| Afrikanischer Erdnusstopf
)
| 2 | Zwiebel(n) |
| 600 g | Schweineschnitzel |
| 2 EL | Öl (Erdnussöl) |
| 175 g | Erdnusscreme |
| Pfeffer, schwarz | |
| 1 EL | Kreuzkümmel, gemahlen |
| Cayennepfeffer | |
| Salz | |
| 6 | Tomate(n) |
| 300 ml | Fleischbrühe |
| 1 Bund | Petersilie, glatt |
| Zitrone(n) - Schnitze |
Zubereitung
Zwiebeln schälen und fein hacken. Schweinefleisch in schmale Streifen schneiden. Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch portionsweise darin anbraten und beiseite stellen.
Die Zwiebeln im verbliebenen Öl hellbraun anbraten, die Erdnusscreme untermischen und mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer kräftig abschmecken.
Die Tomaten dazugeben, die Fleischbrühe angießen und aufkochen, das Fleisch wieder in den Topf geben und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze 40 Minuten köcheln lassen.
Inzwischen die Petersilie waschen, einige Zweige zum Garnieren beiseite legen, von der restlichen die Blättchen abzupfen und fein hacken, den Fleischtopf abschmecken und bei Bedarf nachwürzen, die Petersilie untermischen, mit der restlichen Petersilie und den Zitronenschnitzen garnieren.
Dazu passt Fladenbrot.
Die Zwiebeln im verbliebenen Öl hellbraun anbraten, die Erdnusscreme untermischen und mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer kräftig abschmecken.
Die Tomaten dazugeben, die Fleischbrühe angießen und aufkochen, das Fleisch wieder in den Topf geben und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze 40 Minuten köcheln lassen.
Inzwischen die Petersilie waschen, einige Zweige zum Garnieren beiseite legen, von der restlichen die Blättchen abzupfen und fein hacken, den Fleischtopf abschmecken und bei Bedarf nachwürzen, die Petersilie untermischen, mit der restlichen Petersilie und den Zitronenschnitzen garnieren.
Dazu passt Fladenbrot.
Kommentare anderer Nutzer
TexMexHex 
sagt:
sagt: 22.08.2005 14:28
Hallo Fibu,
ich weiß zwar nicht so ganz genau, was Du mit der Veröffentlichung von 2002 meinst, aber naja... Du kannst ja das nächste Mal weniger Kreuzkümmel nehmen, das ist ja bekanntlich Geschmackssache - wir nehmen lieber noch mehr...
liebe Grüße,
TexMexHex
ich weiß zwar nicht so ganz genau, was Du mit der Veröffentlichung von 2002 meinst, aber naja... Du kannst ja das nächste Mal weniger Kreuzkümmel nehmen, das ist ja bekanntlich Geschmackssache - wir nehmen lieber noch mehr...
liebe Grüße,
TexMexHex
Ameliemarie 
sagt:
sagt: 10.10.2005 10:07
Hallo :-)
Also mein Mann und ich haben gestern dieses Rezept nachgekocht! Und wir könnens jedem nur wärmstens empfehlen, wow, also das war echt gut! Vielen Dank dafür TexMexHex!
Allerdings hatten wir keine Petersilie.. Aber ohne gings ja auch.. Mein Mann hätte noch mehr Erdnusscreme am liebsten gehabt und ich weniger Fleisch... Aber das ist ja alles Geschmackssache!
Der Geschmack von Kümmel zusammen mit der Erdnusscreme war sehr gut, hat uns beiden sehr gefallen, haben wir uns am Anfang gar nicht vorstellen können, aber wirklich gut!
Können wir nur weiterempfehlen!!!!
LG Améliemarie
Also mein Mann und ich haben gestern dieses Rezept nachgekocht! Und wir könnens jedem nur wärmstens empfehlen, wow, also das war echt gut! Vielen Dank dafür TexMexHex!
Allerdings hatten wir keine Petersilie.. Aber ohne gings ja auch.. Mein Mann hätte noch mehr Erdnusscreme am liebsten gehabt und ich weniger Fleisch... Aber das ist ja alles Geschmackssache!
