Henglein
Rama Cremefine
| Partybrötchen
)
| 500 g | Quark |
| 600 g | Mehl |
| 12 EL | Öl |
| 16 EL | Milch |
| 2 Pck. | Backpulver |
| 1 TL | Salz |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Pkt. | Käse (Gouda oder Emmentaler), gerieben |
| 1 Pck. | Schinken |
| 100 g | Zwiebel(n) (Röstzwiebeln) |
| Mehl für die Arbeitsfläche |
Zubereitung
Alle Zutaten (bis auf Käse, Röstzwiebel und Schinken) zu einem Teig verarbeiten. Den Rest dazugeben und mitkneten, mit bemehlten Händen kleine Partybrötchen formen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
26.08.2005 09:17
Hallo Peter,
meist nehm ich Distelöl, man kann aber auch Sonnenblumen - oder Olivenöl nehmen
Gruß stachel
meist nehm ich Distelöl, man kann aber auch Sonnenblumen - oder Olivenöl nehmen
Gruß stachel
mexgo 
sagt:
sagt: 27.08.2005 17:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Susanne,
nimmst Du als Schinkenwürfel hierfür roher oder gekochter Schinken ?
Gruß Rene
nimmst Du als Schinkenwürfel hierfür roher oder gekochter Schinken ?
Gruß Rene
27.08.2005 17:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Rene,
ich nehme immer mageren, gewürfelten rohen Schinken....
mir ist auch aufgefallen, dass ich das nicht dazu geschrieben habe, weiß aber nicht, ob ich das nachträglich ändern kann.
Gruß Susanne
ich nehme immer mageren, gewürfelten rohen Schinken....
mir ist auch aufgefallen, dass ich das nicht dazu geschrieben habe, weiß aber nicht, ob ich das nachträglich ändern kann.
Gruß Susanne
Editina 
sagt:
sagt: 11.12.2005 09:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallo stachel65
hab die Partybrötchen gebacken und muß sagen,die waren der Renner auf dem Geburtstagsfest meines Mannes.Mußte das rezept 5x weitergeben.
Ich hatte Kattenrauschinken genommen , der Teig ist etwas schwer zu kneten aber die Mühe lohnt sich. Für Sylvester stehen sie wieder auf meiner Liste.
hab die Partybrötchen gebacken und muß sagen,die waren der Renner auf dem Geburtstagsfest meines Mannes.Mußte das rezept 5x weitergeben.
Ich hatte Kattenrauschinken genommen , der Teig ist etwas schwer zu kneten aber die Mühe lohnt sich. Für Sylvester stehen sie wieder auf meiner Liste.
Sibhoan 
sagt:
sagt: 12.05.2006 14:33
vielen Dank für das Rezept, die Brötchen sind echt superlecker!! Hab sie zu einer Grillparty gemacht und alle waren begeistert. Das Rezept macht jetzt auch schon die Runde...
24.05.2006 15:03
Hallo Stachel,
die Partybrötchen waren sehr lecker.
Werden jetzt öfter gemacht.
Danke!
lg
Pitty
die Partybrötchen waren sehr lecker.
Werden jetzt öfter gemacht.
Danke!
lg
Pitty
dragongirl 
sagt:
sagt: 21.06.2006 11:15
Lecker!
Da wir sie zum Grillen als Beilage hatten haben wir sie einmal nur mit Röstzwiebeln gemacht und einmal mit einer Kräutermischung verknetet (die zum Streuen)
Das mache ich mal wieder
DragonGirl
Da wir sie zum Grillen als Beilage hatten haben wir sie einmal nur mit Röstzwiebeln gemacht und einmal mit einer Kräutermischung verknetet (die zum Streuen)
Das mache ich mal wieder
DragonGirl
Edgar1 
sagt:
sagt: 03.11.2006 21:27
Hallo Susanne deine Brötchen sind Lecker, beim nächsten mal Backofen heizen sind deine Brötchen wieder dabei.
Gruß Edgar
Gruß Edgar
wonni25 
sagt:
sagt: 30.03.2007 09:32
.. Danke für das leckere Rezept .. wird es öfter geben !!! WICHTIG .. die Brötchen sind sehr leicht "herzustellen" !!
LG Wonni
LG Wonni
03.04.2007 20:16
Hallo!
Ich würde gerne diese Brötchen am Geburtstag meines Freundes machen. Ich habe nur zwei Fragen.
1. Lassen sich die Brötchen gut vorbereiten (z.B. morgens,wenn man die Brötchen erst abends machen will)?
2. Wieviele Brötchen bekomme ich ca. aus der Masse?
Vielleicht könnt ihr mir helfen.
Liebe Grüße Tina
Ich würde gerne diese Brötchen am Geburtstag meines Freundes machen. Ich habe nur zwei Fragen.
1. Lassen sich die Brötchen gut vorbereiten (z.B. morgens,wenn man die Brötchen erst abends machen will)?
2. Wieviele Brötchen bekomme ich ca. aus der Masse?
Vielleicht könnt ihr mir helfen.
