Mexikanische Kartoffelpfanne
| 500 g | Mett |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Dose | Mais |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 150 g | Kartoffel(n) |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 3 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Chilipulver oder Cayennepfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln kochen. Das Mett anbraten und die klein geschnittenen Zwiebeln dazu geben. Paprika und Kartoffeln würfeln und zusammen mit den restlichen Zutaten zum Mett geben. Mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark würzen. Je nach Geschmack noch Chilipulver oder Cayennepfeffer dazugeben.
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Kommentare anderer Nutzer
M4162
sagt:
sagt: 23.08.2005 20:51
Hallo,
gibt es einen bestimmten Grund, warum die Kartoffeln erst nach dem Kochen gewürfelt werden?
LG
Manuela
gibt es einen bestimmten Grund, warum die Kartoffeln erst nach dem Kochen gewürfelt werden?
LG
Manuela
bohne78
sagt:
sagt: 30.08.2005 15:38
@ M4162,
Du mußt die Kartoffeln pellen und dann in Würfel schneiden.
Sorry, habe bei der Zubereitung das pellen der Kartoffeln vergessen zu erwähnen.
Trotzdem Viel Spaß beim ausprobieren!
Liebe Grüße
bohne78
Du mußt die Kartoffeln pellen und dann in Würfel schneiden.
Sorry, habe bei der Zubereitung das pellen der Kartoffeln vergessen zu erwähnen.
Trotzdem Viel Spaß beim ausprobieren!
Liebe Grüße
bohne78
08.10.2006 10:32
Hallo,
für eine Kartoffelpfanne fand ich, es waren zu wenig Kartoffeln. Habe einfach die doppelte Menge rein gemacht. War sehr lecker und schnell zu zubereiten.
Liebe Grüße Petra
für eine Kartoffelpfanne fand ich, es waren zu wenig Kartoffeln. Habe einfach die doppelte Menge rein gemacht. War sehr lecker und schnell zu zubereiten.
Liebe Grüße Petra
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