Der Geschmack von Kümmel zusammen mit der Erdnusscreme war sehr gut, hat uns beiden sehr gefallen, haben wir uns am Anfang gar nicht vorstellen können, aber wirklich gut!
Können wir nur weiterempfehlen!!!!
LG Améliemarie
wetko 
sagt:
sagt: 19.11.2005 09:32
ausgezeichnete sache,
mit ordentlich Reis kann man so eine ganze Familienfeier auf einfacher aber schmackhafte art glücklich machen.
mit ordentlich Reis kann man so eine ganze Familienfeier auf einfacher aber schmackhafte art glücklich machen.
nitli62 
sagt:
sagt: 22.11.2005 18:02
Hallo
möchte diese Rezept auch mal ausprobieren. Aber was ist Erdnusscreme???
Ist dies Erdnussbutter, die man sich auch zum Frühstück aufs Brot schmiert??
Wo kann ich dies kaufen?? Wohne in der Schweiz??'
Kannst du mir weiterhelfen???
Grüsse Nitli
möchte diese Rezept auch mal ausprobieren. Aber was ist Erdnusscreme???
Ist dies Erdnussbutter, die man sich auch zum Frühstück aufs Brot schmiert??
Wo kann ich dies kaufen?? Wohne in der Schweiz??'
Kannst du mir weiterhelfen???
Grüsse Nitli
TexMexHex
sagt:
sagt: 22.11.2005 18:58
Ja, Nitli, Du kannst Erdnusbutter nehmen.
Kannst Du die in der Schweiz im großen Supermarkt nicht kaufen?
Oder gibt es bei Euch vielleicht die "Wart-Mal"s ? ;)
liebe Grüße,
TexMexHex
Kannst Du die in der Schweiz im großen Supermarkt nicht kaufen?
Oder gibt es bei Euch vielleicht die "Wart-Mal"s ? ;)
liebe Grüße,
TexMexHex
nitli62
sagt:
sagt: 23.11.2005 17:18
Hallo TexMexHex
Wart-Mal gibt es nicht, aber Erdnussbutter sollte ich finden.
Werde es ausprobieren und dann berichten.
Danke und liebe Grüsse Nitli
Wart-Mal gibt es nicht, aber Erdnussbutter sollte ich finden.
Werde es ausprobieren und dann berichten.
Danke und liebe Grüsse Nitli
nitli62
sagt:
sagt: 30.11.2005 15:28
Hallo TexMexHex
ich habe dein Rezept nun am Wochenende ausprobiert.
Im MM fand ich die Erdnussbutter.
Es schmeckte sehr lecker, nur gab es etwas sehr viel Sauce.
Doch ich werde das nächstemal einfach etwas weniger
Bouillon nehmen.
Ich werde es wieder versuchen, den auch dem Rest der
Familie hat es geschmeckt.
Danke fürs Rezept.
Liebe Grüsse Nitli
ich habe dein Rezept nun am Wochenende ausprobiert.
Im MM fand ich die Erdnussbutter.
Es schmeckte sehr lecker, nur gab es etwas sehr viel Sauce.
Doch ich werde das nächstemal einfach etwas weniger
Bouillon nehmen.
Ich werde es wieder versuchen, den auch dem Rest der
Familie hat es geschmeckt.
Danke fürs Rezept.
Liebe Grüsse Nitli
TexMexHex
sagt:
sagt: 30.11.2005 15:43
Hallo Nitli,
zu viel Sauce? Das könnte mir nicht passieren, ich LIEBE Sauce... Dann kannst Du doch noch schön mit dem Brot stippen - oder wenn Du Reis machst, dann ist das doch auch schnell weg?
Aber es freut mich, daß es Euch geschmeckt hat!
Liebe Grüße,
TexMexHex
zu viel Sauce? Das könnte mir nicht passieren, ich LIEBE Sauce... Dann kannst Du doch noch schön mit dem Brot stippen - oder wenn Du Reis machst, dann ist das doch auch schnell weg?
Aber es freut mich, daß es Euch geschmeckt hat!
Liebe Grüße,
TexMexHex
Bluvelvet
sagt:
sagt: 08.01.2006 16:13
Ich finde das andere Rezept mit Kohl, Karotten und Zwiebeln und ohne Kreuzkümmel auch etwas besser.Da ich viel in Afrika bin, weiß ich, dass der Kohlanteil bei vielen Essen sehr hoch ist. - Deshalb muss das da auch rein.
Das (ursprüngliche?) Rezept heißt auch "Afrikanischer Erdnusstopf" und ist von chalaze und ist vom 28.1.2004 - ich glaube, auf dieses Rezept bezieht sich auch die FIBU68 - da waren die vielen positivenBewertungen.
Aber natürlich kannst du auch einen leckeren anderen afrikanischen Erdnusstopf entwickelt haben -
Bluvelvet
Das (ursprüngliche?) Rezept heißt auch "Afrikanischer Erdnusstopf" und ist von chalaze und ist vom 28.1.2004 - ich glaube, auf dieses Rezept bezieht sich auch die FIBU68 - da waren die vielen positivenBewertungen.
Aber natürlich kannst du auch einen leckeren anderen afrikanischen Erdnusstopf entwickelt haben -
Bluvelvet
TexMexHex
sagt:
sagt: 09.01.2006 07:43
Hallo Bluevelvet,
mal abgesehen davon, daß ich das von Dir erwähnte Rezept nicht finde, würde ich zwar nicht behaupten, daß meiner eben der original afrikanische Erdnußtopf ist, aber EIN afrikanischer Erdnußtopf ist er schon...
Und da, wo ich ihn das erste Mal gegessen habe, wurde er ohne Kohl, ohne Karotten und mit Kreuzkümmel gemacht - und das eben auch von einer Afrikanerin... aber es ist immer das Gleiche, es kann ja hunderte Versionen geben und trotzdem sind sie alle irgendwie original...
Und wenn Dir das andere Rezept besser schmeckt, dann machst Du's eben so... :)
viele Grüße,
TexMexHex
mal abgesehen davon, daß ich das von Dir erwähnte Rezept nicht finde, würde ich zwar nicht behaupten, daß meiner eben der original afrikanische Erdnußtopf ist, aber EIN afrikanischer Erdnußtopf ist er schon...
Und da, wo ich ihn das erste Mal gegessen habe, wurde er ohne Kohl, ohne Karotten und mit Kreuzkümmel gemacht - und das eben auch von einer Afrikanerin... aber es ist immer das Gleiche, es kann ja hunderte Versionen geben und trotzdem sind sie alle irgendwie original...
Und wenn Dir das andere Rezept besser schmeckt, dann machst Du's eben so... :)
viele Grüße,
TexMexHex
culinariano1 
sagt:
sagt: 21.01.2006 16:50
Hallo zusammen,
der absolute Knüller! Habe es schon ein paar mal gemacht und habe es mir nur ein wenig vereinfacht:
Da ich gerne was anbrennen lasse, tue ich einfach vor der Erdnussbutter ein bißchen Brühe dazu, dann brennt mir die Butter nicht an.
Anstatt frischen Tomaten, nehme ich gestückelte Tomaten aus der Dose.
Auch die Köchelzeit habe ich schon auf bis zu 60 min (die Gäste kamen zu spät) hochgesetzt und das fleisch wurde butterzart.
Alles in allem ein super einfaches Gericht, dass satt macht und somit auch für viele Gäste geeignet ist.
Als Fladenbrot nehme ich das indische Naan-Brot - ich weiß "Kultur-Banause", aber mit dem läßt sich die leckere Soße so toll auftippen.
Danke TexMexHeX!
Grüßle, Jennifer
der absolute Knüller! Habe es schon ein paar mal gemacht und habe es mir nur ein wenig vereinfacht:
Da ich gerne was anbrennen lasse, tue ich einfach vor der Erdnussbutter ein bißchen Brühe dazu, dann brennt mir die Butter nicht an.
Anstatt frischen Tomaten, nehme ich gestückelte Tomaten aus der Dose.
Auch die Köchelzeit habe ich schon auf bis zu 60 min (die Gäste kamen zu spät) hochgesetzt und das fleisch wurde butterzart.
Alles in allem ein super einfaches Gericht, dass satt macht und somit auch für viele Gäste geeignet ist.
Als Fladenbrot nehme ich das indische Naan-Brot - ich weiß "Kultur-Banause", aber mit dem läßt sich die leckere Soße so toll auftippen.
Danke TexMexHeX!
Grüßle, Jennifer
bakis
sagt:
sagt: 13.02.2006 16:08
Hallo zusammen,
habe das Rezept heute ausprobiert.
Uns hat es sehr gut geschmeckt!!
Ich habe keinen Kümmel rein,weil ich den nicht mag,war aber trotzdem lecker.
habe das Rezept heute ausprobiert.
Uns hat es sehr gut geschmeckt!!
Ich habe keinen Kümmel rein,weil ich den nicht mag,war aber trotzdem lecker.
TexMexHex
sagt:
sagt: 28.03.2006 13:51
@bakis
Kümmel soll hier auch auf keinen Fall ran! Es handelt sich vielmehr um Kreuzkümmel, auch Cumin genannt. Der allerdings ist wichtig, finde ich. Probier es doch das nächste Mal mit Kreuzkümmel aus - Du wirst sehen, der Unterschied ist groß und lecker.
@Jennifer
freut mich, daß es Dir schmeckt und klar - je länger, desto zart ;)
liebe Grüße,
TexMexHex
Kümmel soll hier auch auf keinen Fall ran! Es handelt sich vielmehr um Kreuzkümmel, auch Cumin genannt. Der allerdings ist wichtig, finde ich. Probier es doch das nächste Mal mit Kreuzkümmel aus - Du wirst sehen, der Unterschied ist groß und lecker.
@Jennifer
freut mich, daß es Dir schmeckt und klar - je länger, desto zart ;)
liebe Grüße,
TexMexHex
Bluehornet68 
sagt:
sagt: 27.08.2006 18:23
Hi TexMexHex,
ich bzw. wir finden Dein Rezept superlecker, gibts jetzt öfter. Die Frage nach der Herkunft ist doch egal. Ich veröffentliche auch Rezepte mit dem Hinweis:"Aus Franken", kann aber sein, daß das ein oder andere Rezept wirklich aus nem anderen Bundesland zu den Franken gewandert ist und ich deswegen glaube das es original fränkisch ist. Erstens finde ich aber das es echt egal ist und zum zweiten muß man ja auch irgendwas in den Rezepttitel reinschreiben. Aber an alle die es nicht glauben wollen: Der Erdnußtopf in dieser Version ist wirklich afrikanisch (das weiß ich AUSNAHMSWEISE wirklich genau ;-)) !!! Schmeckt sehr gut TexMexHex und vielen Dank für das großartige Rezept......
L.G.
Bluehornet
ich bzw. wir finden Dein Rezept superlecker, gibts jetzt öfter. Die Frage nach der Herkunft ist doch egal. Ich veröffentliche auch Rezepte mit dem Hinweis:"Aus Franken", kann aber sein, daß das ein oder andere Rezept wirklich aus nem anderen Bundesland zu den Franken gewandert ist und ich deswegen glaube das es original fränkisch ist. Erstens finde ich aber das es echt egal ist und zum zweiten muß man ja auch irgendwas in den Rezepttitel reinschreiben. Aber an alle die es nicht glauben wollen: Der Erdnußtopf in dieser Version ist wirklich afrikanisch (das weiß ich AUSNAHMSWEISE wirklich genau ;-)) !!! Schmeckt sehr gut TexMexHex und vielen Dank für das großartige Rezept......
L.G.
Bluehornet
mathixp 
sagt:
sagt: 30.08.2006 15:01
Hallo TexMexHex,
ich habe heute Dein Rezept ausprobiert und für sehr lecker befunden. Du hast vollkommen Recht, Kreuzkümmel kann nicht genug ran - frisch gemalen ist aber wie immer eine Geschmackssache.
Viele Grüße von mathixp
ich habe heute Dein Rezept ausprobiert und für sehr lecker befunden. Du hast vollkommen Recht, Kreuzkümmel kann nicht genug ran - frisch gemalen ist aber wie immer eine Geschmackssache.