Liebe Grüße Tina
crazywitch75
sagt:
sagt: 14.04.2007 14:08
hallo!
hab alles nach anweisung gemacht. leider sind meine nix geworden. hab eher fladen rausgekriegt, die innen ganz weich sind. schmeckt zwar, sind aber keine brötchen. was hab ich falsch gemacht?
hab alles nach anweisung gemacht. leider sind meine nix geworden. hab eher fladen rausgekriegt, die innen ganz weich sind. schmeckt zwar, sind aber keine brötchen. was hab ich falsch gemacht?
applecrumble
sagt:
sagt: 07.08.2007 19:52
Geschmacklich fand ich die Brötchen sehr lecker, aber insgesamt hätte ich sie mir lockerer gewünscht, sie waren doch relativ schwer und fest.
05.01.2008 14:16
Hallo Susanne!
Da ich die Brötchen schon des öfteren essen durfte, und sie supper gut schmecken,kann ich sie nur empfehlen.
Ich werde sie aber auch demnächst selbst backen.
LG Renate
Da ich die Brötchen schon des öfteren essen durfte, und sie supper gut schmecken,kann ich sie nur empfehlen.
Ich werde sie aber auch demnächst selbst backen.
LG Renate
mhör19
sagt:
sagt: 06.01.2008 17:16
ICh finde die Brötchen einfach genial habe sie gebacken und meine ganze Familie haben sie total gut geschmeckt und machen total süchtig.
Grosses Kompliment tolles Rezept!!!
LG Marion
Grosses Kompliment tolles Rezept!!!
LG Marion
feuermohn 
sagt:
sagt: 09.03.2008 15:45
Ich habe diese Brötchen gestern Abend für meine Party gemacht und sie sind sehr gut bei meinen Gästen angekommen! Außerdem waren da einige bei, welche das Rezept haben wollten :-)
Mir selber haben sie auch sehr gut geschmeckt.
Mir selber haben sie auch sehr gut geschmeckt.
cappuccinchen
sagt:
sagt: 16.03.2008 19:32
Ein tolles Rezept. Schnell zubereitet und sehr lecker ! Wirklich empfehlenswert.
Beim nächsten Mal werde ich eine Hälfte ohne Schinken machen für die Veggies.
LG
Cappuccinchen
Beim nächsten Mal werde ich eine Hälfte ohne Schinken machen für die Veggies.
LG
Cappuccinchen
Bussard85
sagt:
sagt: 15.04.2008 11:38
Habe die Partybrötchen gestern getestet, sie waren ganz lecker, hab auch bei der Hälfte noch Chiliflocken in den Teig eingearbeitet.
Leider waren sie unten drunter etwas verbrannt, aber mir kommt langsam der Verdacht dass das an meinem Ofen liegt=(
Leider waren sie unten drunter etwas verbrannt, aber mir kommt langsam der Verdacht dass das an meinem Ofen liegt=(
07.12.2008 11:34
Hallo stachel,
die Partybrötchen waren sehr lecker. Teig hat sich wunderbar verarbeiten lassen und ging ruck zuck.
Die passen auch sehr gut zum Glühwein und nicht nur zum grillen.
LG
Wuschel
die Partybrötchen waren sehr lecker. Teig hat sich wunderbar verarbeiten lassen und ging ruck zuck.
Die passen auch sehr gut zum Glühwein und nicht nur zum grillen.
LG
Wuschel
catskitten52
sagt:
sagt: 26.12.2008 17:30
Wieviel Grad ist es bei Umluft?
LG catskitten52
LG catskitten52
PimpernelleZwiebelhaut
sagt:
sagt: 06.07.2009 14:40
Hallöchen!
Ich habe die Brötchen am Wochenende für unsere Gartenparty hergestellt. Sie sind wirklich super angekommen und nach dem Rezept wurde auch ein paar Mal gefragt.
- Aber- alle, die sich hier über die einfache Zubereitung gefreut haben, sind vermutlich im Besitz einer Küchenmaschine, oder????
Naja. Lecker wars trotzdem ;o)
LG Pimpernelle
Ich habe die Brötchen am Wochenende für unsere Gartenparty hergestellt. Sie sind wirklich super angekommen und nach dem Rezept wurde auch ein paar Mal gefragt.
- Aber- alle, die sich hier über die einfache Zubereitung gefreut haben, sind vermutlich im Besitz einer Küchenmaschine, oder????
Naja. Lecker wars trotzdem ;o)
LG Pimpernelle
Blackrose2702
sagt:
sagt: 28.08.2009 10:51
also ich hab die Brötchen schon so einige male gebacken und die waren über all der Renner. Habe aber in den Teig noch ein bisschen getrocknete italienische Kräuter dazu getan...das gibt dan noch ne besondere Note. Sind wirklich oberlecker.
LG Blackrose2702
LG Blackrose2702
Pebbles1
sagt:
sagt: 03.10.2009 15:40
Danke für das tolle Rezept. Die Brötchen sind super lecker!
kruemelkeks4you
sagt:
sagt: 07.11.2009 17:55
Rezept klingt sehr lecker.
