Zutaten

10  Ei(er)
200 g Zucker, braun
400 g Mandel(n), gemahlen
  Fett für die Form
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 4 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, die Mandeln zufügen und alles gut verrühren. Bei 200°C ca. 50 Minuten in einer gut gefetteten Kasten- oder Springform backen.

Tipp: Der Kuchen kann auch gefüllt werden, z.B. mit einer Pudding- oder Buttercreme. Auch eine Glasur ist möglich, doch dann dauert die Zubereitung natürlich länger als 4 Minuten.