Henglein
Rama Cremefine
| Hawaii - Muffins
a la Floo
)
| 240 g | Ananas, (ganz kleine feine Würfel geschnitten) |
| 40 g | Kokosraspel |
| 150 g | Joghurt (0,3 % Fett) |
| 2 | Ei(er) |
| 1 TL | Limettensaft, (oder Zitrone) |
| 1 Pck. | Aroma (Citroback) |
| 110 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 50 ml | Öl |
| ½ TL | Natron |
| 2 TL | Backpulver |
| Für die Glasur: | |
| 4 EL | Puderzucker |
| etwas | Limettensaft |
| 1 EL | Sirup (Waldmeistersirup) |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren.
Muffinform mit Papierförmchen auslegen und den Teig hineinfüllen. Bei 190° Ober-Unterhitze ca. 20 Min bis 22 Min backen.
Glasur anrühren und damit bestreichen.
Wenn Kids nicht mitessen sollten, dann kann ich mir auch anstelle des Limettensaftes super Bacardi oder Batida vorstellen, auch in der Glasur.
Muffinform mit Papierförmchen auslegen und den Teig hineinfüllen. Bei 190° Ober-Unterhitze ca. 20 Min bis 22 Min backen.
Glasur anrühren und damit bestreichen.
Wenn Kids nicht mitessen sollten, dann kann ich mir auch anstelle des Limettensaftes super Bacardi oder Batida vorstellen, auch in der Glasur.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
03.10.2005 15:48
naturjoghurt oder wie wär's mit ananasjoghurt?!
floo 
sagt:
sagt: 04.10.2005 08:34
Hallo Vera!
Das geht natürlich auch --- oder Kokosjoghurt ---- kann man manchen - wie man mag.... ;O))
GLG, Floo
Das geht natürlich auch --- oder Kokosjoghurt ---- kann man manchen - wie man mag.... ;O))
GLG, Floo
ZauberhafteElfenfee 
sagt:
sagt: 11.05.2008 22:10
Hallo Floo,
diese Muffins sind ganz große Klasse!!! Ich habe sie in der 1 1/2-fachen Menge zubereitet, da ich (Schande über mich faule Socke...) kleingeschnittene Dosenananas verwendete und die ganze Dose verbraucht werden sollte. Zum Teig gab ich dann noch den Ananassaft. Die Muffins sind sehr saftig und super fruchtig. Genau das Richtige für die heißen Tage.
Viele Grüße
ZauberhafteElfenfee
diese Muffins sind ganz große Klasse!!! Ich habe sie in der 1 1/2-fachen Menge zubereitet, da ich (Schande über mich faule Socke...) kleingeschnittene Dosenananas verwendete und die ganze Dose verbraucht werden sollte. Zum Teig gab ich dann noch den Ananassaft. Die Muffins sind sehr saftig und super fruchtig. Genau das Richtige für die heißen Tage.
Viele Grüße
ZauberhafteElfenfee
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen
- Teilchen
- Muffins (4)
- Backen - Kekse + Muffin´s
- KOCHBUCH (6)
- muffins (2)
- Muffins
- Gebäck
- Kuchen und Torten
- Backen
Weitere Rezeptsammlungen
das ist wirklich ein schönes Rezept aber ich würde das ganze Ananas Muffins nennen.
lg pewe
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten