Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Baguettescheiben
| 150 g | Paprikaschote(n), gemischt |
| 200 g | Tomate(n) |
| 200 g | Zucchini |
| 50 g | Butter |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 250 g | Mozzarella |
| 3 EL | Kräuter, gehackt, gemischt |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 | Baguette (ca. 250g) |
| etwas | Basilikum |
Zubereitung
Paprika und Tomaten entkernen, zusammen mit der Zucchini würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen, Gemüse hineingeben, Knoblauch dazupressen und ca. 4 Min. dünsten. Abkühlen lassen. Backofen auf 200°C vorheizen.
Mozzarella in Würfel schneiden, mit den gehackten Kräutern und dem gedünsteten Gemüse gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Baguette in 12 Scheiben schneiden. Gemüse-Käse-Mischung darauf verteilen. Auf ein Backblech setzen und auf der zweiten Schiene von oben etwa 6 Min. überbacken. Mit Basilikum garnieren.
Mozzarella in Würfel schneiden, mit den gehackten Kräutern und dem gedünsteten Gemüse gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Baguette in 12 Scheiben schneiden. Gemüse-Käse-Mischung darauf verteilen. Auf ein Backblech setzen und auf der zweiten Schiene von oben etwa 6 Min. überbacken. Mit Basilikum garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Mariatoni 
sagt:
sagt: 27.03.2002 01:02
Das ist ein gutes Rezept, wenn man schnell mal was für überraschende Gäste zubereiten muß. Ist ganz einfach und ist wirklich sehr schmalhaft!
sberthaler 
sagt:
sagt: 23.07.2003 16:06
hui noch ein tolles REzept...muss ich auch probieren *g*
bonnie0815
sagt:
sagt: 08.03.2004 13:26
schnell und einfach
Vielen Dank
LG Bonnie0815
Vielen Dank
LG Bonnie0815
07.12.2004 12:00
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt sehr gut , den Mozzarella kann man auch durch einen anderen geriebenen Käse wie Emmentaler oder Gouda ersetzen, schmeckt auch lecker.
Grüßle M.
Grüßle M.
danni35 
sagt:
sagt: 30.11.2005 20:50
Schmeckt supergut, geht schneill. Habe vom Gemüse noch etwas übrig gehabt. Das hat kalt am nächsten Tag mit den Käsewürfeln (ebenfalls wieder erkaltet) als Salat super geschmeckt.
Grüße danny35
Grüße danny35
die_krümel
sagt:
sagt: 04.06.2006 23:46
Vom Knoblauch werde ich das nächste Mal das Doppelte nehmen.Muss kräftig gesalzen werden,da es durch die Menge Mozzarella sonst zu nüchtern schmeckt.
Sonst aber total lecker :-)
LG die_krümel
Sonst aber total lecker :-)
LG die_krümel
eflip 
sagt:
sagt: 22.02.2007 14:04
Super - einfach perfekt! Kam sehr gut an.
Geht schnell, einfach und meistens hat man sogar alle Zutaten im Haus.
Hab allerdings noch Zwiebeln gewürfelt, einen Spritzer Tabasco dran gemacht und noch zusätzlich einen entwas würzigeren Käse dazugegeben.
Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Besten Dank!
Geht schnell, einfach und meistens hat man sogar alle Zutaten im Haus.
Hab allerdings noch Zwiebeln gewürfelt, einen Spritzer Tabasco dran gemacht und noch zusätzlich einen entwas würzigeren Käse dazugegeben.
Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Besten Dank!
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