Henglein
Rama Cremefine
| Rührkuchen - besonders saftig
Saftiger Rührkuchen
)
| 500 g | Butter oder Margarine |
| 500 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 8 | Ei(er) |
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Fett für die Form | |
| Kuchenglasur |
Zubereitung
Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann nacheinander die Eier zugeben und gut verrühren. Das mit dem Backpulver gesiebte Mehl dazugeben und den Teig schön cremig rühren. Dann in die gefetteten Backformen (2 Königskuchenformen, ca. 30 cm) füllen und bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen. Stäbchenprobe.
Nach dem Auskühlen aus der Form stürzen und nach Belieben mit einer Glasur bestreichen oder mit Puderzucker bestreuen.
Der Kuchen hält sich in Frischhaltefolie verpackt im Kühlschrank ca. 6 Wochen.
Variation:
Marmorkuchen:
Unter die Hälfte des Teiges 3 EL Kakao und 3 EL Milch rühren und
abwechselnd mit dem hellen Teig in die Formen füllen.
Zitronenkuchen:
Unter den Teig Schale und Saft einer Zitrone mischen. Den noch warmen Kuchen mehrfach mit einem Hölzchen einstechen und mit dem Saft einer Zitrone und 50 g zerlassener Butter beträufeln.
Früchtekuchen:
Unter den fertigen Teig eine handvoll Rosinen und kandierte Früchte mischen.
Nusskuchen:
Einen Teil des Mehls durch geriebene Mandeln und/oder Nüsse ersetzen. In diesem Fall auch die Fettmenge reduzieren (z.B. 250 g Mehl, 250 g Nüsse und nur 400 g Fett).
Nach dem Auskühlen aus der Form stürzen und nach Belieben mit einer Glasur bestreichen oder mit Puderzucker bestreuen.
Der Kuchen hält sich in Frischhaltefolie verpackt im Kühlschrank ca. 6 Wochen.
Variation:
Marmorkuchen:
Unter die Hälfte des Teiges 3 EL Kakao und 3 EL Milch rühren und
abwechselnd mit dem hellen Teig in die Formen füllen.
Zitronenkuchen:
Unter den Teig Schale und Saft einer Zitrone mischen. Den noch warmen Kuchen mehrfach mit einem Hölzchen einstechen und mit dem Saft einer Zitrone und 50 g zerlassener Butter beträufeln.
Früchtekuchen:
Unter den fertigen Teig eine handvoll Rosinen und kandierte Früchte mischen.
Nusskuchen:
Einen Teil des Mehls durch geriebene Mandeln und/oder Nüsse ersetzen. In diesem Fall auch die Fettmenge reduzieren (z.B. 250 g Mehl, 250 g Nüsse und nur 400 g Fett).
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Kommentare anderer Nutzer
Anna-Katharina 
sagt:
sagt: 16.11.2005 18:58
Hallo
Also ich kann dieses Rezept wirklich nur weiterempfehlen. Der Kuchen wird supersaftig und auch ganz einfach zu machen. Ich benutze diesen Teig immer für meinen Frankfurter Kranz.
Schmeckt einfach nur gut!
*Anna
Also ich kann dieses Rezept wirklich nur weiterempfehlen. Der Kuchen wird supersaftig und auch ganz einfach zu machen. Ich benutze diesen Teig immer für meinen Frankfurter Kranz.
Schmeckt einfach nur gut!
*Anna
pflümli 
sagt:
sagt: 07.02.2006 23:01
Kann ich nur empfehlen, sehr saftig habe ihn mit einer Schokoglasur überzogen.
Vielen Dank für das Rezept!
Gruß pflümli
Vielen Dank für das Rezept!
Gruß pflümli
birnbach 
sagt:
sagt: 13.04.2006 13:00
Hallo,
der Kuchen ist superlocker und schmeckt wunderbar. Ich habe zwar nur die Hälfte des Teiges genommen und wußte nicht, ob das halbe Tütchen Backpapier richtig abgeschätzt war, aber der Kuchen ist super geworden. Allerdings hat er fast 75 Minuten bei 160°C Umluft gebraucht.
