Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Sprudelkuchen
Tassenkuchen
)
| 5 | Ei(er) |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 Tasse | Kakaopulver |
| 1 Tasse | Nüsse, gemahlen |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Tasse | Mineralwasser |
| 1 | Kuchenglasur (Vollmilch oder Zartbitter) |
| Fett und Mehl für die Form |
Zubereitung
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die restlichen Zutaten in dieser Reihenfolge unterrühren. Zum Schluss nicht mehr so stark rühren, damit es eine einheitlich weiche Masse ergibt. Den Teig in eine gefettete und gemehlte Kasten- oder Springform füllen und bei 175°C ca. 50-60 Minuten backen. Am besten mit der Stäbchen-Probe testen, ob der Kuchen durch ist.
Den Kuchen abkühlen lassen und glasieren. Nach Belieben Dekoration in die noch nasse Glasur geben.
Tipp: Wenn man noch Schokostückchen oder Tröpfchen in den Teig mischt, schmeckt es unglaublich schokoladig.
Den Kuchen abkühlen lassen und glasieren. Nach Belieben Dekoration in die noch nasse Glasur geben.
Tipp: Wenn man noch Schokostückchen oder Tröpfchen in den Teig mischt, schmeckt es unglaublich schokoladig.
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Kommentare anderer Nutzer
Dinglehopper 
sagt:
sagt: 01.08.2006 13:39
Der Kuchen ist wirklich lecker! In der Grundschule hab ich das Rezept damals von meiner Lehrerin bekommen und seitdem backen wir den sehr oft und gerne.
Auch nach einer Woche gut in Tupper verpackt schmeckt er immer noch total frisch. War das letzte mal total fasziniert als ich das probiert hatte.
Auch nach einer Woche gut in Tupper verpackt schmeckt er immer noch total frisch. War das letzte mal total fasziniert als ich das probiert hatte.
IreneB 
sagt:
sagt: 15.09.2006 17:26
Ein wirklich gutes Rezept, supereinfach und schnell zuzubereiten.
VOLLSCHOKOLADIG und SAFTIG. Meine Fam. ist voll begeistert.
VOLLSCHOKOLADIG und SAFTIG. Meine Fam. ist voll begeistert.
28.10.2006 00:05
So lecker, dass mein Mann mir verboten hat, ihn morgen mit zu den Umzugsarbeiten mitzunehmen ;-)
Hab ihn mit Schokotropfen gemacht - super schokoladig und saftig!
LG,
Beast
Hab ihn mit Schokotropfen gemacht - super schokoladig und saftig!
LG,
Beast
cathie 
sagt:
sagt: 06.01.2007 15:44
einfach nur lecker!!! Schön saftig und schokoladig. Einfach klasse. Werde ich nun öfters backen
LG
cathie
LG
cathie
lina1
sagt:
sagt: 26.02.2007 14:15
einfach nur lecker!!! Schön saftig und schokoladig. Ich habe die Haselnüsse durch gemahlene Walnüsse ersetzt. Perfekt!! ;-)) Lina1
XxSahnetortexX 
sagt:
sagt: 19.03.2007 14:02
Sehr saftigiger Kichen.
Ich nehme 2 Tassen Nüsse.
Mit Nussguß mögen wir ihn auch gerne.
Wichtig ist das man Backkakau nimmt.
LG Antje
Ich nehme 2 Tassen Nüsse.
Mit Nussguß mögen wir ihn auch gerne.
Wichtig ist das man Backkakau nimmt.
LG Antje
Kameliendame 
sagt:
sagt: 12.04.2007 10:56
Seeehr lecker! Super Konsistenz! Uns war er nur ein bißchen zu "unsüß", beim nächsten Mal nehme ich etwas mehr Zucker. Aber ansonsten echt toll!
LG Kameliendame
LG Kameliendame
Olivia_Oil87 
sagt:
sagt: 15.04.2007 11:45
Sehr guter Kuchen!
Habe 1,5 Tassen Zucker genommen und noch Schokostreusel reingemacht, wie im Rezept steht.
Super.
Liebe Grüße
Olivia
Habe 1,5 Tassen Zucker genommen und noch Schokostreusel reingemacht, wie im Rezept steht.
Super.
Liebe Grüße
Olivia
luckys-home
sagt:
sagt: 21.04.2007 21:58
Ein super genialer Kuchen, gehört absolut zu meinen Lieblingen.
