Henglein
Rama Cremefine
| Pfirsich - Melba - Torte
)
| Für den Boden: | |
| 3 | Ei(er) |
| 90 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Schokolade |
| Mehl | |
| Für die Füllung: | |
| 1 Dose/n | Pfirsich(e), in Spalten oder 2 Dosen Mandarinen |
| 400 g | süße Sahne |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Pkt. | Sahnesteif |
| 240 ml | Saft (Multivitaminsaft) |
| 2 Pkt. | Saucenpulver Vanille, ohne Kochen |
Zubereitung
Die Eier trennen, Eischnee steif schlagen und den Zucker einrieseln lassen. Das Eigelb verquirlen und unterziehen.
Das Päckchen Schokopudding auf 100 g Mehl auffüllen, sieben und unterheben. Bei 160°C Heißluft 15-20 min. backen.
Einen Tortenring um den erkalteten Boden machen.
Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif fest schlagen. Eine dünne Schicht auf dem Boden verteilen. Dann die abgetropften Mandarinen/Pfirsiche darauf verteilen. Dann die restlichen Sahne über die Mandarinen/Pfirsiche geben, so dass eine gerade Fläche entsteht.
Das Soßenpulver mit dem Multivitaminsaft gut vermischen und über die Sahne gießen. Vor dem Verzehr 1-2 Stunden kalt stellen.
Das Päckchen Schokopudding auf 100 g Mehl auffüllen, sieben und unterheben. Bei 160°C Heißluft 15-20 min. backen.
Einen Tortenring um den erkalteten Boden machen.
Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif fest schlagen. Eine dünne Schicht auf dem Boden verteilen. Dann die abgetropften Mandarinen/Pfirsiche darauf verteilen. Dann die restlichen Sahne über die Mandarinen/Pfirsiche geben, so dass eine gerade Fläche entsteht.
Das Soßenpulver mit dem Multivitaminsaft gut vermischen und über die Sahne gießen. Vor dem Verzehr 1-2 Stunden kalt stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Stetim 
sagt:
sagt: 26.08.2005 14:06
Hallo,
sorry, wenn das mit der Mehlmenge unklar war. Hexlein hat das schon richtig beschrieben.
LG Steffi
sorry, wenn das mit der Mehlmenge unklar war. Hexlein hat das schon richtig beschrieben.
LG Steffi
26.08.2005 15:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Steffi,
ich will Dich ja nicht ärgern, aber gehören da nicht auch Himbeeren bei??
lg Tanja
ich will Dich ja nicht ärgern, aber gehören da nicht auch Himbeeren bei??
lg Tanja
Stetim
sagt:
sagt: 26.08.2005 16:12
Hallo Tanja,
du ärgerst mich doch nicht! Ich habe das Rezept so von meiner Mutter, warum die nun Pfirsich-Melba heisst, weiß ich auch nicht. Stimmt schon das zu dem Namen noch Himbeeren gehören, aber ich wollte den Namen nicht einfach ändern.
Schmeckt aber auch ohne Himbeeren vorzüglich. *grins*
LG Steffi
du ärgerst mich doch nicht! Ich habe das Rezept so von meiner Mutter, warum die nun Pfirsich-Melba heisst, weiß ich auch nicht. Stimmt schon das zu dem Namen noch Himbeeren gehören, aber ich wollte den Namen nicht einfach ändern.
Schmeckt aber auch ohne Himbeeren vorzüglich. *grins*
LG Steffi
kathrin2610 
sagt:
sagt: 15.02.2006 09:29
Klasse Rezept.
Ist gespeichert.
Noch eine Frage.
Wo bekommt man so eine schöne Kuchenform her??
LG Kathrin
Ist gespeichert.
Noch eine Frage.
Wo bekommt man so eine schöne Kuchenform her??
LG Kathrin
Ninchen26 
sagt:
sagt: 26.02.2006 19:08
Ich hab den Kuchen neulich gebacken und er war sehr lecker. Ich hatte nur leider ein kleines bisschen zuviel Sahne, sodass mir die Torte weggelaufen ist :-( Aber sie hast trotzdem sehr lecker geschmeckt!
salix 
sagt:
sagt: 31.07.2006 06:53
@kathrin2610:
Auf der Suche nach einer solchen Form bin ich bei eBay fündig geworden. (Tortenring Rosette / Seerose)
Auf der Suche nach einer solchen Form bin ich bei eBay fündig geworden. (Tortenring Rosette / Seerose)
Iris3005
sagt:
sagt: 09.09.2007 12:53
Sieht sehr lecker aus! Wenn mein Vater Ende des Monats seinen 50. feiert, werde ich ihm die backen.
Leider habe ich bei Ebay so einen schönen Tortenring nicht gefunden, aber dank Suchmaschine bin ich auf diese Seite gestoßen http://www.tortissimo.de/listing.asp?gid=TORTENRINGE~TORTENRINGE&lang=de .
(Hoffe, ich darf das hier posten und verletze damit nicht irgendwelche Urheberrechte oder AGB...)
Leider habe ich bei Ebay so einen schönen Tortenring nicht gefunden, aber dank Suchmaschine bin ich auf diese Seite gestoßen http://www.tortissimo.de/listing.asp?gid=TORTENRINGE~TORTENRINGE&lang=de .
(Hoffe, ich darf das hier posten und verletze damit nicht irgendwelche Urheberrechte oder AGB...)
P1963
sagt:
sagt: 10.09.2010 18:01
Hallo,
ich habe heute die Torte zum 1.mal ausprobiert. Obwohl ich mich genau an das Rezept gehalten habe ist der Guss nicht fest geworden. Vom Geschmack her ist sie sehr gut. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
ich habe heute die Torte zum 1.mal ausprobiert. Obwohl ich mich genau an das Rezept gehalten habe ist der Guss nicht fest geworden. Vom Geschmack her ist sie sehr gut. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
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