Beim nächsten Mal mache ich das ganze Rezept und friere einen Kuchen ein - falls der andere nicht schnell weggegessen ist!
Werde jetzt auch die Osterlämmchen nach diesem Rezept backen!
Viele Grüße, Julia
der Kuchen ist superlocker und schmeckt wunderbar. Ich habe zwar nur die Hälfte des Teiges genommen und wußte nicht, ob das halbe Tütchen Backpapier richtig abgeschätzt war, aber der Kuchen ist super geworden. Allerdings hat er fast 75 Minuten bei 160°C Umluft gebraucht.
Beim nächsten Mal mache ich das ganze Rezept und friere einen Kuchen ein - falls der andere nicht schnell weggegessen ist!
Werde jetzt auch die Osterlämmchen nach diesem Rezept backen!
Viele Grüße, Julia
Nussini
sagt:
sagt: 27.01.2007 11:28
Hallo
super lecker. Schön luftig und erfrischend zitronig.
Kaum war der Kuchen gebacken,war er auch schon wieder weg.
Habe allerdings nur die Hälfte an Zutaten genommen. Beim nächsten Mal werde auch ich das ganze Rezept nehmen,so schnell wie der Kuchen weg war.
Gruß
Nussini
super lecker. Schön luftig und erfrischend zitronig.
Kaum war der Kuchen gebacken,war er auch schon wieder weg.
Habe allerdings nur die Hälfte an Zutaten genommen. Beim nächsten Mal werde auch ich das ganze Rezept nehmen,so schnell wie der Kuchen weg war.
Gruß
Nussini
Lennys 
sagt:
sagt: 28.02.2007 23:32
Hallo :)
Ein wirklich empfehlenswertes Grundrezept, ich habe auch nur die Hälfte der Zutaten genommen und - da ich keine frischen Zitronen da hatte - ein Fläschchen Zitronenaroma verwendet. Der Kuchen ist sooo locker und saftig geworden und ich werde demnächst bestimmt noch andere Variationen mit diesem Rührkuchenteig ausprobieren! Verdiente 5 Sterne von mir :)
LG Lennys
Ein wirklich empfehlenswertes Grundrezept, ich habe auch nur die Hälfte der Zutaten genommen und - da ich keine frischen Zitronen da hatte - ein Fläschchen Zitronenaroma verwendet. Der Kuchen ist sooo locker und saftig geworden und ich werde demnächst bestimmt noch andere Variationen mit diesem Rührkuchenteig ausprobieren! Verdiente 5 Sterne von mir :)
LG Lennys
biest22
sagt:
sagt: 03.04.2007 15:04
Hallo,
habe den Kuchen vor ein paar Tagen mit Zitrone gebacken und mein Verlobter und ich waren total begeistert. Er hat sogar mir geschmeckt, obwohl ich nicht der Zitronenkuchen Fan bin. Ich habe auch nur die Hälfte der Zutaten genommen, aber eine Packung Vanellinzucker genommen.
Gruß
biest
habe den Kuchen vor ein paar Tagen mit Zitrone gebacken und mein Verlobter und ich waren total begeistert. Er hat sogar mir geschmeckt, obwohl ich nicht der Zitronenkuchen Fan bin. Ich habe auch nur die Hälfte der Zutaten genommen, aber eine Packung Vanellinzucker genommen.
Gruß
biest
kochwiderwillen
sagt:
sagt: 13.05.2007 11:58
Hallo aus dem schönen Mittelfranken,
Der Kuchen ist echt lecker. EIN TIP FÜR ALLE ! Schon meine UR-UR-Großoma hat zum Teig ein halbes Fläschen BITTERMANDELAROMA rangemacht. Schmeckt echt superlecker.Probierts mal aus und last mich euer Kommentar mal wissen !
Danke und macht alle weiter so !
