Gesichterpizza
| 500 g | Mehl |
| 1 Würfel | Hefe, frisch |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Salz |
| 250 ml | Wasser |
| 2 EL | Öl (Oliven) |
| 2 Dose/n | Tomate(n), stückig, aus der Dose |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 1 TL | Pizzagewürz |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 400 g | Mozzarella |
| 8 Scheibe/n | Salami |
| 1 kl. Glas | Maiskölbchen |
| 1 Dose/n | Champignons, frisch |
Zubereitung
Einen Hefeteig zubereiten und ca. 20 min. gehen lassen. Inzwischen die stückigen Tomaten mit Kräutern, Ketchup, Salz und Pfeffer würzen. Den Teig in 4 Stücke teilen, zu Kugeln formen und ausrollen, auf ein Backblech geben. Die stückigen Tomaten auf den Pizzaböden verteilen, dicht mit in Scheiben geschnittenem Mozzarella belegen. Als Augen die Salamischeiben, als Nase je ein Maiskölbchen drauflegen, die Münder aus Champignons formen und nochmals 15 min. gehen lassen. Bei 180 Grad ca. 25 min. backen.
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wir haben heute für eine größere Kindergruppe dein Rezept genutzt und superleckere Minipizzen gebacken. Der Teig war perfekt und richtig lecker!!! Danke für das gute Rezept, gibt es bestimmt noch öfter bei uns :-)
Gruß kielersprotte72
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