man sagen , dass der Kuchen sehr lecker schmeckt und supereinfach zu machen ist Die Zutaten hat man immer im Haus und so ist der Kuchen bei Bedarf schnell gamacht.
LG Helga
LG Helga
Paddington 
sagt:
sagt: 11.11.2005 15:19
Setze ich den dunklen Teig einfach oben auf den hellen, oder drück ich ihn hinein?
Gruß
Paddington
Gruß
Paddington
magicsylvi
sagt:
sagt: 11.11.2005 17:16
Der dunkle Teig ist wie Streusel. Die werden oben auf dem hellen Teig verteilt.
LG
Sylvia
LG
Sylvia
26.05.2007 23:01
Der Kuchen ist total einfach und total lecker. Die Zutaten hat man immer da. Prima wenns mal schnell gehen muss.
Ich hab Dein Rezept schon vor einiger Zeit gemacht, aber erst als ich ihn eben in einem Thread empfohlen habe, ist mir aufgefallen, dass ich noch keine Bewrtung abgegeben hatte. :o)
LG Tina
Ich hab Dein Rezept schon vor einiger Zeit gemacht, aber erst als ich ihn eben in einem Thread empfohlen habe, ist mir aufgefallen, dass ich noch keine Bewrtung abgegeben hatte. :o)
LG Tina
kaysche 
sagt:
sagt: 13.04.2008 20:18
Kuchen war wirklich hervorragend! Ich habe den Kuchen oft mit meiner Mutter früher gebacken und es gab folgende unterschiede:
für den hellen Teig
5 Eier
2 Pck Vanillezucker
2 EL Stärke
für den dunklen Teig
125 g Mehl
Wer den Kuchen öfter backt, kann diese Variante mal ausprobieren und bescheid sagen, ob's was gebracht hat ;-)
für den hellen Teig
5 Eier
2 Pck Vanillezucker
2 EL Stärke
für den dunklen Teig
125 g Mehl
Wer den Kuchen öfter backt, kann diese Variante mal ausprobieren und bescheid sagen, ob's was gebracht hat ;-)
Diwi1983 
sagt:
sagt: 21.06.2011 22:55
wenn ich könnet würde ich den kuchen tag und nacht in mich reinschaufeln :D Ich liebe die streusel, die auf den boden sinken und dann caramellisieren ... wuah :D super legga :D den back ich schon seit 10 jahren !
das-ginchen
sagt:
sagt: 04.12.2011 10:44
Schnell, einfach, super lecker! :)
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