Der Kuchen ist echt lecker. EIN TIP FÜR ALLE ! Schon meine UR-UR-Großoma hat zum Teig ein halbes Fläschen BITTERMANDELAROMA rangemacht. Schmeckt echt superlecker.Probierts mal aus und last mich euer Kommentar mal wissen !
Danke und macht alle weiter so !
Sevil28 
sagt:
sagt: 30.06.2007 22:12
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe den Kuchen heute für meinen Mann gebacken. Er ist sehr verwöhnt mit Eierlikörtkuchen, der ja besonders flaumig wird.
Aber er war voll überzeugt und der Kuchen wurde gerne "gezwickt".
Es ist ein superleichtes Rezept. Der Kuchen wird wirklich sehr flaumig und hat einen leckeren Geschmack! Hab auch nur die halbe Menge genommen und bei Umluft hab ich "nur" auf 160° gedreht. Sonst wäre er wohl nach 1h verkohlt. Also, mit 160° war's genau richtig!! (Fotos unterwegs)
Nur zu empfehlen!!!
Liebe Grüße aus der Steiermark,
Romana
Habe den Kuchen heute für meinen Mann gebacken. Er ist sehr verwöhnt mit Eierlikörtkuchen, der ja besonders flaumig wird.
Aber er war voll überzeugt und der Kuchen wurde gerne "gezwickt".
Es ist ein superleichtes Rezept. Der Kuchen wird wirklich sehr flaumig und hat einen leckeren Geschmack! Hab auch nur die halbe Menge genommen und bei Umluft hab ich "nur" auf 160° gedreht. Sonst wäre er wohl nach 1h verkohlt. Also, mit 160° war's genau richtig!! (Fotos unterwegs)
Nur zu empfehlen!!!
Liebe Grüße aus der Steiermark,
Romana
laila06
sagt:
sagt: 12.08.2007 13:27
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe den Kuchen gestern gebacken und heute ist schon nichts mehr davon übrig ; ) Habe Marmorkuchen draus gemacht und ein wenig Zitronenaroma dazu gegeben. Er war wirklich super locker und total lecker!
LG Laila
Ich habe den Kuchen gestern gebacken und heute ist schon nichts mehr davon übrig ; ) Habe Marmorkuchen draus gemacht und ein wenig Zitronenaroma dazu gegeben. Er war wirklich super locker und total lecker!
LG Laila
smelly
sagt:
sagt: 27.10.2011 12:05
Mitzikatze
sagt:
sagt: 22.01.2008 12:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo vielicht für alle mal zum ausprobieren ich habe statt der Zitrone den Saft einer orange genommen.
Das Ergebniss war super lecker und herlich fruchtig.
Das Ergebniss war super lecker und herlich fruchtig.
sabsine
sagt:
sagt: 17.02.2008 11:45
Der perfekte Rührkuchen für Schule, unterwegs und alle sonstigen
Gelegenheiten. So schnell war bei uns fast noch nie ein Kuchen alle.
Gelegenheiten. So schnell war bei uns fast noch nie ein Kuchen alle.
potiron
sagt:
sagt: 09.03.2008 20:08
Hallöchen,
endlich mal ein Grundrezept, dass frau nach belieben variieren kann.
Habe Kindheitserinnerungen an geraspelte Blockschokolade im Kuchen und das natürlich sofort
ausprobiert. Zwei Stück Blockschokolade Zartbitter schmeckt gut :-)
Nochmals vielen Dank
potiron
endlich mal ein Grundrezept, dass frau nach belieben variieren kann.
Habe Kindheitserinnerungen an geraspelte Blockschokolade im Kuchen und das natürlich sofort
ausprobiert. Zwei Stück Blockschokolade Zartbitter schmeckt gut :-)
Nochmals vielen Dank
potiron
Jonis 
sagt:
sagt: 09.06.2008 10:33
Hallo,
danke für das tolle Rührkuchenrezept. Dafür volle 5 Punkte.
