Henglein
Rama Cremefine
| Superschokoladige After - Eight - Muffins
)
| 150 g | Schokolade (After - Eight - Schoko oder Schokoladenreste von Hohlkörpern) |
| 125 g | Mehl |
| 30 g | Kakaopulver |
| ½ Pck. | Backpulver |
| ½ TL | Natron |
| 1 | Ei(er) |
| 50 g | Zucker |
| 40 ml | Öl |
| 60 g | saure Sahne |
| 1 TL | Rum |
Zubereitung
Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Dann Muffinform mit Papierförmchen auslegen und Teig hineinfüllen.
Bei 190°c Unter-/Oberhitze ca.18 Min backen.
Bei 190°c Unter-/Oberhitze ca.18 Min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Nicolas 
sagt:
sagt: 31.08.2005 18:07
Wie kommt die Schokolade rein? Geschmolzen? In Stückchen? Natürlich zuerst Eier und sowas rühren und dann das Meh... Tschuldige aber bin Anfänger und kenne ich mich nicht aus. l
floo 
sagt:
sagt: 01.09.2005 20:43
Hallo Nicolas!
Die Schoki hacken und dann mit den anderen Zutaten verrühren - die Schoki schmilzt dann von selbst... ;O))
GLG, Floo
Die Schoki hacken und dann mit den anderen Zutaten verrühren - die Schoki schmilzt dann von selbst... ;O))
GLG, Floo
supasteffi
sagt:
sagt: 26.02.2006 13:21
Ich habe die Muffins gerade gebacken und sie sind nicht aufgegangen, sondern leider nur völlig zerlaufen, und nach der Backzeit wieder in soch zusammen gefallen. Ich habe mich genau an die Anweisungen gehalten. Vorzeigbar ist das ergebnis allerdings überhaupt nicht. Allerdings schmeckt der fertig gebackene Teig genial. Wir essen jetzt Brösel-Muffins :-)))
floo
sagt:
sagt: 26.02.2006 15:08
Hallo supasteffi!
Das tut mir leid... komisch... bisher sind die immer aufgegangen...
Hast Du After Eight - Täfelchen genommen??? Das kann sein, damit hab ich es noch nicht ausprobiert, ich hab immer Reste von After Eight-Schoki-Figuren genommen bzw Schoko mit Minzgeschmack drin, aber keiner "Füllung" so wie bei den Tafeln....
vielleicht lag es an der Füllung???
GLG, Floo
Das tut mir leid... komisch... bisher sind die immer aufgegangen...
Hast Du After Eight - Täfelchen genommen??? Das kann sein, damit hab ich es noch nicht ausprobiert, ich hab immer Reste von After Eight-Schoki-Figuren genommen bzw Schoko mit Minzgeschmack drin, aber keiner "Füllung" so wie bei den Tafeln....
vielleicht lag es an der Füllung???
GLG, Floo
Signorina_Bocca 
sagt:
sagt: 09.05.2007 14:10
Hallo Supasteffi,
vielleicht hast Du vergessen, das Backpulver mit dem mehl zu mischen ?
vielleicht hast Du vergessen, das Backpulver mit dem mehl zu mischen ?
ClaudiaSt 
sagt:
sagt: 06.08.2008 09:05
Danke für das tolle Rezept. Die Muffins waren ein voller Erfolg!
Claudia
Claudia
frausonne 
sagt:
sagt: 22.09.2008 09:15
Hallo,
die Muffins waren der Hit. Ich hatte überraschend Besuch bekommen und zufällig hatte ich gerade die Muffins gebacken. Als ich kurz die Küche verlassen musste, hat sich der Besuch auf die Muffins gestürzt, die noch auf der Kaffeetafel standen mit dem Ergebnis, dass alle ratzefatz weggeputz waren.
Die Begeisterung und das Lob für die leckeren Muffins möchte ich hiermit weiterreichen.
Liebe Grüße
frausonne
die Muffins waren der Hit. Ich hatte überraschend Besuch bekommen und zufällig hatte ich gerade die Muffins gebacken. Als ich kurz die Küche verlassen musste, hat sich der Besuch auf die Muffins gestürzt, die noch auf der Kaffeetafel standen mit dem Ergebnis, dass alle ratzefatz weggeputz waren.
Die Begeisterung und das Lob für die leckeren Muffins möchte ich hiermit weiterreichen.
Liebe Grüße
frausonne
floo
sagt:
sagt: 22.09.2008 20:14
Marioni 
sagt:
sagt: 29.11.2008 08:43
Hallihallo,
die sind aber wirklich oberlecker - fluffig, minzig, schokoladig.
Ich hab übrigens diese Täfelchen mit der Füllung genommen. Die Muffins sind schön aufgegangen und die Mintstücken, die am Rand waren, sind während des Backens karamelisiert.
Danke fürs Rezept!
Marioni
die sind aber wirklich oberlecker - fluffig, minzig, schokoladig.
Ich hab übrigens diese Täfelchen mit der Füllung genommen. Die Muffins sind schön aufgegangen und die Mintstücken, die am Rand waren, sind während des Backens karamelisiert.
Danke fürs Rezept!
Marioni
bhasenmann
sagt:
sagt: 01.11.2011 18:31
Hallo,
ich habe auch die gefüllten täfelchen genommen und leider sind die muffins nix geworden. aber die krümel waren lecker ;-)
Gruß bhasenmann
ich habe auch die gefüllten täfelchen genommen und leider sind die muffins nix geworden. aber die krümel waren lecker ;-)
Gruß bhasenmann
Gartenliebe 
sagt:
sagt: 26.04.2012 15:06
Hallo Floo,
..die Zutatenliste ist ein bisschen missverständlich wegen der Schokolade.. - zudem gibt es die Hohlkörper nicht rund ums Jahr.
So misslang mein erster Versuch mit Täfelchen - wie bei den meisten anderen hier.
Statt der Hohlkörper kann man normale Schokolade nach Herzenslust verwenden und für den Minzgeschmack gebe ich folgenden Tipp, den man auch an anderer Stelle für Minzgeschmack easy umsetzen kann:
Einfach im Rum aus der Zutatenliste 1-2 Fishermans Friend auflösen lassen! Schmeckt angenehm und minzig und man umgeht den Kauf von Hohlfiguren, kann das Rezept rund um die Saison zubereiten.
LG, die Gartenliebe
..die Zutatenliste ist ein bisschen missverständlich wegen der Schokolade.. - zudem gibt es die Hohlkörper nicht rund ums Jahr.
So misslang mein erster Versuch mit Täfelchen - wie bei den meisten anderen hier.
Statt der Hohlkörper kann man normale Schokolade nach Herzenslust verwenden und für den Minzgeschmack gebe ich folgenden Tipp, den man auch an anderer Stelle für Minzgeschmack easy umsetzen kann:
Einfach im Rum aus der Zutatenliste 1-2 Fishermans Friend auflösen lassen! Schmeckt angenehm und minzig und man umgeht den Kauf von Hohlfiguren, kann das Rezept rund um die Saison zubereiten.
LG, die Gartenliebe
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Diese Muffins sind echt super. Hatte das Rezept aus einem Thread. absolut empfehlenswert!!!!
LG Petra
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