Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelgratin *ganz schnell*
)
| 1 ½ kg | Kartoffel(n) |
| 200 g | Sahne |
| Salz | |
| n. B. | Knoblauch, frisch, gepresst |
| 200 g | Käse, Emmentaler oder Gouda geriffelt |
| Parmesan, (bitte keinen aus der Tüte - frischer schmeckt besser) |
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen und schälen. Dann mit einem Gemüsehobel oder mit einem Gurkenhobel dünn hobeln, so 0,5 cm dick. Oder wer es mit dem Messer gut kann, dann eben mit dem Messer dünn schneiden.
In eine feuerfeste Auflaufform eine Lage Kartoffeln (ROHE), dann ein wenig Salz drüber, eine Lage Kartoffeln, ein wenig Knoblauch drüber - immer so weiter im Wechsel.
Dann 1-2 Becher Sahne drüber geben. Das Ganze stelle ich in die Mikrowelle ca. 10 min. Dann nehme ich es heraus, streue den Käse drüber und den Parmesan. Das gebe ich dann in den Ofen ca. 20 - 30 min auf 220 Grad. FERTIG!!
Schmeck super lecker zu Schnitzel und zu Salat.
In eine feuerfeste Auflaufform eine Lage Kartoffeln (ROHE), dann ein wenig Salz drüber, eine Lage Kartoffeln, ein wenig Knoblauch drüber - immer so weiter im Wechsel.
Dann 1-2 Becher Sahne drüber geben. Das Ganze stelle ich in die Mikrowelle ca. 10 min. Dann nehme ich es heraus, streue den Käse drüber und den Parmesan. Das gebe ich dann in den Ofen ca. 20 - 30 min auf 220 Grad. FERTIG!!
Schmeck super lecker zu Schnitzel und zu Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
26.08.2005 09:57
Hilfreicher Kommentar:
wieviel grads in der Mikro?! Unsere ist im Moment ein bisschen defekt, so dass es etwas länger dauern kann. Versuche mal ca. 13 Minuten. Passt schon. Und statt normaler Sahne nehm ich cremefine oder noch was schmand. Dafür aber viel Knobi!!! Und ein wenig Muskat!
StMenken64 
sagt:
sagt: 13.09.2005 11:18
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Lilli-marlen,
so mache ich es auch immer, nur ich streue noch auf jede Lage geriebenen Käse (Gouda- oder so) - ist immer sehr lecker -aber auch sehr mächtig !!
Gruss Stefan
so mache ich es auch immer, nur ich streue noch auf jede Lage geriebenen Käse (Gouda- oder so) - ist immer sehr lecker -aber auch sehr mächtig !!
Gruss Stefan
evalima 
sagt:
sagt: 07.11.2005 13:44
... haben wir gerade zu Minutensteaks gegessen. Lecker! Ich habe auch zwischen die Kartoffellagen noch frisch geraspelten Parmesan gestreut und in den letzten 10 min. Schinkenwürfelchen obenauf gestreut.
Die Hälfte der Sahne habe ich durch Milch ersetzt, da es mir sonst zu schwer erschien. Die Sahne-Milch Mischung gewürzt mit weissem Pfeffer, Salz und Muskat. Schmeckte gut :-)
Gruß, Evalima
Die Hälfte der Sahne habe ich durch Milch ersetzt, da es mir sonst zu schwer erschien. Die Sahne-Milch Mischung gewürzt mit weissem Pfeffer, Salz und Muskat. Schmeckte gut :-)
Gruß, Evalima
22.01.2006 17:39
Hallo,
bei mir wird die Form mit Olivenöl und gepreßten Knoblauchzehen ausgestrichen.
Dann eine Lage Kartoffeln, Salz, frisch gemahlener Pfeffer und gerieben Muskatnuß,
darüber eine Lage Käse und alles wieder vonvorne.
Das ist ist so lecker, da reicht sogar ein Salat dazu.
LG
aennica
bei mir wird die Form mit Olivenöl und gepreßten Knoblauchzehen ausgestrichen.
Dann eine Lage Kartoffeln, Salz, frisch gemahlener Pfeffer und gerieben Muskatnuß,
darüber eine Lage Käse und alles wieder vonvorne.
Das ist ist so lecker, da reicht sogar ein Salat dazu.
LG
aennica
tweetybaby 
sagt:
sagt: 03.02.2007 09:35
Super LEcker , geht sehr schnell und schmekt .
Lg Tweetybaby
Lg Tweetybaby
18.08.2010 21:09
Hallo Lilli,
0,5 "cm"-dicke Kartoffelscheiben kannst Du mit "ganz dünn hobeln" nicht gemeint haben - sicher sollte es 0,5 "mm"-dicke heißen, oder?!
Ich werde das Gratin mal ausprobieren...
LG Stift
0,5 "cm"-dicke Kartoffelscheiben kannst Du mit "ganz dünn hobeln" nicht gemeint haben - sicher sollte es 0,5 "mm"-dicke heißen, oder?!
Ich werde das Gratin mal ausprobieren...
LG Stift
19.08.2010 16:53
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