Viele Grüße von mathixp
martina_e
sagt:
sagt: 03.09.2006 12:12
Hallo! Dieses Rezept ist unser Klassiker für Gäste, es hat bisher jedem geschmeckt und ist doch nicht kompliziert zuzubereiten. Allerdings kannte ich es schon vor 2000, es scheint also schon etwas älter zu sein.
Wir nehmen meistens die billige Erdnusscreme aus dem Asia-Markt (und davon auch ein bisschen mehr), statt Erdnussöl geht auch geschmacksneutrales Pflanzenöl, dann tun wir noch etwas Pul Biber (gemahlene Chilischoten vom Türken) dran, damit es ein bisschen schäfer wird. Salz kann man meiner Meinung nach weglassen, denn Erdnusscreme und (Instant-)Brühe machen es schon salzig genug.
Viele Grüße
Martina
Wir nehmen meistens die billige Erdnusscreme aus dem Asia-Markt (und davon auch ein bisschen mehr), statt Erdnussöl geht auch geschmacksneutrales Pflanzenöl, dann tun wir noch etwas Pul Biber (gemahlene Chilischoten vom Türken) dran, damit es ein bisschen schäfer wird. Salz kann man meiner Meinung nach weglassen, denn Erdnusscreme und (Instant-)Brühe machen es schon salzig genug.
Viele Grüße
Martina
OleMasala
sagt:
sagt: 11.01.2007 22:05
erst mal sage ick : super legga
zur diskusion um die herkunft u der originalität :
denkt daran das africa riesig ist und bestimmt ist der erdnusstopf auch von region zu region unterschiedlich
zur diskusion um die herkunft u der originalität :
denkt daran das africa riesig ist und bestimmt ist der erdnusstopf auch von region zu region unterschiedlich
Herial
sagt:
sagt: 22.01.2007 15:13
Hallo,
abgesehen, dass statt der 6 Tomaten Dosentomaten verwendet werden, wurde das Rezept identisch bereits am 06.02.02 veröffentlicht (mit dem Hinweis: aus Nigeria). Kann es sein, dass 2 Leute das gleiche Rezept erfinden? Oder ist es aus einem Kochbuch "geliehen"?
LG, Herial
abgesehen, dass statt der 6 Tomaten Dosentomaten verwendet werden, wurde das Rezept identisch bereits am 06.02.02 veröffentlicht (mit dem Hinweis: aus Nigeria). Kann es sein, dass 2 Leute das gleiche Rezept erfinden? Oder ist es aus einem Kochbuch "geliehen"?
LG, Herial
TexMexHex
sagt:
sagt: 22.01.2007 18:40
Hallo Herial,
ich habe das Rezept nicht aus einem Kochbuch geliehen, sondern von einer Freundin aus Afrika :)
Viele Grüße,
TexMexHex
ich habe das Rezept nicht aus einem Kochbuch geliehen, sondern von einer Freundin aus Afrika :)
Viele Grüße,
TexMexHex
JamiesMama
sagt:
sagt: 16.02.2007 18:17
Unser absolutes Lieblingsrezept!!!
Als wir die Kombination Kümmel-Erdnussbutter gelesen habe, dachten wir nur, dass kann nicht schmecken, da es aber alle als seeeeeehr lecker eingestuft haben, dachten wir, dass wir es unbedingt mal ausprobieren müssen!
Und was soll ich sagen? Sehr einfach zu machen, aber oberlecker! Unsere Tochter liebt es genauso!
Kann es bedenkenlos weiterempfehlen!
Als wir die Kombination Kümmel-Erdnussbutter gelesen habe, dachten wir nur, dass kann nicht schmecken, da es aber alle als seeeeeehr lecker eingestuft haben, dachten wir, dass wir es unbedingt mal ausprobieren müssen!
Und was soll ich sagen? Sehr einfach zu machen, aber oberlecker! Unsere Tochter liebt es genauso!
Kann es bedenkenlos weiterempfehlen!
