Blitzkekse mit Nuss



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Zutaten für Portionen

Eiweiß
140 g Zucker
140 g Nüsse, gerieben

Zubereitung

Das Eiweiß zu Schnee schlagen, Zucker und Nüsse unterheben. Auf einem Backblech mit Backpapier mit einem Löffel Kleckse machen und bei 170°C etwa 10 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.08.05
Rezept-Statistiken: 30.515 (3)* gelesen
249 (0)* gespeichert
1.838 (0)* gedruckt
45 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Luckybastard Tellerwäscher


Mitglied seit 13.09.2004
2 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Supertina Smutje sagt:  
24.11.2005 11:10
Habe die Blitzkekse eben gebacken, da ich noch so viel Eiweiß übrig hatte.
Ich finde sie sehr lecker, außerdem gehen sie superschnell und machen gar keine Arbeit.
Ich hab noch ein Tütchen Vanillezucker dazugegeben.

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didi34 Tellerwäscher sagt:  
26.11.2006 19:26
Hilfreicher Kommentar:

Habe die Kekse gestern ausprobiert, sehr schnell gemacht und einfach lecker.
Als Unterlage habe ich Oblaten genommen, so war das Ergebniss ähnlich wie Makronen.
Didi34

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kaetzchen2911 Tellerwäscher sagt:  
14.12.2007 09:28
Ein tolles einfaches Rezept,für alle die nicht viel Zeit haben oder es sehr schnell gehen soll ;-)
Und das beste...sie schmecken einfach klasse...auch ruhig mal mit gemahlenen Mandeln probiern
LG kaetzchen2911

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Gigi_maus Tellerwäscher sagt:  
19.12.2007 22:28
Hab das Rezept heute Abend ausprobiert allerdings in zwei Varianten. Eine Hälfte der Eiweißmasse habe ich mit geriebenen Walnüssen und die andere Hälfte mit Kokosraspeln vermischt. Schmecken herrlich!!!! Das Rezept ist kinderleicht und superschnell nachzumachen!!! Ideal für unangekündigten Besuch. Haben auch ein Bild hochgeladen, welches in Kürze freigeschaltet werden sollte.

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lara75 Smutje sagt:  
24.05.2009 11:31
Schönes Rezept um Eiweißreste aufzubrauchen!
LG Lara

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didi34 Tellerwäscher sagt:  
27.10.2009 16:37
Hallo äääh Luckybastard,

habe auch mal dein rezept ausprobier.
Es schmeckt PERFEKT!
Manchmal sind sie aber etwas zu dunkel geworden...
kommt ganz auf die menge an...
trotzdem SUPERLECKER!

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Dia310 Tellerwäscher sagt:  
23.12.2011 02:18
Vielen, vielen Dank für das tolle Rezept. Sie sind luftig, locker und nicht zu süß. Sie sind wirklich schnell zubereitet. Ich habe festgestellt, wenn man den Teig über Nacht in den Kühlschrank stellt, laufen sie nicht so auseinander, sehen auch optisch besser aus.
Geschmacklich einfach ne Wucht

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Linsensuppe78 Küchenjunge sagt:  
07.01.2012 21:50
Hab gemahlene Mandeln genommen... soooo ein einfaches Rezept und soooo ein leckeres Ergebnis!!! Hätte ich nicht gedacht! Klasse!!!

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