Leckerer Herbst - Hackfleisch - Topf

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Zutaten

1 Glas	Gurke(n) (Essiggurken)
1 kg	Hackfleisch
1 kg	Kartoffel(n)
250 ml	Gemüsebrühe
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag 21 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, anbraten und mit der Brühe ablöschen. Dann Gurken (in Scheiben geschnitten), Kartoffeln (in Scheiben geschnitten) und das angebratene Fleisch in einem Bräter schichten. Die Brühe drüber geben und alles im Backofen bei 200°C 30-45 Minuten garen.

Kommentare anderer Nutzer

momu17

23.05.2006 16:30 Uhr

War ganz gut, ich werde allerdings beim nächsten Mal noch Zwiebel mit anbraten.
Und "Prise Salz" und "Prise Pfeffer" ist etwas irreführend, denn ich habe mindestens 1 TL Salz und ebensoviel Pfeffer verwenden müssen..........

LG

momu17

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