Preiselbeer - Gewürzkuchen



Zutaten für Portionen

Ei(er)
150 g Zucker, braun
100 g Butter
200 g Preiselbeeren
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 TL Zimt (bis 2 TL)
1 Prise Nelke(n), Pulver
100 ml Milch
  Fett für die Form

Zubereitung

Eier und Zucker schaumig rühren. Preiselbeeren dazugeben. Restliche Zutaten untermischen. In eine gefettete Gugelhupfform füllen und ca. 75 Minuten bei 175°C backen.
Kuchen bleibt lange saftig.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.08.05
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Verfasser:

Dragonfly-Lady Sternekoch


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