Reispfanne
| 300 g | Reis |
| 300 g | Gehacktes, halb und halb |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen und Möhren |
| Salz und Pfeffer | |
| Currypulver | |
| evtl. | Butter |
| Öl |
Zubereitung
Den Reis kochen. In der Zwischenzeit Gehacktes und die klein gehackte Zwiebeln in heißem Öl in der Pfanne kräftig krümelig anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Den fertig gekochten Reis dazugeben. Alles gut vermengen und mit Curry würzen. Mais, Erbsen und Möhren dazugeben und vorsichtig unterheben. Nochmals mit den Gewürzen abschmecken. Evt. noch ein paar Butterflocken darauf geben.
Dazu knackiger Salat.
Dazu knackiger Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
Eichi-Danny
sagt:
sagt: 05.10.2010 15:01
Das Gericht war wirklich lecker. Leider ist es uns etwas zu trocken, eine lecker Soße dazu wäre nicht schlecht.
nordminister
sagt:
sagt: 01.12.2010 13:00
moin moin ich hab noch porre rein gemacht
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Es lohnt sich wirklich mal nachzukochen.
Gruß Tanja
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