Henglein
Rama Cremefine
| Tortellinisalat mit Miracel Whip
| 500 g | Tortellini (mit Fleischfüllung) |
| 300 g | Schinken, gekocht |
| 300 g | Tomate(n) |
| 2 Bund | Lauchzwiebel(n) (ersatzweise 2-3 Stangen Porree) |
| 1 Glas | Miracel Whip |
| 200 g | saure Sahne (oder Schmand, Creme fraiche) |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 EL | Öl |
| 3 EL | Essig |
| etwas | Pfeffer, schwarz |
| 2 Bund | Basilikum (möglichst frisch, ersatzweise auch getrocknet) |
Zubereitung
Tortellini kochen, Schinken würfeln, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten achteln. Aus Miracel Whip, saurer Sahne, Öl und Essig die Marinade anrühren, mit schwarzem Pfeffer würzen. Basilikum und Knoblauch fein hacken und unterrühren. Die erkalteten Tortellini und die übrigen Zutaten in die Marinade geben und umrühren.
Tipp: Tortellinisalat schmeckt am besten gut durchgezogen, optimal also, wenn er am Vortag zubereitet wird.
Tipp: Tortellinisalat schmeckt am besten gut durchgezogen, optimal also, wenn er am Vortag zubereitet wird.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
sporleder 
sagt:
sagt: 11.06.2010 13:10
Hallo....
der Salat ist wirklich mega lecker-ich habe nur statt normalem Öl und Essig-Olivenöl und Balsamico-Essig genommen. Finde dadurch bekommt das ganze einen italienischen- Touch!
Danke für das tolle Rezept
Liebe Grüße
der Salat ist wirklich mega lecker-ich habe nur statt normalem Öl und Essig-Olivenöl und Balsamico-Essig genommen. Finde dadurch bekommt das ganze einen italienischen- Touch!
Danke für das tolle Rezept
Liebe Grüße
LG Melanie
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten