Henglein
Rama Cremefine
| Orangendip zu gegrilltem Geflügel oder Fisch
)
| 2 | Orange(n), (unbehandelt), abgeriebene Schale |
| 8 EL | Orangensaft |
| 2 Becher | Crème fraîche, (je 150g) |
| 200 g | Doppelrahmfrischkäse |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Orangen gründlich waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Orangen halbieren und den Saft auspressen.
Creme fraiche mit Orangenschale und Saft verrühren. Frischkäse unterrühren.
Den Dip mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Schmeckt besonders gut zu gegrilltem Geflügel oder Fisch.
Creme fraiche mit Orangenschale und Saft verrühren. Frischkäse unterrühren.
Den Dip mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Schmeckt besonders gut zu gegrilltem Geflügel oder Fisch.
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das war heute eine Wagnis mit deinem Dip und kann nur sagen :
suuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuper!
Gab es zu Pangasiusfilet und es mundete rund. Einzige Abwandlung, habe das Fruchtfleisch der Orange hinzugegeben.
Also vielen Dank,
OBELIXINE
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