Käse - Schinken Gratin



Zutaten für Portionen

4 Stange/n Staudensellerie
12 Scheibe/n Schinken, gekocht
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
  Salz
  Pfeffer
200 g Frischkäse mit Knoblauch und Kräutern, fettarm
6 EL Joghurt, fettarm
4 EL Parmesan, gerieben

Zubereitung

Sellerie waschen, die Blätter entfernen und die Stangen in grobe Stücke zerteilen.
Vom Schinken den Fettrand entfernen. Die Scheiben auf ein Brett legen, dann in jede Scheibe Schinken ein Stück Sellerie wickeln. Je 3 Schinkenröllchen in eine kleine feuerfeste Portionsform legen.
Die Frühlingszwiebeln putzen und fein hacken. Über die Schinkenröllchen streuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Frischkäse mit den Joghurt verrühren und die Mischung über den Röllchen verteilen.
Den Grill vorheizen. Über jedes Portionsförmchen 1 EL Parmesan streuen. Die Gratins 7-8 Minuten auf mittlerer Schiene grillen, bis der Käse eine goldbraune Kruste bildet. Wird der Käse zu schnell braun, einfach die Hitze reduzieren.
Schmeckt am besten mit knusprigem Weißbrot.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.08.05
Rezept-Statistiken: 9.541 (40)* gelesen
33 (0)* gespeichert
278 (2)* gedruckt
10 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Bezwinger Chefkoch


Mitglied seit 27.08.2004
1.148 Beiträge (ø0,42/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

ela241280 Kartoffelschäler sagt:  
10.02.2009 09:58
Schmeckt zwar lecker, ist aber nichts für den großen Hunger..... Aber mal was anderes.....

Gute Idee

LG

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Die feine Kunst des Risotto-Kochens - Hochgenuss mit Muße gemacht
Vielfältige Rezepte!
Knackig-frische Salate, vollendet mit einer aromatischen Sauce, haben Sie die auch zum Fressen gern?
Überblick für Ihre Kochplanung
vielfältige Zubereitungs-
möglichkeiten
... grüne Perlen der Natur!
Ratschläge zur gesunden Ernährung

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: