Henglein
Rama Cremefine
| Pikanter Krautauflauf
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 200 g | Cabanossi |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Dose/n | Sauerkraut, (314ml) |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Rinderbrühe |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung
Backofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln mit Schale kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Cabanossi in Scheiben schneiden. Paprikaschoten waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Sauerkraut klein schneiden und mit den anderen Zutaten in eine Auflaufform geben. Die Sahne mit den Eiern, der Rinderboullion, Zucker und Pfeffer verquirlen und über die Zutaten gießen. Den Auflauf ca. 35 Min. backen. Wer mag, kann auch noch Käse (nach Geschmack) drüberstreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
cyrano 
sagt:
sagt: 21.10.2003 20:00
...nach der gigantischen rucola-kartoffelsuppe werde ich die rezepte von mrs.crazy nach und nach ausprobieren... also dann halt auch krautauflauf ... cy
15.11.2003 17:32
...also ich kann das Rezept wirklich nur jedem empfehlen,
uns hat es suuuper gut geschmeckt.
uns hat es suuuper gut geschmeckt.
Zimtwuppi 
sagt:
sagt: 30.04.2004 17:40
Mmh hört sich sehr gut an, muss jetzt nur rausfinden was cabanossi ist :)
MrsDD 
sagt:
sagt: 12.05.2004 12:10
@Zimtwuppi
Du kennst keine Knabbanossi? *wunder*
Also Cnabanossi sind getrocknete, würZige Würste, der sehr Salami ähnlich, aber dünner (Durchmesser) und grober in der Verarbeitung. Die gibZ (in Österreich) an jeder Wursttheke/Feinkostabteilung im Supermarkt. Schau mal auf http://www.knabbernossi.at/ da hast dann vielleicht eher eine Vorstellung davon. Das ist dann aber die komerZielle Cnabanossi
Du kennst keine Knabbanossi? *wunder*
Also Cnabanossi sind getrocknete, würZige Würste, der sehr Salami ähnlich, aber dünner (Durchmesser) und grober in der Verarbeitung. Die gibZ (in Österreich) an jeder Wursttheke/Feinkostabteilung im Supermarkt. Schau mal auf http://www.knabbernossi.at/ da hast dann vielleicht eher eine Vorstellung davon. Das ist dann aber die komerZielle Cnabanossi
15.09.2004 16:43
Hallo...
als Sauerkrautfan habe ich ihn mir schnell gespeichert :-)
LG
Sissimuc
als Sauerkrautfan habe ich ihn mir schnell gespeichert :-)
LG
Sissimuc
eflip 
sagt:
sagt: 29.09.2005 11:50
Superlecker, habs allerdings mit Gemüsebrühe und frischem Sauerkraut gemacht, Sauerkraut schmeckt eben immer gut!!
Herzlichen Dank!!
Herzlichen Dank!!
Laby
sagt:
sagt: 16.10.2008 19:10
Hallo,
habe den Auflauf gerade gemacht. Und war nicht zufrieden. Die Paprikaschoten wurden nicht weich (trotz etwas längerer Garzeit), auch der Geschmack war nicht das Wahre. Es gibt da viel bessere Krautaufläufe...
Laby
habe den Auflauf gerade gemacht. Und war nicht zufrieden. Die Paprikaschoten wurden nicht weich (trotz etwas längerer Garzeit), auch der Geschmack war nicht das Wahre. Es gibt da viel bessere Krautaufläufe...
Laby
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