Der Kuchen bleibt sehr lange frisch und ist auch eine perfekte Grundlage für Tortenböden.
Klar hat er ein paar Kalorien mehr, aber dafür schmeckt er auch.
Vielen Dank
Jonis
danke für das tolle Rührkuchenrezept. Dafür volle 5 Punkte.
Der Kuchen bleibt sehr lange frisch und ist auch eine perfekte Grundlage für Tortenböden.
Klar hat er ein paar Kalorien mehr, aber dafür schmeckt er auch.
Vielen Dank
Jonis
Buggi23
sagt:
sagt: 04.07.2008 07:37
TOLLES Rezept!
Mach ich morgen gleich nochmal :D
Mach ich morgen gleich nochmal :D
Buggi23
sagt:
sagt: 05.07.2008 16:50
Und heut nochmal gemacht=
Auf einem 30x40 Blech super schön und hoch geworden in nur 40Min Backzeit.
Hab den Kuchen mit einer Nadel eingestochen und so wurde er gleichmäßig hoch ;)
Vielen Dank, für das Super einfache und doch extrem leckere Rezept ;)
Auf einem 30x40 Blech super schön und hoch geworden in nur 40Min Backzeit.
Hab den Kuchen mit einer Nadel eingestochen und so wurde er gleichmäßig hoch ;)
Vielen Dank, für das Super einfache und doch extrem leckere Rezept ;)
Sil1
sagt:
sagt: 05.07.2008 17:20
Hallo!
Habe aus dem Teig einen Marmorkuchen gemacht.
Hatte keine 3 Eßl. Milch zu Hause (wie im Rezept angegeben) - habe stattdessen Bailey´s genommen. Das war lecker :-)
Liebe Grüße
Sil
Habe aus dem Teig einen Marmorkuchen gemacht.
Hatte keine 3 Eßl. Milch zu Hause (wie im Rezept angegeben) - habe stattdessen Bailey´s genommen. Das war lecker :-)
Liebe Grüße
Sil
High-Key
sagt:
sagt: 02.09.2008 22:29
Hallo,
habe heute einen Kuchen in einer Bären-Silikonform gebacken. Habe dafür die Hälfte der Zutaten verwendet und es leicht abgewandelt: Statt 250 g Mehl habe ich nur 150 g Mehl und 100 g Speisestärke genommen. Ansonsten alles wie angegeben, außer das ich zusätzlich noch ein Päckchen Finesse Bourbon Vanille in den Teig gegeben habe. Das Ergebnis war wirklich super! Der Kuchen ist sehr locker und saftig und schmeckt einfach nur toll. Ein weiteres "Plus" ist die schnelle Zubereitung!
Sehr schönes Rezept! Danke dafür!
Liebe Grüße
High-Key
habe heute einen Kuchen in einer Bären-Silikonform gebacken. Habe dafür die Hälfte der Zutaten verwendet und es leicht abgewandelt: Statt 250 g Mehl habe ich nur 150 g Mehl und 100 g Speisestärke genommen. Ansonsten alles wie angegeben, außer das ich zusätzlich noch ein Päckchen Finesse Bourbon Vanille in den Teig gegeben habe. Das Ergebnis war wirklich super! Der Kuchen ist sehr locker und saftig und schmeckt einfach nur toll. Ein weiteres "Plus" ist die schnelle Zubereitung!
Sehr schönes Rezept! Danke dafür!
