Puddingschnitten



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
27 g Zucker
1 ½ Pkt. Puddingpulver, Vanille
1 ½ Pkt. Puddingpulver, Erdbeer
1 ½ Pkt. Puddingpulver, Schokolade
2 Pkt. Vanillezucker
400 ml Milch
4 EL Zucker
1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
15 g Butter, weiche
1 EL Puderzucker
1 EL Rum
1 Becher Kuchenglasur (Punschglasur)

Zubereitung

Eier trennen, Eiklar mit Zucker aufschlagen. Dotter nach und nach einrühren, Masse dritteln. In das eine Drittel Schokoladepuddingpulver, in das zweite Drittel Erdbeerpuddingpulver, in das dritte Drittel das Vanillepuddingpulver einrühren. Massen auf getrennten Backblechen bei ca. 160°C etwa 10-15 Min. auf der mittleren Schiene backen. Böden erkalten lassen. Aus Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver einen Pudding bereiten und erkalten lassen. Butter, Staubzucker und Rum schaumig rühren. Pudding löffelweise einrühren. Böden mit Creme abwechselnd zusammensetzen und mit der Glasur überziehen.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.03.02
Rezept-Statistiken: 14.099 (20)* gelesen
57 (0)* gespeichert
348 (0)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

ChristineJohanna Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
405 Beiträge (ø0,11/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

haianne  Suppenkoch sagt:  
20.03.2002 14:11
Prima! Lecker! Was soll man sonst noch sagen?

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andreli2 Kaltmamsell sagt:  
08.04.2005 00:35
Das ist ja ein tolles Rezept! Hab es mit 2 Kindern gebacken.. der Hit! Ich hab jedoch statt dem Schoko-Pudding ein Apfel-Zimt Puddingpulver verwendet (grün) - sah echt witzig aus!

Mache ich bestimmt wieder!
Liebe Grüße, Andrea

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bettx Tellerwäscher sagt:  
18.05.2010 08:19
Hallo!

ich geb dir die fünf sterne von meinem freund.... der war nämlich sooooo begeistert!

hab das rezept auf 4 Eier reduziert, und alles auf 1,5 cm hoch gebacken, somit war meine kuchen nur 20cm x 10cm, da wir ja auch nur zu 2 essen!
ich habe ober und unten noch einen Busquit gegeben, und alles mit schoko glasiert! und ein wenig dekoriert!

ich werde dir im Laufe der Woche noch ein Foto einstellen!

mein geschmack ist es zwar nicht (etwas chemisch, und poppig)
aber mein Schatz liebt den kuchen!

Liebe Grüße
bettina

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