| Feldsalat mit Himbeeren und Walnusskernen
)
| 150 g | Himbeeren (TK) |
| 150 g | Feldsalat |
| 75 g | Walnüsse (Kerne) |
| 3 EL | Essig (Himbeer-Balsamico-Essig) |
| 5 EL | Öl (Walnussöl) |
| 1 EL | Honig |
| 2 TL | Senf |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Himbeeren in der Mikrowelle auftauen. Zusammen mit den Walnusskernen zum Feldsalat geben. Die übrigen Zutaten zu einem Dressing verarbeiten. Dieses vorsichtig mit dem Salat mischen.
Sofort servieren.
Sofort servieren.
Kommentare anderer Nutzer
mirja 
sagt:
sagt: 30.12.2005 11:14
Hallo,
ein sehr leckerer Salat!
Den gibts jetzt im Winter öfter.
Meine Familie liebt ihn auch.
lg mirja
ein sehr leckerer Salat!
Den gibts jetzt im Winter öfter.
Meine Familie liebt ihn auch.
lg mirja
schnickschnack 
sagt:
sagt: 01.01.2006 17:49
Hilfreicher Kommentar:
ich fand den salat sehr lecker. das dressing ist wirklich was besonderes. aber es war für meinen geschmack etwas viel dressing für 150 g salat - etwas zu ölig. ich werde beim nächstem mal 3/4 der menge probieren.
vielen dank für die schöne anregung,
schnickschnack
vielen dank für die schöne anregung,
schnickschnack
evlys 
sagt:
sagt: 23.01.2006 22:55
Hilfreicher Kommentar:
Eine schöne - durch die Himbeeren mal nicht so sehr winterliche - Variante vom Feldsalat.
Paßte auch in meine Aktion "Kühltruhe leeressen".
Aber warum sollen die Himbeeren in die Mikrowelle zum Auftauen? Die zermatschen doch sicher, ich habe sie nebeneinander auf einen Teller gelegt, so tauen sie auch ganz schnell auf.
Wenn vom Dressing ein Rest bleibt, kann er im Kühlschrank (Schraubglas) auch für kurze Zeit aufbewahrt werden.
Grüße Evlys
Paßte auch in meine Aktion "Kühltruhe leeressen".
Aber warum sollen die Himbeeren in die Mikrowelle zum Auftauen? Die zermatschen doch sicher, ich habe sie nebeneinander auf einen Teller gelegt, so tauen sie auch ganz schnell auf.
Wenn vom Dressing ein Rest bleibt, kann er im Kühlschrank (Schraubglas) auch für kurze Zeit aufbewahrt werden.
Grüße Evlys
Angel-Hessen 
sagt:
sagt: 07.05.2006 13:21
Gaaaanz lecker, ideal zum Grillen, anstatt Walnüsse mit Pinienkernen,
Balsamicoessig und Becelöl, wirds bald wieder geben ;-),
lG, Angel
Balsamicoessig und Becelöl, wirds bald wieder geben ;-),
lG, Angel
27.12.2006 12:46
Das war eine tolle Vorspeise zu unserem Hochzeitstag-Menue. Lecker, lecker. Diesen Salat wird es sicher wieder mal geben.
LG Ille
LG Ille
28.03.2007 08:25
Hallo buhla-tom
Ein wirklicher Gaumenschmauß, ich habe Himbeeren aus dem Glas verwendet, die ich gut abtropfen gelassen habe und habe den Himbeersaft für das Dressing mit verwendet. lG ulkig
Ein wirklicher Gaumenschmauß, ich habe Himbeeren aus dem Glas verwendet, die ich gut abtropfen gelassen habe und habe den Himbeersaft für das Dressing mit verwendet. lG ulkig
Stiermädchen
sagt:
sagt: 11.06.2007 15:48
Ein sehr leckerer Salat! Ich habe noch eine Mango in Stückchen geschnitten und zugefügt. War lecker fruchtig und passte super zu unseren Putensteak.
20.01.2008 21:21
Sehr lecker auch von mir!
Ich habe den Salat heute für Freunde gemacht und die beiden fanden es sehr lecker!
Wird es sicherlich wieder geben!
Gruß,
KlaraDonna
Ich habe den Salat heute für Freunde gemacht und die beiden fanden es sehr lecker!
Wird es sicherlich wieder geben!
Gruß,
KlaraDonna
kaktus1709 
sagt:
sagt: 26.07.2008 18:07
Hallo!
Ein toller Salat. Ich habe ihn mit frischen Himbeeren zubereitet.
Schmeckt einfach genial!!!
Lg
kaktus1709
Ein toller Salat. Ich habe ihn mit frischen Himbeeren zubereitet.
Schmeckt einfach genial!!!
Lg
kaktus1709
nala1983 
sagt:
sagt: 08.02.2009 02:33
Der Salat shmeckt wirklich gut, allerdings finde ich TK-Himbeeren nicht sehr passend für einen "frischen" Salat. Hab ihn also mit frischen zubereitet.
Danke für das Rezept!
Gruß,
nala
Danke für das Rezept!
Gruß,
nala
bonica
sagt:
sagt: 13.02.2009 11:54
Hallo,
kann mich den anderen nur anschließen. Einfach genial.
Bekommt die volle Punktzahl.
LG
Bonica
kann mich den anderen nur anschließen. Einfach genial.
Bekommt die volle Punktzahl.
LG
Bonica
18.04.2009 20:45
hi guys
ein Rezept, wo ich einfach 5 (selten von mir vergebene) * geben muss.
gab's heute Abend. Ich habe Pekannüsse verwendet, welche ich in wenig Butter geröstet habe sowie frische Himbeeren und einen sehr guten Himbeeressig:
Nüsse und Beeren ein paar Minuten in etwas Sauce mariniert, dann den Salat dazu und in der Schüssel umgerührt: einfach sensationell.
in meinen/unseren top 5 gelandet :-)
c u
Mike
ein Rezept, wo ich einfach 5 (selten von mir vergebene) * geben muss.
gab's heute Abend. Ich habe Pekannüsse verwendet, welche ich in wenig Butter geröstet habe sowie frische Himbeeren und einen sehr guten Himbeeressig:
Nüsse und Beeren ein paar Minuten in etwas Sauce mariniert, dann den Salat dazu und in der Schüssel umgerührt: einfach sensationell.
in meinen/unseren top 5 gelandet :-)
c u
Mike
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Dieser Salat ist wirklich absolut gigantisch =) die zusammenstellung fand ich ja irgendwie schonmal klasse und es waren echt alle total begeistert davon! ich habe in die sauce zusätzlich noch ein esslöffel himbeersirup mit rein- viel gewürz hat die auch agr nicht bgebraucht. Echt eine absolute Delikatesse- gibts garanitert öfter!
Kann mir das ganze auch gut mit Weintrauben udn traubenesseig vorstellen =)
lg alina
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