Liebe Grüße
High-Key
dangen
sagt:
sagt: 14.09.2008 10:19
Hab diesen Kuchen schon X-mal gemacht und immer wieder war der nach kurzer zeit weg :-D Mach meine Rührkuchen nur noch nach diesem Rezept und mach einfach Obst oder sonstiges einfach dazu ...das Rezept ist mein absoluter Favorit Danke dafür:-)
LG dangen
LG dangen
schnecki_fd
sagt:
sagt: 19.10.2008 15:07
Ich habe lange nach einem guten Rezept gesucht, .....hier habe ich es endlich gefunden....der Kuchen ist so saftig und lecker...DANKE.....einfach perfekt.
spirilla
sagt:
sagt: 11.01.2009 17:13
Der Marmorkuchen war der Hammer!!! Saftig, lecker und super einfach!!! Werde nächstes Wochenende den dänischen Drømmekage auf dieser Basis backen: Rezept wie gehabt, dem ganzen Teig gut und gerne 6 EL Kakao und 6 EL Espresso zufügen. Auf einem tiefen Blech ausbacken. 250 gr Kokosflocken mit 250 gr Puderzucker und 4 EL Kakao mit 1 Becher Kaffee oder Espresso 150-250 ml verrühren, auf dem noch warmen Kuchen verteilen. Jammijammi! Manchmal mach ich auch die doppelte Menge an Belag, das wird sehr klebrig zähflüssig und ist recht schwer zu verteilen, je nachdem wie dick der Kuchen wird, verträgt er gut die doppelte Menge!
Ich freu mich drauf und werde ein Foto einstellen!
Ich freu mich drauf und werde ein Foto einstellen!
hypnoticAbby
sagt:
sagt: 21.01.2009 13:25
hallo...
hatte das rezept gelesen und auch mal gleich ausprobiert
allerdings habe ich nur 350g zucker genommen...
und kann es sein das die flüßigkeit fehlt??
ich hab aufjedenfall noch ne halbe tasse milch und ne halbe tasse mineral wasser mit kohlensäue hinzugefügt...
jetzt ist e rim ofen und hoffe er schmekt werde dann nochmal berichten....
hatte das rezept gelesen und auch mal gleich ausprobiert
allerdings habe ich nur 350g zucker genommen...
und kann es sein das die flüßigkeit fehlt??
ich hab aufjedenfall noch ne halbe tasse milch und ne halbe tasse mineral wasser mit kohlensäue hinzugefügt...
jetzt ist e rim ofen und hoffe er schmekt werde dann nochmal berichten....
fipsinger
sagt:
sagt: 06.03.2009 21:20
Kuchen grad aus dem Ofen geholt, hab die halbe Mänge, also für eine Form gemonnen, die Marmorvariante und der Kuchen ist wunderbar aufgegangen, und morgen früh wird er verputzt.
tigra130
sagt:
sagt: 07.04.2009 14:57
Hallo,
mein Mann hat diesen Kuchen für unsere Tochter gebacken, die gerade nach Freiburg gezogen ist..... )-;
Der Kuchen war in einer geeigneten Form die ganze Woche saftig und locker.
Das heist: "Er darf jetzt jede Woche ZWEI Kuchen backen." (für die ganze Etage)
Danke, einfach lecker!!!!!!!
mein Mann hat diesen Kuchen für unsere Tochter gebacken, die gerade nach Freiburg gezogen ist..... )-;
Der Kuchen war in einer geeigneten Form die ganze Woche saftig und locker.
Das heist: "Er darf jetzt jede Woche ZWEI Kuchen backen." (für die ganze Etage)
Danke, einfach lecker!!!!!!!
Buggi23
sagt:
sagt: 20.05.2009 23:09
Wiedermal gemacht, diesemal als Zitronenkuchen--->wiedermal PERFEKT gelungen ;)
DANKE
DANKE
natschge
sagt:
sagt: 21.05.2009 21:51
Hallo....
ich habe das Rezept als Marmorkuchen gebacken. Es schmeckt einfach nur super!!!!! Ich glaube allerdings nicht ,dass ich jemals die 6 Wochen Haltbarkeit überprüfen kann,da der Kuchen bei uns in 2 tagen komplett weg war und schon wieder ein neuer für morgen vorgesehen ist und auch dieser nicht lange zu sehen sein wird.Das ist das allerbeste Marmorkuchenrezept dass ich jemals ausprobiert habe. Eine kleine Abänderung von mir: ich nehme anstelle von Kakao Nutella oder eine andere Schokocreme und nur ein bischen Kakaopulver.
