Henglein
Rama Cremefine
| Zucchinicremesuppe
| 2 | Zucchini |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 4 EL | Butter |
| 500 ml | Brühe, klar |
| 250 ml | Schlagsahne |
| 2 | Toastbrot, in Scheiben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel fein hacken und in 2 EL Butter anschwitzen. Die Zucchini schälen, würfeln und mitrösten. Würzen und mit der Brühe und der Hälfte der Schlagsahne aufgießen. 15 Minuten köcheln lassen, dann pürieren.
Inzwischen Toastbrot entrinden, würfeln und in etwas Butter anrösten. Die restliche Schlagsahne steif schlagen.
Suppe mit der geschlagenen Sahne und den Weißbrotcroutons anrichten.
Inzwischen Toastbrot entrinden, würfeln und in etwas Butter anrösten. Die restliche Schlagsahne steif schlagen.
Suppe mit der geschlagenen Sahne und den Weißbrotcroutons anrichten.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
jonielady 
sagt:
sagt: 26.11.2005 09:14
Hi,
ich würde auch Kartoffeln dazu kochen. Und statt Schlagsahne nehme ich immer saure Sahne, macht es nicht ganz so mächtig. Lecker ist auch, wenn man noch ein paar Esslöffel Frischkäse in die Suppe packt!
Gruss, Jonie
ich würde auch Kartoffeln dazu kochen. Und statt Schlagsahne nehme ich immer saure Sahne, macht es nicht ganz so mächtig. Lecker ist auch, wenn man noch ein paar Esslöffel Frischkäse in die Suppe packt!
Gruss, Jonie
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Birnen - Kresse - Suppe
- Zucchinisuppe
- Zucchinisuppe
- Zucchini - Cremesuppe mit Curry
- Vollkornspaghetti mit Gemüse und Schafkäse
- Risotto
- Risotto Primavera
- Graupenrisotto mit gerösteten Zucchini, glasiertem Radicchio und marinierten Kalbfleisch - Spießchen
- Sommerliche Gemüsesuppe mit Grießklößen
- Zucchinicremesuppe
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten