Henglein
Rama Cremefine
| Kokos - Kakao - Taler
)
| 200 g | Mehl |
| 1 EL, gest. | Kakaopulver |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Schoko-Geschmack) |
| 3 TL, gestr. | Backpulver |
| 175 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 EL | Milch oder Wasser |
| 125 g | Butter |
| 65 g | Kokosraspel |
| 25 g | Mandel(n), abgezogen, gemahlen |
Zubereitung
Die Zutaten der Reihenfolge nach zu einem Knetteig verarbeiten, daraus 3-4 etwa 3-cm-dicke Rollen formen und kalt stellen, bis sie hart sind. Die Rollen in ½-cm.dicke Scheiben schneiden und 10 Minuten bei ca. 200°C Umluft backen.
Tipp: Nicht zu dicht nebeneinander legen, sie laufen noch etwas auseinander.
Tipp: Nicht zu dicht nebeneinander legen, sie laufen noch etwas auseinander.
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Kommentare anderer Nutzer
bloody_squirrel 
sagt:
sagt: 18.10.2005 12:02
Hi schreckschraube!
Habe das Rezept von meiner Oma und da stand das mit dem Auseinanderlaufen, das haben sie bei mir allerdings auch nie gemacht ;)
Bei einer Freundin aber schon, die hatte dann 1 Blech Keks, weiß auch nicht woran's lag...
Naja, Rosinen mag ich nicht so in Keksen und ich glaub die Kokosraspeln binden den Teig auch besser, aber wenn du's probieren magst, dann sag bescheid wie's geworden ist ;)
LG Katrin
Habe das Rezept von meiner Oma und da stand das mit dem Auseinanderlaufen, das haben sie bei mir allerdings auch nie gemacht ;)
Bei einer Freundin aber schon, die hatte dann 1 Blech Keks, weiß auch nicht woran's lag...
Naja, Rosinen mag ich nicht so in Keksen und ich glaub die Kokosraspeln binden den Teig auch besser, aber wenn du's probieren magst, dann sag bescheid wie's geworden ist ;)
LG Katrin
Fiorellla 
sagt:
sagt: 20.11.2005 13:53
Also ich finde diese Kekse einfach superlecker. Habe auch den Zucker reduziert, das mache ich bei jedem Rezept ;)
Habe noch eine weitere Variante gemacht und 1 Eßl Lebkuchengewürz dazugegeben.
Habe noch eine weitere Variante gemacht und 1 Eßl Lebkuchengewürz dazugegeben.
sternschnuppe1972 
sagt:
sagt: 14.12.2005 13:41
Hallo!
Ganz schnelle einfache Kekse und doch sooo lecker!
Bei mir sind sie auseinandergelaufen, aber nicht so dramatisch ;-) .
Liebe Grüße
Michaela
Ganz schnelle einfache Kekse und doch sooo lecker!
Bei mir sind sie auseinandergelaufen, aber nicht so dramatisch ;-) .
Liebe Grüße
Michaela
hollygennaro
sagt:
sagt: 05.01.2006 14:21
Hilfreicher Kommentar:
Sehr schnell zu machender Teig, ich hatte den Teig sehr lang im Kühlschrank weil ich inzwischen noch andere Sachen vorbereitet habe. Vielleicht war er aufgrund dessen recht hart - die Kekse ließen sich prima von der Rolle schneiden und sind nicht auseinander gelaufen - schmecken super, nur zu empfehlen!
schnuppicat 
sagt:
sagt: 23.12.2006 00:15
SUPERLECKER haben suchtpotential!!!
Finde sie sehr einfach zu backen und sie sind wirklich lecker.
vielen dank für das tolle rezept
wünsche allen frohe weihnachten
Finde sie sehr einfach zu backen und sie sind wirklich lecker.
vielen dank für das tolle rezept
wünsche allen frohe weihnachten
Luna26 
sagt:
sagt: 26.01.2007 03:39
Sehr einfaches, aber sehr leckeres Rezept!
Ich habe gestiftete Mandeln statt gemahlenen genommen, was das Schneiden leider etwas erschwert hat.
Aber das Endergebnis ist seeeehr lecker!
Ich habe gestiftete Mandeln statt gemahlenen genommen, was das Schneiden leider etwas erschwert hat.
Aber das Endergebnis ist seeeehr lecker!
Josi1101
sagt:
sagt: 04.11.2007 21:24
Hab die vor Monaten mal auf Arbeit gebacken... die waren schneller weg als ich gucken konnte!
die gibts auf jeden fall zu weihnachten!
gruß, Josi
die gibts auf jeden fall zu weihnachten!
gruß, Josi
Vrenikoch 
sagt:
sagt: 12.12.2008 14:16
Hab die Kekse eben gebacken und ich muss sagen, dass mE Backtemperatur- bzw. Dauer so nicht stimmen. Ich hab die Scheiben 1 cm dick geschnitten und trotzdem ist mir die erste Partie verbrannt. 180 ° Umluft und 8 Minuten reichen völlig aus.
Der Geschmack ist allerdings sehr lecker und ich werde sie sicher wieder machen... geht ja auch superschnell!
Der Geschmack ist allerdings sehr lecker und ich werde sie sicher wieder machen... geht ja auch superschnell!
fritzax
sagt:
sagt: 11.02.2012 19:34
WELTKLASSE 1a die Kinder wollen nur noch die :-)
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Danke für das leckere Rezept. Ich habe nur 100 g Zucker genommen, das reichte auch. Außerdem Schokolade-Puddingpulver, weil es mir nicht schokoladig genug sein kann. Ich probier's aber nochmal mit Vanille (und evtl. Rosinen anstelle der Kokosraspeln). Bei mir sind die allerdings kein bisschen auseinander gelaufen? Hatten Ähnlichkeit mit den herrlich butterigen dänischen Keksen (in den runden Dosen).
Viele Grüße
schreckschraube
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