LG Natschge
ich habe das Rezept als Marmorkuchen gebacken. Es schmeckt einfach nur super!!!!! Ich glaube allerdings nicht ,dass ich jemals die 6 Wochen Haltbarkeit überprüfen kann,da der Kuchen bei uns in 2 tagen komplett weg war und schon wieder ein neuer für morgen vorgesehen ist und auch dieser nicht lange zu sehen sein wird.Das ist das allerbeste Marmorkuchenrezept dass ich jemals ausprobiert habe. Eine kleine Abänderung von mir: ich nehme anstelle von Kakao Nutella oder eine andere Schokocreme und nur ein bischen Kakaopulver.
LG Natschge
sep24
sagt:
sagt: 19.06.2009 18:45
Hallo,
habe diesen Kuchen gestern gebacken.Sehr saftig und aromatisch.Ich habe noch Rosinen in den Teig gegeben.
Ein leckerer Kuchen zum Kaffee oder Tee.
Danke für das Rezept!
lg sep24
habe diesen Kuchen gestern gebacken.Sehr saftig und aromatisch.Ich habe noch Rosinen in den Teig gegeben.
Ein leckerer Kuchen zum Kaffee oder Tee.
Danke für das Rezept!
lg sep24
11.07.2009 10:57
Super!
Habe den Kuchen für den Kindergeburtstag meiner Tochter gemacht. Allerdings habe ich in den Teig noch Schokotröpfchen gegeben. Dann den Kuchen mit Vollmilchguss übergossen und mit bunten Streuseln garniert. War super lecker.
Außerdem habe ich jetzt endlich mal ein Rezept, wo ich die "Motivförmchen", z. B. mit Disney-Figuren und mit Bärchenformen, endlich mal ausprobieren kann.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Michaela
Habe den Kuchen für den Kindergeburtstag meiner Tochter gemacht. Allerdings habe ich in den Teig noch Schokotröpfchen gegeben. Dann den Kuchen mit Vollmilchguss übergossen und mit bunten Streuseln garniert. War super lecker.
Außerdem habe ich jetzt endlich mal ein Rezept, wo ich die "Motivförmchen", z. B. mit Disney-Figuren und mit Bärchenformen, endlich mal ausprobieren kann.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Michaela
teddybaer-hagen 
sagt:
sagt: 15.07.2009 12:28
Tut mir leid.
Aber nachdem der Kuchen innen ansatzweise so war wie er sein sollte war er außen schwarz.
Ich backe eigentlich viel, aber das hatte ich noch nie.
War eine Erfahrung muss ich aber nicht noch mal haben.
Gruß
Sabine
Aber nachdem der Kuchen innen ansatzweise so war wie er sein sollte war er außen schwarz.
Ich backe eigentlich viel, aber das hatte ich noch nie.
War eine Erfahrung muss ich aber nicht noch mal haben.
Gruß
Sabine
27.09.2009 14:15
Habe einen Zitronenkuchen in der Kastenform gebacken und das Ergebnis war super. Schön feucht und ganz feiner Geschmack, einfach perfekt ! Danke für das Rezept!
LG Margit
LG Margit
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Bäckerengel
sagt:
sagt: 07.06.2011 09:51
Ich kenne das Rezept als "Gesundheitskuchen" von meiner Oma und bin damit aufgewachsen. Allerdings backe ich diesen Kuchen immer mit 250 ml Bärenmarke, 1 Backöl Zitrone und einem Schuss Rum. Diese Zutaten einfach am Ende mit zugeben, lecker. Der Kuchen ist dadurch noch lockerer.
DatSunlight
sagt:
sagt: 21.06.2011 13:10
Einfach super!
Die Zubereitung ist total einfach, er lässt sich beliebig variieren und das Ergebnis ist einfach bombastisch.
