Feine Waffeln

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250 g	Butter oder Margarine
200 g	Zucker
3	Ei(er)
1 Pck.	Vanillezucker
1 EL	Rum
125 g	Mandel(n), gemahlen
250 g	Mehl
200 g	Speisestärke
180 ml	Wasser (nach Bedarf auch mehr)
1 Pck.	Backpulver

Zubereitung

Die Butter sahnig rühren und die angegebenen Zutaten nach und nach zu einem Teig verarbeiten. Der Teig sollte etwas dickflüssig sein, jedoch gut vom Löffel fließen. Nach und nach im Waffeleisen backen.

Tipp: Die fertigen Waffeln mit ein wenig Zimtzucker statt Puderzucker bestreuen oder mit einer Kugel Vanilleeis mit heißen Kirschen servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.08.05
Rezept-Statistiken:	40.022 (17)* gelesen 107 (0)* gespeichert 1.725 (1)* gedruckt 32 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

bohne78

Mitglied seit 15.11.2004
154 Beiträge (ø0,06/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Stefanie1967

sagt:

23.10.2005 16:55

Schnell gemacht und wirklich lecker :-) Vielen Dank :-)

Liebe Grüße

Stefanie

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GoldDrache

sagt:

11.03.2007 16:23

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Bohne78!

Ich habe deine leckeren Waffeln gebacken - sogar mein Mäkelheini, der fast ausschließlich nur Apfelwaffeln isst, hat sie gemocht :-)

Ich habe ca. 200 ml Mineralwasser zugegeben und Rumaroma statt echtem Rum. Ansonsten habe ich mich ans Rezept gehalten.
Ich habe 16 Waffeln aus dem Teig backen können.

So einen dummen Kommentar wie oben von Seydinog haben die Waffeln nicht verdient! Wer jemals welche gebacken hat, der weiß ungefähr wieviele man erhält!

Liebe Grüße

GoldDrache

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bohne78

sagt:

13.03.2007 21:34

@ GoldDrache!!

Find ich toll, dass Dir meine Waffeln schmecken und DANKE für Dein netten Kommentar!!

Liebe Grüße
bohne

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Moon123

sagt:

22.03.2009 18:24

Hallo bohne,
ich habe vorhin deine Waffeln gebacken.
Weil mir der Teig zu dick erschien, habe ich - nachdem ich schon 200 ml Wasser hinzugegeben hatte - noch mit etwas Milch verlängert.
Ich werde sie mal wieder machen und werde dann das Wasser ganz durch Milch ersetzen - nur so, zum Ausprobieren.

Ich habe 20 Waffeln erhalten und sie schmeckten meinen Kindern und mir sehr gut - ich habe für jeden noch 2 für morgen zum Mitnehmen *freu*

Liebe Grüße
Moon

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