LG
Heike
LG
Heike
kruemelmama
sagt:
sagt: 12.10.2007 14:15
sehr schneller kuchen,schmeckt super,hab 1,5 tassen zucker,und 1,5 tassen kakao genommen.
jessy1981
sagt:
sagt: 30.11.2007 15:03
mein neuer lieblings Kuchen! echt einfach und extrem lecker
Chicci
sagt:
sagt: 11.06.2008 08:59
hört sich ja wirklich sehr lecker an. eine frage hätte ich aber noch :) wieviel ist denn eine tasse?!
Viele Grüße!
Viele Grüße!
Niti40
sagt:
sagt: 01.07.2008 19:28
Hallo,
ich habe diesen Kuchen für meinen Sohn zum Kindergeburtstag gemacht. Sehr lecker, superschnell
gemacht und sehr flaumig.
Alle waren begeistert und zufrieden. Wirklich sehr gut, absolut empfehlenswert, wenns mal besonders
schnell gehen soll.
LG Niti
ich habe diesen Kuchen für meinen Sohn zum Kindergeburtstag gemacht. Sehr lecker, superschnell
gemacht und sehr flaumig.
Alle waren begeistert und zufrieden. Wirklich sehr gut, absolut empfehlenswert, wenns mal besonders
schnell gehen soll.
LG Niti
schneehase13
sagt:
sagt: 07.09.2008 17:55
So richtig schön schokoladig. Hab Muffins draus gebacken - die Kids waren begeistert.
Danke für das schöne Rezept.
Danke für das schöne Rezept.
BellaPetra
sagt:
sagt: 03.10.2008 13:11
Hi,
ich habe aus dem Kuchen einen Gewürzkuchen gemacht. Ich habe 1,5 Tassen Nüsse genommen und noch Zimt und etwas Lebkuchengewürz dazugetan. Ich war mir nicht so sicher ob man wirklich 1 Tasse Kakao braucht, das ist schon wirklich extrem viel wenn der reine Kakao gemeint ist. Oder ist das etwa Kaba? Dann würde die etwas wenige Zuckermenge logisch erscheinen. Auf alle Fälle habe ich die Hälfte Kakao genommen, das reicht auch.
Gruß
Petra
ich habe aus dem Kuchen einen Gewürzkuchen gemacht. Ich habe 1,5 Tassen Nüsse genommen und noch Zimt und etwas Lebkuchengewürz dazugetan. Ich war mir nicht so sicher ob man wirklich 1 Tasse Kakao braucht, das ist schon wirklich extrem viel wenn der reine Kakao gemeint ist. Oder ist das etwa Kaba? Dann würde die etwas wenige Zuckermenge logisch erscheinen. Auf alle Fälle habe ich die Hälfte Kakao genommen, das reicht auch.
Gruß
Petra
Sandra_J
sagt:
sagt: 26.12.2008 10:20
Ein wunderbares Rezept!
Auf der Suche nach einem Tassenkuchen (die Batterie meine Küchenwaage war leider leer) bin ich auf dieses Rezept gestoßen und bin schlichtweg begeistert.
Lediglich 1/2 Kakao und 1/2 Öl habe ich in meiner Variante genommen, statt Nüsse Kokosflocken genommen und habe in einer kleinen Springform gebacken. Aus dem restlichen Teig habe ich Muffins gemacht, die von den Kindern hochgelobt und schnell verputzt waren.
Es ist angenehm und nicht zu süß und herrlich saftig!
Dieses Rezept wird sicherlich öfter gemacht :)
Auf der Suche nach einem Tassenkuchen (die Batterie meine Küchenwaage war leider leer) bin ich auf dieses Rezept gestoßen und bin schlichtweg begeistert.
Lediglich 1/2 Kakao und 1/2 Öl habe ich in meiner Variante genommen, statt Nüsse Kokosflocken genommen und habe in einer kleinen Springform gebacken. Aus dem restlichen Teig habe ich Muffins gemacht, die von den Kindern hochgelobt und schnell verputzt waren.
Es ist angenehm und nicht zu süß und herrlich saftig!
Dieses Rezept wird sicherlich öfter gemacht :)
Aljoscha 
sagt:
sagt: 26.03.2009 18:35
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept. Heute Mittag schnell zusammen gerührt, ein paar Schokotropfen hatte ich auch noch, der war sooooo schokoladig und hat uns allen gut geschmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Aljoscha
vielen Dank für das tolle Rezept. Heute Mittag schnell zusammen gerührt, ein paar Schokotropfen hatte ich auch noch, der war sooooo schokoladig und hat uns allen gut geschmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Aljoscha
regenwurm567
sagt:
sagt: 09.05.2009 10:38
Superlecker und Supersaftig....!!!!!!!!!
