Henglein
Rama Cremefine
| Kotelett mediterran
)
| 1 Dose | Tomate(n), geschält |
| 1 Pkt. | Käse (Gouda), gerieben |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Butterschmalz, Olivenöl | |
| Olivenöl | |
| Basilikum, getrocknet | |
| Thymian, getrocknet | |
| Rosmarin, getrocknet | |
| 2 | Schweinekotelett |
Zubereitung
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und in Butterschmalz kräftig 2-3 Minuten auf beiden Seiten anbraten. Eine Auflaufform mit Olivenöl auspinseln, die Koteletts hineinlegen. Die geschälten Tomaten grob zerkleinern, z.B. mit einem Kartoffelstampfer, salzen und mit Basilikum, Thymian und Rosmarin würzen. Die Tomaten über die Koteletts geben und den Käse drüberstreuen. Im nicht vor geheizten Backofen bei 180°C 15-20 Minuten überbacken.
Dazu roh geröstete Kartoffeln und einen grünen oder gemischten Salat, als Getränk einen Rotwein oder ein Pils.
Dazu roh geröstete Kartoffeln und einen grünen oder gemischten Salat, als Getränk einen Rotwein oder ein Pils.
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Kommentare anderer Nutzer
sabedo 
sagt:
sagt: 25.01.2006 20:05
Hallo hier bin ich wieder,
soeben gegessen. Hmhmmm. Super gut, geht schnell, wenig Aufwand. Hatte jedoch vergessen, die Koteletts vorher anzubraten, habe sie dann einfach länger (45 Min) in der Röhre gelassen. War genauso lecker.
Vielen Dank für das Rezept !!!!!!!!!!!!!
Gruß
sabedo
soeben gegessen. Hmhmmm. Super gut, geht schnell, wenig Aufwand. Hatte jedoch vergessen, die Koteletts vorher anzubraten, habe sie dann einfach länger (45 Min) in der Röhre gelassen. War genauso lecker.
Vielen Dank für das Rezept !!!!!!!!!!!!!
Gruß
sabedo
04.02.2007 15:29
Hallo,
Ich habe heute Deine Koteletts ausprobiert
da ich keine Dosentomaten hatte, hab ich`s mit frischen Tomaten gemacht und noch
ein paar Champinions druntergeschnippelt
Es war sehr lecker
Gruss Bärbel
Ich habe heute Deine Koteletts ausprobiert
da ich keine Dosentomaten hatte, hab ich`s mit frischen Tomaten gemacht und noch
ein paar Champinions druntergeschnippelt
Es war sehr lecker
Gruss Bärbel
Wind 
sagt:
sagt: 27.11.2007 20:01
Hallo,
schnell und einfach in der Zubereitung und sooo lecker !
Danke für das tolle Rezept !
LG
Wind
schnell und einfach in der Zubereitung und sooo lecker !
Danke für das tolle Rezept !
LG
Wind
Tinchen37 
sagt:
sagt: 11.08.2008 10:13
Sehr lecker und schnell gemacht.
Hatte leider keine frischen Kräuter so habe ich getrocknete genommen, auch gut.
lg
tinchen
Hatte leider keine frischen Kräuter so habe ich getrocknete genommen, auch gut.
lg
tinchen
Obelixine 
sagt:
sagt: 19.10.2010 12:51
Hallo,
ein schnelles und einfaches Rezept, dass der ganzen Familie schmeckt. Die Reste, hatte sechs Kotletts gab es am anderen Tag. Einfach 10 Minuten in den Ofen, etwas Creme fraîche drunter - auch sehr fein und nicht zäh.
Danke dafür und Fotos kommen.
Obelixine
ein schnelles und einfaches Rezept, dass der ganzen Familie schmeckt. Die Reste, hatte sechs Kotletts gab es am anderen Tag. Einfach 10 Minuten in den Ofen, etwas Creme fraîche drunter - auch sehr fein und nicht zäh.
Danke dafür und Fotos kommen.
Obelixine
heibut67 
sagt:
sagt: 18.01.2011 19:04
Hallo,
habe das Rezept heute entdeckt, da ich ein alternatives Rezept für Koteletts suchte. In welcher Form sollen denn Knoblauch und Zwiebeln verarbeitet werden? Habe die Koteletts zwar schon im Ofen, würde mich aber trotzdem über eine Antwort freuen. Berichte dann, wie sie geworden sind.
heibut67
habe das Rezept heute entdeckt, da ich ein alternatives Rezept für Koteletts suchte. In welcher Form sollen denn Knoblauch und Zwiebeln verarbeitet werden? Habe die Koteletts zwar schon im Ofen, würde mich aber trotzdem über eine Antwort freuen. Berichte dann, wie sie geworden sind.
heibut67
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hört sich super lecker an, habe gerade Koteletts gekauft und werde dies heute Abend so machen. Bin mal gespannt. Melde mich wieder und geb Bescheid, ob es geschmeckt hat.
Gruß
sabedo
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