Käse - Schinken Gratin



Tags / Schlagworte:

Zutaten für Portionen

Stange/n Staudensellerie
12 Scheibe/n Schinken, gekocht
Bund Frühlingszwiebel(n)
  Salz
  Pfeffer
200 g Frischkäse mit Knoblauch und Kräutern, fettarm
EL Joghurt, fettarm
EL Parmesan, gerieben


Zubereitung

Sellerie waschen, die Blätter entfernen und die Stangen in grobe Stücke zerteilen.
Vom Schinken den Fettrand entfernen. Die Scheiben auf ein Brett legen, dann in jede Scheibe Schinken ein Stück Sellerie wickeln. Je 3 Schinkenröllchen in eine kleine feuerfeste Portionsform legen.
Die Frühlingszwiebeln putzen und fein hacken. Über die Schinkenröllchen streuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Frischkäse mit den Joghurt verrühren und die Mischung über den Röllchen verteilen.
Den Grill vorheizen. Über jedes Portionsförmchen 1 EL Parmesan streuen. Die Gratins 7-8 Minuten auf mittlerer Schiene grillen, bis der Käse eine goldbraune Kruste bildet. Wird der Käse zu schnell braun, einfach die Hitze reduzieren.
Schmeckt am besten mit knusprigem Weißbrot.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.08.05
Rezept-Statistiken: 7288 (55)* gelesen
27 (0)* gespeichert
209 (1)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Bezwinger  Chefkoch


Mitglied seit 27.08.2004
1043 Beiträge (ø0,52/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

ela241280 Kartoffelschäler sagt:  
10.02.2009 09:58
Schmeckt zwar lecker, ist aber nichts für den großen Hunger..... Aber mal was anderes.....

Gute Idee

LG

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

... beliebtesten Sorten mit Zubereitungstipps
vielfältige Zubereitungs-
möglichkeiten
... grüne Perlen der Natur!
Knackig-frische Salate, vollendet mit einer aromatischen Sauce, haben Sie die auch zum Fressen gern?
Überblick für Ihre Kochplanung
Ernähren wir uns wirklich gesund, vollwertig und ausgewogen?
2008 ist das Jahr der Kartoffel – wir zeigen, wie die Knolle am besten gelagert und mit Dampfgarer und Induktion zubereitet wird. Einkaufstipps on top!

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten:
(runtime: 0.020822 sec on cook8.chefkoch.de)