Henglein
Rama Cremefine
| Sesam - Pesto
)
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 EL | Sesam |
| 8 EL | Olivenöl, kaltgepresst |
| 5 EL | Wasser, heiß |
| 4 EL | Parmesan |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Bund | Basilikum, frisch |
Zubereitung
Gehackte Knoblauchzehen, Sesam, Öl und Wasser vermischen. Das Püree mit Parmesan, Pfeffer und Salz würzen.
Tipp: Das Pesto passt ausgezeichnet zu Nudeln.
Tipp: Das Pesto passt ausgezeichnet zu Nudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
fotobou 
sagt:
sagt: 11.05.2009 21:32
Klingt lecker,
den Sesam röstet man am besten vorher leicht - ohne Öl - an. So kommen die Röstaromen besser zur Geltung!
Gruß
Andi
den Sesam röstet man am besten vorher leicht - ohne Öl - an. So kommen die Röstaromen besser zur Geltung!
Gruß
Andi
20.05.2011 08:09
hallo,
ich habe Bio-Sesam ungeschält, kann ich auch diesen nehmen?
LG
gs_pe
ich habe Bio-Sesam ungeschält, kann ich auch diesen nehmen?
LG
gs_pe
Parmigiana 
sagt:
sagt: 23.09.2011 21:26
Lecker und vor allem eine gute Alternative zu den teuren Pinienkernen!
Fotos folgen.
Liebe Grüße,
Parmigiana
Fotos folgen.
Liebe Grüße,
Parmigiana
bahnhof1 
sagt:
sagt: 14.10.2011 17:37
Hallo,
au ja klingt sehr gut.
Kann mir jemand sagen für was man geschälten oder den
ungeschälten Sesam nimmt.
(auch hier für dieses Rezept)
Gruß und danke
bahnhof1
au ja klingt sehr gut.
Kann mir jemand sagen für was man geschälten oder den
ungeschälten Sesam nimmt.
(auch hier für dieses Rezept)
Gruß und danke
bahnhof1
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Ein interessantes Rezept. Musste es leider etwas abändern, da ich kein Basilikum zu Hause hatte. Habe statt dessen Petersilie genommen. Sehr lecker. Werde das nächste Mal aber eine Knoblauchzehe weniger nehmen, damit ich mehr vom Sesamgeschmack habe. *augen-verdreh-und-selig-lächel-wenn-an-sesam-denk*
Sonnige Grüsse
tashi
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