Lg
Lg
One_Love
sagt:
sagt: 16.05.2009 13:18
Gestern haben sich bei mir unverhofft Gäste angemeldet und ich war auf der Suche nach einem Rezept, dessen Zutaten man immer im Haus hat, das schnell zubereitet ist dazu noch lecker schmeckt! Dieser Kuchen erfüllt all diese Kreiterien und hat mich somit gestern noch kruzfristig "gerettet". :)
LoveSeraphina
sagt:
sagt: 14.07.2009 23:54
Hallo,
habe das Rezept ausprobiert und ist echt lecker und einfach!
Ich habe große Tassen genommen und dann in einer 32cm Springform gebacken.
Wird bestimmt noch öfter gebacken!
LG LoveSeraphina
habe das Rezept ausprobiert und ist echt lecker und einfach!
Ich habe große Tassen genommen und dann in einer 32cm Springform gebacken.
Wird bestimmt noch öfter gebacken!
LG LoveSeraphina
Hulla 
sagt:
sagt: 07.12.2009 20:41
Booooooaaaaaaaaaaaaaaa, so einen Kuchen such ich schon lange ! HMJAMAMAMAMAMA *daumen hoch* hab ihn in einer Nikolaus-Backform gebacken und als Muffins für einen Kindergeburtstag..ist Super angekommen... Danke, danke, danke
23.01.2010 19:41
Der Kuchen ist sehr lecker - und nicht sooo süß, was mir sehr gefallen hat. Ich habe ihn in der Kastenform gebacken - die Form wurde sehr voll, ich denke mal, dass die Gugelhupfform besser geeignet ist - die werde ich beim nächsten Mal nehmen, denn ein nächstes Mal wird es geben! Ein tolles Rezept, Danke.
turbo-lenta
sagt:
sagt: 07.02.2010 09:09
Hallo,
was genau meinst du mit Tasse? Das englische Cup-Maß, oder eine Kaffeetasse? Oder ist das egal?
Irgendwie gefallen mir Gramm-angaben besser....
LG
Lenta
was genau meinst du mit Tasse? Das englische Cup-Maß, oder eine Kaffeetasse? Oder ist das egal?
Irgendwie gefallen mir Gramm-angaben besser....
LG
Lenta
keksi88
sagt:
sagt: 22.11.2010 12:07
Hallo Lenta,
ich nehme immer die etwas größeren Kaffeetassen (wie z. B. diese hier: http://www.shirtway.de/druck,bedrucken,produkte,Tasse,468,29.html)
Ich habe es auch schon mit den kleineren Kaffetassen gebacken gibt dann aber eben einen nicht ganz so großen Kuchen.
LG keksi
ich nehme immer die etwas größeren Kaffeetassen (wie z. B. diese hier: http://www.shirtway.de/druck,bedrucken,produkte,Tasse,468,29.html)
Ich habe es auch schon mit den kleineren Kaffetassen gebacken gibt dann aber eben einen nicht ganz so großen Kuchen.
LG keksi
chefin69
sagt:
sagt: 09.03.2010 13:51
Hallo..
hab den Kuchen am WE gebacken..na ja...hat aber meiner Meinung nach ne Tasse Zucker gefehlt.
Außerdem war er mir zu trocken..Sorry
hab den Kuchen am WE gebacken..na ja...hat aber meiner Meinung nach ne Tasse Zucker gefehlt.
Außerdem war er mir zu trocken..Sorry
schneehase13
sagt:
sagt: 30.04.2010 17:13
also ich hab das rezept ausprobiert und da der kuchen mir nicht süß genug war, hab ich die mengen beim nächsten backen wie folgt geändert und so ein super leckeres ergebnis erzielt:
je 2 tassen zucker, mehl, gemahlene haselnüsse, kaba (gesüßter kakao)
je 1 tasse sprudel, öl
1 pk backpulver
5 eier
bitte beachten: springform nehmen, die menge ist zuviel für eine kastenform!
liebe grüße!
je 2 tassen zucker, mehl, gemahlene haselnüsse, kaba (gesüßter kakao)
je 1 tasse sprudel, öl
1 pk backpulver
5 eier
bitte beachten: springform nehmen, die menge ist zuviel für eine kastenform!
liebe grüße!
melhase
sagt:
sagt: 08.05.2010 13:35
Ein total leckerer Kuchen!
und super schokoladig:-)
Danke für dieses tolle Rezept.
und super schokoladig:-)
Danke für dieses tolle Rezept.
