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Gebratene Apfeltaler in Zimt - Sahne

2	Äpfel
1 TL	Zucker
2	Ei(er), davon das Eigelb
1 EL	Öl
1 EL	Butter
0,1 ml	Sahne
	Zimt
1 TL	Semmelbrösel
1 Pck.	Vanillezucker

Zubereitung

Die Äpfel schälen in dünne Streifenraspeln, mit Eigelb, Semmelmehl und Zucker mischen, Butter mit Öl erhitzen 4 Taler darin knusprig braten.
Sahne mit 1 Vanillezucker und 1 Msp. Zimt steif schlagen, je 2 Taler mit Zimt - Sahnenocken anrichten.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	09.03.02
Rezept-Statistiken:	8.611 (1)* gelesen 24 (0)* gespeichert 261 (0)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

D.K.

Mitglied seit 17.01.2002
59 Beiträge (ø0,02/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Brochi

sagt:

19.01.2004 12:12

Leider hat das bei mir gar nicht funktioniert. Die Taler wurden nicht fest und sind trotz kleiner bis mittlerer Hitze angebrannt. Entweder habe ich einen Fehler gemacht oder aber das Rezept ist nicht vollständig. Es scheint mir sowieso nur "auf die Schnelle" geschrieben zu sein (Interpunktion und Rechtschreibung!). Schade!

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