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Leonas Hühnchen in Gorgonzolasauce
Zutaten
| 2 | Hähnchenbrustfilet |
| 150 g | Gorgonzola |
| Öl oder Butter | |
| 200 ml | süße Sahne oder 1 Becher saure Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Hühnchenfilets in Öl oder Butter braten. Nachdem sie gebraten sind, auf einem Teller warm stellen. In das zurückgebliebene Öl saure oder süße Sahne und den in kleine Stücke geschnittenen Käse geben. Auf kleiner Hitze schmelzen lassen.
In die fertige Sauce die Filets zurücklegen. Noch etwas köcheln lassen. Gehackte Petersilie darüber streuen. Nach Bedarf noch pfeffern und salzen.
Mit frischem Salat servieren.
In die fertige Sauce die Filets zurücklegen. Noch etwas köcheln lassen. Gehackte Petersilie darüber streuen. Nach Bedarf noch pfeffern und salzen.
Mit frischem Salat servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Toll, dass ist bestimmt ein super Rezept. Werde dass auf jeden Fall ausprobieren.
Ein Rezept, welches man schnell zubereiten kann. Aber warum entweder süße oder saure Sahne?
LG Angi
LG Angi
Hallo AngiG,
weil es Geschmackssache ist. :)
Einige meiner Gäste mögen es mit saurer Sahne, ander wiederrum mit süßer Sahne. Die süße Sahne mildert einfach den Gorgonzola etwas ab. Denn nicht jeder mag den starken Geschmack. Die sauere Sahne wieder rum verstärkt noch mehr den Geschmack.
Aber man kann ja alles abschmecken wie es einem gefällt. Meine Schwester pfeffert das Gericht z.B. viel mehr als ich...
LG
Leona
weil es Geschmackssache ist. :)
Einige meiner Gäste mögen es mit saurer Sahne, ander wiederrum mit süßer Sahne. Die süße Sahne mildert einfach den Gorgonzola etwas ab. Denn nicht jeder mag den starken Geschmack. Die sauere Sahne wieder rum verstärkt noch mehr den Geschmack.
Aber man kann ja alles abschmecken wie es einem gefällt. Meine Schwester pfeffert das Gericht z.B. viel mehr als ich...
LG
Leona
Seeehr Lecker!! Kann ich jedem nur enpfehlen. Ich hab an die Soße noch etwas Zitronensaft gegeben. Aber das ist natürlich ebenfalls Geschmachssache
Sehr lecker!! Kann man empfehlen. Wird öfters gekocht!!
Heilige Scheiße ist das gut! Habe als Beilage Spätzle dazu gemacht. Muss mich gerade echt zusammen reißen, dass ich die zweite Portion die ich für die Arbeit morgen gekocht habe nicht jetzt auch noch esse.
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hexle52
22.08.2005 15:08 Uhr