Mausbiberratti
sagt:
sagt: 31.10.2010 22:13
Ich habe den Kuchen heute gebacken, er ist auch ganz gut gelungen, nur bin ich mir immer noch nicht sicher, ob hier Kaba rein gehört ins Rezept, oder normaler Kakao, denn letzterer erscheint mir dann mit einer Tasse auch recht viel (da müsste man die Zuckerdosis aber kräftig erhöhen).Ich habe Backkakao genommen, allerdings da nur eine halbe Tasse. Ansonsten geschmacklich hat er überzeugt und wird sicher noch mal nachgebacken.
Liebe Grüsse Mabira
Liebe Grüsse Mabira
keksi88
sagt:
sagt: 22.11.2010 12:08
Hallo Mabira,
ich nehme meistens den Kakao von Nesquick dann wird der Kuchen schokaladig aber nicht zu herb. Ab und an habe ich auch schon den Backkakao verwendet, was auch geht dann aber wie gesagt herber ist. Entwerder man kann es dann so machen wie du schon geschrieben hast einfach etwas weniger von dem Backkakao verwenden oder mehr Zucker in den Teig geben.
LG Keksi
ich nehme meistens den Kakao von Nesquick dann wird der Kuchen schokaladig aber nicht zu herb. Ab und an habe ich auch schon den Backkakao verwendet, was auch geht dann aber wie gesagt herber ist. Entwerder man kann es dann so machen wie du schon geschrieben hast einfach etwas weniger von dem Backkakao verwenden oder mehr Zucker in den Teig geben.
LG Keksi
Gauska
sagt:
sagt: 27.11.2010 17:23
erzrivale
sagt:
sagt: 05.01.2011 20:20
Sehr lecker und einfach zu machen! Meine Kollegen stehen voll drauf :)
Foto kommt!!
Foto kommt!!
Experimentier-Teufel
sagt:
sagt: 21.01.2011 13:55
Hey!
Lecker-schmecker Schokoladen-Kuchen! :-) Vielen Dank für das tolle Rezept...sehr simpel und doch soooo lecker! Meiner Patentochter (2,5 Jahre alt) hat er sehr geschmeckt und man kann herrlich damit auf dem Boden krümeln ;-)
Habe das Rezept variiert und statt Wasser Limonade genommen (Zucker im Rezept etwas reduziert), da ich kein kohlensäurehaltiges Wasser im Haus hatte...hatte ihn auch von früher so im Gedächtnis...das weckt Kindheitserinnerungen
Probiert das Rezept, ihr werdet es nicht bereuen!
LG und allen ein schönes Wochenende
Experimentier-Teufel
Lecker-schmecker Schokoladen-Kuchen! :-) Vielen Dank für das tolle Rezept...sehr simpel und doch soooo lecker! Meiner Patentochter (2,5 Jahre alt) hat er sehr geschmeckt und man kann herrlich damit auf dem Boden krümeln ;-)
Habe das Rezept variiert und statt Wasser Limonade genommen (Zucker im Rezept etwas reduziert), da ich kein kohlensäurehaltiges Wasser im Haus hatte...hatte ihn auch von früher so im Gedächtnis...das weckt Kindheitserinnerungen
Probiert das Rezept, ihr werdet es nicht bereuen!
LG und allen ein schönes Wochenende
Experimentier-Teufel
silvi56
sagt:
sagt: 05.02.2011 18:33
Hallo,
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Backe den Kuchen heute schon ein zweites Mal nach
Vorgabe.Genau so ist er nach unserem Geschmack.
Von uns 5*****
Gruß silvi
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Backe den Kuchen heute schon ein zweites Mal nach
Vorgabe.Genau so ist er nach unserem Geschmack.
Von uns 5*****
Gruß silvi
Vany53
sagt:
sagt: 22.05.2011 12:31
Hallo,
habe mir gestern mal diesen Kuchen rausgesucht zum nachbacken und muss sagen er ist wirklich lecker.
Schön luftig locker und nicht zu süß.
Ich habe noch extra Schokoladenstückchen reingestreut und somit hatte der Kuchen noch ein paar schöne flüssige Stellen durch die Schokolade.
