Henglein
Rama Cremefine
| Bohnentopf mexikanische Art
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 300 g | Hackfleisch vom Rind |
| 1 EL | Speisestärke (Maizena) |
| 1 Dose/n | Tomate(n) (Pelati) |
| 1 Dose/n | Bohnen, rote |
| 1 | Paprikaschote(n), rote, in Stücken |
| 6 kleine | Kartoffel(n), halbiert oder geviertelt |
| ½ | Chilischote(n), getrocknete |
| Tabasco | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten, Fleisch dazugeben. Sobald nicht mehr roh, mit Maizena bestäuben.
Die restlichen Zutaten dazugeben, mit Chilis, Tabasco, Salz und Pfeffer würzen.
30 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen - bis die Kartoffeln gar sind. Nochmals abschmecken.
Die restlichen Zutaten dazugeben, mit Chilis, Tabasco, Salz und Pfeffer würzen.
30 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt köcheln lassen - bis die Kartoffeln gar sind. Nochmals abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
oone 
sagt:
sagt: 27.08.2005 16:08
Hallo Oliver
Ja, die Tomatenbüchse muss mitsamt dem Saft in die Pfanne... Dann reicht die Flüssigkeit auch.
LG
Talia
Ja, die Tomatenbüchse muss mitsamt dem Saft in die Pfanne... Dann reicht die Flüssigkeit auch.
LG
Talia
annadi 
sagt:
sagt: 15.02.2009 12:46
Hallo,
uns hat es gut geschmeckt, ich habe allerdings gekochte Kartoffeln zugegeben und statt Speisestärke einen Löffel Schmand zum Schluss unter gehoben. So war es schneller gar und es brennt auch nicht an ohne Stärke. Lg annadi
uns hat es gut geschmeckt, ich habe allerdings gekochte Kartoffeln zugegeben und statt Speisestärke einen Löffel Schmand zum Schluss unter gehoben. So war es schneller gar und es brennt auch nicht an ohne Stärke. Lg annadi
Wenns erst Brät und dann gekocht wird, muss zwischendurch irgendawann Flüssigkeit dazu. Der Tabasco dürfte da kaum ausreichen. Kippst du die Dosen mit dem gesammten Inhalt da rein?
An sonsten hört sich das sehr lecker an.
Gruß
Oliver
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