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Waldorfsalat
Zutaten
| 300 g | Sellerie |
| 50 ml | Zitronensaft |
| 100 g | Walnüsse |
| 100 g | Crème fraîche |
| 1 Prise | Zucker |
| 3 | Äpfel |
| Salz und Pfeffer, weiß |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Sellerie schälen und raspeln. Äpfel schälen, raspeln und dem Saft einer Zitrone vermischen, damit Sellerie und Äpfel nicht braun werden. Walnusskerne hacken, alles in eine Schüssel geben.
Creme fraiche mit Salz, weißem Pfeffer und Prise Zucker würzen und die Marinade über die Zutaten geben. Im Kühlschrank durchziehen lassen. Abschmecken.
Mit Walnusshälften garnieren.
Creme fraiche mit Salz, weißem Pfeffer und Prise Zucker würzen und die Marinade über die Zutaten geben. Im Kühlschrank durchziehen lassen. Abschmecken.
Mit Walnusshälften garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Der klassische Waldorfsalat, ohne Hühnerfleisch, Ananans oder ähnliche Zutaten.
So mag ich ihn am liebsten, allerdings nehme ich anstelle der Creme fraiche lieber süße Sahne.
LG
momu17
So mag ich ihn am liebsten, allerdings nehme ich anstelle der Creme fraiche lieber süße Sahne.
LG
momu17
Hola,
ja und mit Soja-Sahne/ohne Industriezucker ist er auch was für Veganer. Klassisch gut. Danke!
besos
Cielito
ja und mit Soja-Sahne/ohne Industriezucker ist er auch was für Veganer. Klassisch gut. Danke!
besos
Cielito
Hi,
mein Mann ißt den Salat sehr gerne. Danke fürs Rezept.
LG Ela0201
mein Mann ißt den Salat sehr gerne. Danke fürs Rezept.
LG Ela0201
Hallo,
uns hat der Salat ganz gut geschmeckt, allerdings muss ich sagen, dass ich persönlich lieber Abwandlungen mit Mandarine oder Ananas mag :-) ...Geschmacksache.
Was aber mal ruhig gesagt werden kann: Die Portion ist selbst für Vielesser wie uns zu viel!!
Die Mengen kann man gut für 4 Personen ansetzen!!
Danke für das Rezept,
Conny
uns hat der Salat ganz gut geschmeckt, allerdings muss ich sagen, dass ich persönlich lieber Abwandlungen mit Mandarine oder Ananas mag :-) ...Geschmacksache.
Was aber mal ruhig gesagt werden kann: Die Portion ist selbst für Vielesser wie uns zu viel!!
Die Mengen kann man gut für 4 Personen ansetzen!!
Danke für das Rezept,
Conny
Hallo,
manchmal ist weniger mehr! Durch das einfache ist der Salat super lecker, auch ohne Schnickschnack! Danke fürs Rezept!
manchmal ist weniger mehr! Durch das einfache ist der Salat super lecker, auch ohne Schnickschnack! Danke fürs Rezept!
Hallo,
ein toller Wintersalat. Simpel, schnell und sehr lecker. Ich habe ihn in den letzten Wochen des öfteren gemacht und alle waren begeistert.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
Karin
ein toller Wintersalat. Simpel, schnell und sehr lecker. Ich habe ihn in den letzten Wochen des öfteren gemacht und alle waren begeistert.
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
Karin
Der klassische Waldorfsalat, schnell gemacht und oberlecker, uns hats supergut geschmeckt. Besten Dank!!!
Hallo,
hab heute auch mal den Waldorf Salat gemacht und fand ihn sehr lecker.
Hab ihn aber irgendwie noch anders in Erinnerung, evtl waren früher Apfelsinen drin?
Die Menge war reichlich, hab für morgen noch genug im Kühlschrank stehn.
Fotos kommen auch, falls sie angenommen werden.
LG Blue
hab heute auch mal den Waldorf Salat gemacht und fand ihn sehr lecker.
Hab ihn aber irgendwie noch anders in Erinnerung, evtl waren früher Apfelsinen drin?
Die Menge war reichlich, hab für morgen noch genug im Kühlschrank stehn.
Fotos kommen auch, falls sie angenommen werden.
LG Blue
Hallo,
hab den Salat gerade erst gemacht. Köstlich! Hätte nie gedacht, dass mir so was schmeckt. Juhu, ich habe einen neuen Wintersalat.
LG
MJ
hab den Salat gerade erst gemacht. Köstlich! Hätte nie gedacht, dass mir so was schmeckt. Juhu, ich habe einen neuen Wintersalat.
LG
MJ
Einfach und sehr lecker.
lg Kaya
lg Kaya
Hallo,
kann mich nur meiner Vorrednerin anschließen....."einfach und sehr lecker"
Liebe Grüße
Meggixx
kann mich nur meiner Vorrednerin anschließen....."einfach und sehr lecker"
Liebe Grüße
Meggixx
Eine große Knolle bereitet,bin allein.mal schaun wie lang der superleckere Salat hält.von mir 4sternchen gruß lillic
Sehr gutes Rezept, vor allem ohne Mayo.
Habe halb Sahne halb schmand genommen, schmeckt so auch sehr lecker.
Habe halb Sahne halb schmand genommen, schmeckt so auch sehr lecker.
Für meinen Geschmack ein bißchen zu viel Zitronensaft. Und viel zu wenig Dressing. Da habe ich die doppelten Mengen gebraucht und hab dann am Ende auch noch ein wenig Schlagsahne hinzugegeben.
Aber das liegt vielleicht auch daran, dass ich mit meinem Hobel wirklich hauchdünne Julienne schneiden kann, und dann verliert sich das Dressing.
Aber ansonsten schmeckt er wirklich ausgezeichnet. Danke für dieses schöne Rezept.
Gruß
matze
Aber das liegt vielleicht auch daran, dass ich mit meinem Hobel wirklich hauchdünne Julienne schneiden kann, und dann verliert sich das Dressing.
Aber ansonsten schmeckt er wirklich ausgezeichnet. Danke für dieses schöne Rezept.
Gruß
matze
Ist einfach zu machen, gesund und vor allem super lecker :-)!!!
LG kleinstkoch
LG kleinstkoch
Super lecker! Meinem Freund war er ein wenig zu süß, aber ich finde, das muss so sein ;-)
Vor allem finde ich an diesem Rezept genial, dass der Salat mit Crème fraîche gemacht wird und nicht (wie bei fast allen anderen Salaten) mit Mayonnaise.
Danke für das tolle Rezept.
Vor allem finde ich an diesem Rezept genial, dass der Salat mit Crème fraîche gemacht wird und nicht (wie bei fast allen anderen Salaten) mit Mayonnaise.
Danke für das tolle Rezept.
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momu17
27.08.2005 08:55 Uhr