Gesichterpizza



Zutaten für Portionen

500 g Mehl
1 Würfel Hefe, frisch
1 TL Zucker
1 TL Salz
250 ml Wasser
2 EL Öl (Oliven)
2 Dose/n Tomate(n), stückig, aus der Dose
2 EL Tomatenketchup
1 TL Pizzagewürz
  Salz
  Pfeffer
400 g Mozzarella
8 Scheibe/n Salami
1 kl. Glas Maiskölbchen
1 Dose/n Champignons, frisch

Zubereitung

Einen Hefeteig zubereiten und ca. 20 min. gehen lassen. Inzwischen die stückigen Tomaten mit Kräutern, Ketchup, Salz und Pfeffer würzen. Den Teig in 4 Stücke teilen, zu Kugeln formen und ausrollen, auf ein Backblech geben. Die stückigen Tomaten auf den Pizzaböden verteilen, dicht mit in Scheiben geschnittenem Mozzarella belegen. Als Augen die Salamischeiben, als Nase je ein Maiskölbchen drauflegen, die Münder aus Champignons formen und nochmals 15 min. gehen lassen. Bei 180 Grad ca. 25 min. backen.
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.02.02
Rezept-Statistiken: 39.731 (333)* gelesen
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434 (3)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

lenchen Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
694 Beiträge (ø0,19/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

kielersprotte72 Suppenkoch sagt:  
06.10.2010 14:49
Hallöchen,

wir haben heute für eine größere Kindergruppe dein Rezept genutzt und superleckere Minipizzen gebacken. Der Teig war perfekt und richtig lecker!!! Danke für das gute Rezept, gibt es bestimmt noch öfter bei uns :-)

Gruß kielersprotte72

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