Ich habe ein paar Schokoladenstreusel unter den Teig gerührt und nach 20min Backzeit ein Glas abgetropfte Sauerkirschen auf dem Blech verteilt. Nach weiteren 20min war er wunderbar hochgegangen. Ich habe ihn dann im Backofen gelassen, weil ich Angst hatte, dass er sonst doch noch zusammenfällt.
Optisch ist das schon ein wahrer Hingucker und der Geschmack ist einfach super. Der kann locker mit dem Kuchen vom Bäcker nebenan mithalten!
Ein ganz dickes Lob für das tolle Rezept!!!
Die Zubereitung ist total einfach, er lässt sich beliebig variieren und das Ergebnis ist einfach bombastisch.
Ich habe ein paar Schokoladenstreusel unter den Teig gerührt und nach 20min Backzeit ein Glas abgetropfte Sauerkirschen auf dem Blech verteilt. Nach weiteren 20min war er wunderbar hochgegangen. Ich habe ihn dann im Backofen gelassen, weil ich Angst hatte, dass er sonst doch noch zusammenfällt.
Optisch ist das schon ein wahrer Hingucker und der Geschmack ist einfach super. Der kann locker mit dem Kuchen vom Bäcker nebenan mithalten!
Ein ganz dickes Lob für das tolle Rezept!!!
gizzy
sagt:
sagt: 21.07.2011 10:47
Grossartiges Rezept. :)
Habe einen Mandelkuchen bzw. -Muffins daraus gebacken und beides ist herrlich saftig geworden.
Dieses Rezept funktioniert auch wundervoll mit Dinkelmehl.
Habe die Zuckermenge zur Hälfte durch Honig ersetzt und Rohrzucker genommen.
Danke für dieses einfache und leckere Rezept.
Jetzt kann Kaffee-Besuch kommen.
Habe einen Mandelkuchen bzw. -Muffins daraus gebacken und beides ist herrlich saftig geworden.
Dieses Rezept funktioniert auch wundervoll mit Dinkelmehl.
Habe die Zuckermenge zur Hälfte durch Honig ersetzt und Rohrzucker genommen.
Danke für dieses einfache und leckere Rezept.
Jetzt kann Kaffee-Besuch kommen.
Lillithy
sagt:
sagt: 26.07.2011 13:55
Ich habe die Zutaten auf 1 Ei heruntergerechnet (70g Mehl/Zucker/Butter; 1/4 TL Backpulver, 1/4TL Vanillezucker) um eine Mini-Herz-Form damit zu füllen - 25 Minuten gebacken und was soll ich sagen, der Kuchen ist super geworden und trotz der Mini Form noch super Saftig :)
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Laticia
sagt:
sagt: 15.08.2011 20:33
ich habe den kuchen gestern gebacken.
da es ein sehr einfacher kuchen ist, habe ich nix besonderes erwartet, aber dafür war ich dann doch sehr positiv überrascht. geschmacklich sehr lecker und leicht mit unterschiedlichen zusatzbeigaben abwandelbar.
heute hatte ich unerwartet kaffeebesuch und ich servierte den noch übrig gebliebenen kuchen. alle waren begeistert und wollten sofort dein rezept ;)
ps. heute war er noch leckerer!!!!
gibts bestimmt mal wieder! ***danke***
da es ein sehr einfacher kuchen ist, habe ich nix besonderes erwartet, aber dafür war ich dann doch sehr positiv überrascht. geschmacklich sehr lecker und leicht mit unterschiedlichen zusatzbeigaben abwandelbar.
heute hatte ich unerwartet kaffeebesuch und ich servierte den noch übrig gebliebenen kuchen. alle waren begeistert und wollten sofort dein rezept ;)
ps. heute war er noch leckerer!!!!
gibts bestimmt mal wieder! ***danke***
Lichtleinohneende
sagt:
sagt: 29.08.2011 16:36
Hab den Kuchen gebacken weil ich mich auf die gute Bewertung verlassen habe.Der Kuchen hat einen guten Geschmack ist aber viel zu fettig im Mund.Der Kuchen ist leider safig von vielen Fett und das ist nicht der Sinn.Es gibt leichtere Kuchen die auch sehr saftig und raffiniert gebacken sind,evtl mit Quark,Joghurt usw verfeinert werden ohne ölig zu schmecken.
