Henglein
Rama Cremefine
| Scharlys Fitness - Salat
)
| 2 | Kohlrabi |
| 1 Bund | Radieschen |
| 1 Pck. | Kresse |
| 4 TL | Kürbiskerne, geröstet ( Sonnenblumenkerne, Sesam) |
| 1 EL | Öl (Kürbiskernöl) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Senf (Honigsenf) |
| 1 EL | Balsamico, weiß |
| Salz und Pfeffer | |
| Parmesan, grob gerieben, Menge nach Belieben | |
| Zucker |
Zubereitung
Kohlrabi schälen, halbieren und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Radieschen putzen und in Stifte schneiden. Kresse abbrausen. Aus Ölen, Essig, Senf und Gewürzen ein Dressing mixen und mit den Salatzutaten mischen. Kresse drüber schneiden, Kerne unterheben und mit Parmesan bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
09.05.2007 20:57
Hi Scharly,
wie ja nicht anders erwartet ;-), war der Salat seeeeehr lecker.
Kürbisöl war aber aus, also hab ich ein Gemisch aus Oliven- und Rapsöl genommen. Statt Balsamico Weißweinessig und statt Honigsenf Honig-Mohn-Senf.
Tolle Mischung und eine wirklich reichhaltige Portion.
LG
Gaby
wie ja nicht anders erwartet ;-), war der Salat seeeeehr lecker.
Kürbisöl war aber aus, also hab ich ein Gemisch aus Oliven- und Rapsöl genommen. Statt Balsamico Weißweinessig und statt Honigsenf Honig-Mohn-Senf.
Tolle Mischung und eine wirklich reichhaltige Portion.
LG
Gaby
jetzt weiß ich zumindest, was Du beim nächsten Treffen mitbringen darfst *gggg*
Nr. I und Nr. II .................. ;-))
Wobei .............. vielleicht habe ich sie bis dahin schon selber einmal ausprobiert.
Gruß
Ela*
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