Wird in den nächsten Tagen nachgebacken :)
Wird in den nächsten Tagen nachgebacken :)
Annett99
sagt:
sagt: 12.03.2010 12:18
Ich kann nur sagen einfach genial!
Hab dieses Rezept schon öfters zu Partys gemacht. Die Brötchen gingen nur so ab, es blieb nie was übrig.
Hab dieses Rezept schon öfters zu Partys gemacht. Die Brötchen gingen nur so ab, es blieb nie was übrig.
billike
sagt:
sagt: 21.05.2010 22:00
Hallo, ich habe die Brötchen gestern gebacken, sind sehr lecker! Ich wünschte mir auch, dass der Teig ein bißchen lockerer wäre, wie kriegt man das hin? Ansonsten werde ich bestimmt öfter backen!
Grüße billike
Grüße billike
Burnout
sagt:
sagt: 30.08.2010 19:24
Die Brötchen waren der Renner auf meiner Geburtstagsparty :D
toeppi
sagt:
sagt: 09.08.2011 15:49
Hallo,
kann mich da nur den Anderen anschließen. Perfekt und als erstes weg vom Buffett. Noch warm und auch kalt ein Genuss. Die gibt es bei uns jetzt öfter wenn Gäste kommen.
kann mich da nur den Anderen anschließen. Perfekt und als erstes weg vom Buffett. Noch warm und auch kalt ein Genuss. Die gibt es bei uns jetzt öfter wenn Gäste kommen.
jessiF
sagt:
sagt: 15.10.2011 08:41
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker die Partybrötchen. Habe sie shcon x-mal gemacht. Eignet sich übrigens auch super zum Stockbrot machen und ist viel leckerer als die normalen Stockbrot-Rezepte.
klein77nina
sagt:
sagt: 06.11.2011 22:02
Einfach nur sooo lecker!
ich habe nur ein halbes Rezept gebacken und auch ohne Schinken. Einfach lecker!!
Aufgetoastet schmeckt es auch am nächsten Tag sehr lecker!
ich habe nur ein halbes Rezept gebacken und auch ohne Schinken. Einfach lecker!!
Aufgetoastet schmeckt es auch am nächsten Tag sehr lecker!
u4all
sagt:
sagt: 30.11.2011 19:08
Habe die Brötchen nun schon zum vierten Mal gemacht und das Rezept musste ich schon unzählige Male verteilen!
Beim Teig kneten und Bällchen-Formen (ich mache immer kleine Bällchen, so ca. 5 cm Durchmesser) helfen meine beiden Mädels super gern! Geht ganz prima mit kleinen Kinderhänden.
Wichtig: Nach ca. 10 min die Brötchen drehen, da sie unten schnell dunkel werden!
Ich nehme übigens auch immer rohe Schinkenwürfel.
Danke für dieses tolle Rezept - auch für mich Back-Legastheniker geeigent ;-)
Beim Teig kneten und Bällchen-Formen (ich mache immer kleine Bällchen, so ca. 5 cm Durchmesser) helfen meine beiden Mädels super gern! Geht ganz prima mit kleinen Kinderhänden.
Wichtig: Nach ca. 10 min die Brötchen drehen, da sie unten schnell dunkel werden!
Ich nehme übigens auch immer rohe Schinkenwürfel.
Danke für dieses tolle Rezept - auch für mich Back-Legastheniker geeigent ;-)
nm666din
sagt:
sagt: 17.12.2011 08:26
diese Brötchen fehlen bei uns auf keiner Feier!!!
Habe sie schon gefühlte hundert Mal gebacken und sind meeeega beliebt!!
Finden gerade auch wieder den Weg in den Ofen
Habe sie schon gefühlte hundert Mal gebacken und sind meeeega beliebt!!
Finden gerade auch wieder den Weg in den Ofen
Lebensenergie67
sagt:
sagt: 27.01.2012 01:07
Die Brotchen sind der absolute Renner, egal zu welcher Gelegenheit!
Ich füge dem Teig immer noch ganz fein in Würfel geschnittene rote oder gelbe Paprika zu. Dadurch werden sie lockerer und saftiger!
Ich füge dem Teig immer noch ganz fein in Würfel geschnittene rote oder gelbe Paprika zu. Dadurch werden sie lockerer und saftiger!
KitchenFalla
sagt:
sagt: 27.02.2012 20:22
Es ist echt Perfekt.
Ich bach es immer, wenn meine Freundinnen und ich grillen. Es ist echt der Wahnsinn. Es schmeckt so lecker. Sogar die Eltern kamen zu mir und wollten das Rezept haben :) Nun wollen meine Freunde immer grillen, weil ich dann die Brötchen mache *lach*
5* Ich kann es nur weiter empfehlen!
Ich bach es immer, wenn meine Freundinnen und ich grillen. Es ist echt der Wahnsinn. Es schmeckt so lecker. Sogar die Eltern kamen zu mir und wollten das Rezept haben :) Nun wollen meine Freunde immer grillen, weil ich dann die Brötchen mache *lach*
5* Ich kann es nur weiter empfehlen!
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ist das Sonnenblumenöl was du dazu nimmst,
oder ein anderes?
Gruß Peter
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