Zutaten

1 kg Kastanien
800 g Zucker
1 Liter Wasser
Vanilleschote(n)
Portionen
Rezept speichern
Zutaten in Einkaufsliste speichern
NEU Die Einkaufsliste hilft dir jetzt auch ohne Login – Probier's aus!
Einkaufsliste auswählen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kastanien kreuzweise einschneiden und mit Wasser bedeckt 30 Minuten kochen lassen. Abgießen und Schale und helle Haut entfernen. Kastanien pürieren. Zucker mit dem Wasser aufkochen lassen, pürierte Kastanien und Vanillemark dazugeben und 20 Minuten unter Rühren kochen lassen. Heiß in Gläser füllen und verschließen.