schocaro
sagt:
sagt: 28.10.2011 15:11
habe die hälfte der menge für eine kranzform genommen. zum glück hab ich nach 40 mal vorzeitig reingeschaut (stäbchenprobe gemacht), denn der kuchen war bereits mehr als durch! die angegebene eine std halte ich für viel zu lang (zumindest bei meinem ofen, auch wenn ich mich genau an die angaben gehalten habe)!!!
der kuchen ist also recht trocken geworden, geschmacklich aber ganz okay...
foto folgt.
der kuchen ist also recht trocken geworden, geschmacklich aber ganz okay...
foto folgt.
extravagance
sagt:
sagt: 28.12.2011 15:49
Ich fand das Rezept auch klasse, allerdings sollte man oben nicht schreiben 1 Portion und dann sind es Zutaten für 2 Kuchen. Ich habe nur die Zutaten gelesen und schnell zusammen gerührt da ich weiß wie man einen Rührkuchen zusammenrührt :-) Dann wollte ich schauen wieviel Minuten und da haben ich den Text kurz überflogen und das mit den 2 Kuchen gelesen ( hatte mich schon über die Menge gewundert) Nun ja...2. Form raugeholt und gebacken. Für Nichtmitdenkende wie mich sollte man oben 2 Portionen draus machen :-))))
zwergel84
sagt:
sagt: 14.02.2012 17:14
Ich habe den Kuchen heute für meinen Mann und meine Kinder gebacken als Marmorkuchen!!
Allerdings habe ich nur 320 gr Zucker genommen und die Eier habe ich getrennt und das Eiweiß steifgeschlagen untergehoben!!
Ich habe den Kuchen in einer springform gebacken er ist super aufgegangen!! Optisch echt klasse.
Ich muss sagen der ist echt der Hammer super lecker saftig einfach köstlich!! Einfache Zutaten schnell zu machen!!
Danke für dieses Rezept!!!
Allerdings habe ich nur 320 gr Zucker genommen und die Eier habe ich getrennt und das Eiweiß steifgeschlagen untergehoben!!
Ich habe den Kuchen in einer springform gebacken er ist super aufgegangen!! Optisch echt klasse.
Ich muss sagen der ist echt der Hammer super lecker saftig einfach köstlich!! Einfache Zutaten schnell zu machen!!
Danke für dieses Rezept!!!
Surija
sagt:
sagt: 30.03.2012 21:08
Ich habe den Kuchen letztes Wochenende auf einem Blech gebacken. Er brauchte auch nur 30 Minuten und war suuuuper lecker, luftig und saftig!!!
Er ist so einfach zu zubereiten! Sogar für Dr.Oetker-back-Idioten wie mich...mit 100%iger Erfolgsgarantie! Jetzt gleich backe ich ihn noch mal. Diesmal als 'Kuh-kuchen' mit weiß/brauner Schokifleckenlasur :)
Vielen, vielen Dank für dieses Rezept!!! :)
Er ist so einfach zu zubereiten! Sogar für Dr.Oetker-back-Idioten wie mich...mit 100%iger Erfolgsgarantie! Jetzt gleich backe ich ihn noch mal. Diesmal als 'Kuh-kuchen' mit weiß/brauner Schokifleckenlasur :)
Vielen, vielen Dank für dieses Rezept!!! :)
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das klingt ganz nach Oma's Rezept. Ich habe ziemlich lange nicht gebacken und vor ein paar Tagen mal wieder einen Rührkuchen versucht, aber da war mir das Ergebnis zu trocken. Nächstes Mal versuch ich diese Zutaten, so kenne ich das glaub ich auch. Freue ich mich schon direkt drauf. :-)
Gruß Cindy
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