Sehr einfach und schnell erledigt und dazu noch sehr lecker.
lg
habe mir gestern mal diesen Kuchen rausgesucht zum nachbacken und muss sagen er ist wirklich lecker.
Schön luftig locker und nicht zu süß.
Ich habe noch extra Schokoladenstückchen reingestreut und somit hatte der Kuchen noch ein paar schöne flüssige Stellen durch die Schokolade.
Sehr einfach und schnell erledigt und dazu noch sehr lecker.
lg
Wischmob
sagt:
sagt: 24.06.2011 16:47
Ich habe den Kuchen heute gebacken. Habe eine Vollwertvariante probiert (also Dinkelvollkornmehl und Rohrzucker). Dazu den Backkakao (ja eine ganzen Tasse) und noch ein halbes Fläschen Rumaroma. Von dem Rohrzucker habe ich allerdings einen guten Schub mehr reingetan und auch einen zusätzlichen Schuss Wasser (Vollkornmehl saugt ja bekanntlich mehr).
Ausserdem hab ich ca 1/3 der gemahlenen Nüsse (Haselnüsse) durch gehackte Mandeln ersetzt.
Bei mir hat er im Umluftofen auch nur 40 Minuten gebacken (Springform)
Das Ergebnis ist ein herbschokoladiger, luftiger und sehr saftiger Kuchen.
Dadurch, dass er eh schon ultraschokoladig ist, hab ich ihn nur mit Puderzucker bestreut.
Für Kinder wäre er so vielleicht ein wenig zu herb, aber wir Erwachsenen finden ihn alle superklasse, da nicht zu süß, superlecker und dann noch "gesund".
Das es ein "Öko-Kuchen" ist schmeckt man übrigens nicht, beruhigt aber ungemein das Gewissen, wenn man sich nach dem ersten noch schnell ein zweites Stückchen nimmt.
Fazit: Den wird es auf jeden Fall wieder bei uns geben!
Ausserdem hab ich ca 1/3 der gemahlenen Nüsse (Haselnüsse) durch gehackte Mandeln ersetzt.
Bei mir hat er im Umluftofen auch nur 40 Minuten gebacken (Springform)
Das Ergebnis ist ein herbschokoladiger, luftiger und sehr saftiger Kuchen.
Dadurch, dass er eh schon ultraschokoladig ist, hab ich ihn nur mit Puderzucker bestreut.
Für Kinder wäre er so vielleicht ein wenig zu herb, aber wir Erwachsenen finden ihn alle superklasse, da nicht zu süß, superlecker und dann noch "gesund".
Das es ein "Öko-Kuchen" ist schmeckt man übrigens nicht, beruhigt aber ungemein das Gewissen, wenn man sich nach dem ersten noch schnell ein zweites Stückchen nimmt.
Fazit: Den wird es auf jeden Fall wieder bei uns geben!
Wischmob
sagt:
sagt: 08.07.2011 18:03
Nachdem ich den Kuchen jetzt schon zum 4. mal backe, habe ich diesmal eine Zitronenkuchenvariante probert!
Statt der Tasse Cacao hab ich Speisestärke genommen, die Hälfte des Zuckers ist Puderzucker und statt Nüsse nahm ich weiße gemahlene Mandeln.
Dazu ein Päckchen Citroback, ein paar Kleckser Zitronenaroma und eine halbe Tasse Zitronensaft (hab ein bißchen Mehl mehr genommen um das wieder auszugleichen)
Nach dem Backen hab ich wild auf den Kuchen einepiekst und ihn noch einmal mit einer 1:1 Mischung Zitronensaft mit Puderzucker bekleckert (je 100g)
Schlussendlich noch Zitronenzuckerguss drüber.
Er schmeckt köstlich!
Statt der Tasse Cacao hab ich Speisestärke genommen, die Hälfte des Zuckers ist Puderzucker und statt Nüsse nahm ich weiße gemahlene Mandeln.
Dazu ein Päckchen Citroback, ein paar Kleckser Zitronenaroma und eine halbe Tasse Zitronensaft (hab ein bißchen Mehl mehr genommen um das wieder auszugleichen)
Nach dem Backen hab ich wild auf den Kuchen einepiekst und ihn noch einmal mit einer 1:1 Mischung Zitronensaft mit Puderzucker bekleckert (je 100g)
Schlussendlich noch Zitronenzuckerguss drüber.
Er schmeckt köstlich!
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