Petra Regina 
sagt:
sagt: 20.02.2007 15:14
Hilfreicher Kommentar:
Das gehört zu meinen Lieblingsrezepten, schon unzählige Male gekocht, auch wenn Gäste da sind, so als warmer Bufettbestandteil auf einem Rechaud. Ich habe es jetzt für meinen Geschmack so abgewandelt, dass ich die Crunchy-Erdnusscreme nehme, mit Tabasco oder Pul Buber zusätzlich schärfe und am Schluss noch ein paar gehackte, geröstete Erdnüsse drübersteue (ach ja, und Tomaten nehme ich auch meist aus der Dose)! - Einfach nur lecker!
LG Petra Regina
LG Petra Regina
Petra Regina
sagt:
sagt: 19.07.2007 11:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, jetzt habe ich endlich mal Afrika besucht (Tansania) und es gab diese Art Eintöpfe wirklich - allerdings meist mit Hähnchenbrust statt Schweinefleisch - aber genauso lecker! Und auch in der etwas schärferen Variante (ich meinte natürlich "Pul Biber" *schäm*). Inzwischen bringe ich den Kochtopf auch auf den Tisch und streue noch ein paar gehackte Erdnüsse drüber!
Danke für das tolle Rezept!
LG Petra Regina
Danke für das tolle Rezept!
LG Petra Regina
Petra Regina
sagt:
sagt: 11.09.2007 16:35
Hallo, ich habe (wiedermal;-) ) das Rezept nachgekocht und diesmal auch fotografiert und das Foto eingestellt (wird sicher bald hochgeladen). Wie man sehen kann, streue ich immer noch gehackte Erdnüsse drüber - nicht nur wegen der Optik, sondern auch wegen des "Crunchy-Effekts", den ich sehr mag!
LG Petra Regina
LG Petra Regina
plumbum 
sagt:
sagt: 23.02.2008 13:50
Hi,
wir haben es heute nachgekocht.Perfekt und Lecker!!!
Hatte noch eine halbe Dose Pizzatomaten ohne Gewürze übrig und habe sie zur Hälfte mit den angegebenen Tomaten gemischt kein Problem hat wunderbar geschmeckt.
Haben das ganze mit Reis gegessen und die aromatischen Zitronen Schnitze über den selbigen gerieben.
SUUUPI!!!
LG
plumbum
wir haben es heute nachgekocht.Perfekt und Lecker!!!
Hatte noch eine halbe Dose Pizzatomaten ohne Gewürze übrig und habe sie zur Hälfte mit den angegebenen Tomaten gemischt kein Problem hat wunderbar geschmeckt.
Haben das ganze mit Reis gegessen und die aromatischen Zitronen Schnitze über den selbigen gerieben.
SUUUPI!!!
LG
plumbum
Karamella
sagt:
sagt: 02.04.2008 20:34
Hallo,
ein sehr leckeres mampfiges und unkompliziertes Essen! Ich habe noch einige Erdnüsse dazu getan, Kochzeit 30 Min. hat gereicht.
LG
Kara
ein sehr leckeres mampfiges und unkompliziertes Essen! Ich habe noch einige Erdnüsse dazu getan, Kochzeit 30 Min. hat gereicht.
LG
Kara
bisongreta
sagt:
sagt: 22.07.2008 21:55
Also, ich bin ja eine Improvisiererin erster Klasse, aber die Ideen aus diesem Rezept...genial!
Hatte noch Kitzbraten von gestern übrig, in der klassischen bäuerlichen Soße, hab den Braten einfach in kleine Stücke geschnitten, zum Soßenrest von gestern noch eine Dose Tomaten dazugegeben, pürierte Cashewnüsse dazugegeben (Erdnussbutter krieg ich bei uns nirgendwo...vielleicht im Bioladen, muss ich mal schauen...), ordentlich Kreuzkümmel, Dal Masala und Peperoncino dazu, ein Wahnsinn! Hab das ganze noch eine Stunde kächeln lassen, das schmeckt herrlich! Ein Superrezept auch zur Resteverwertung! Danke für den genialen Input!!!
gretchen
Hatte noch Kitzbraten von gestern übrig, in der klassischen bäuerlichen Soße, hab den Braten einfach in kleine Stücke geschnitten, zum Soßenrest von gestern noch eine Dose Tomaten dazugegeben, pürierte Cashewnüsse dazugegeben (Erdnussbutter krieg ich bei uns nirgendwo...vielleicht im Bioladen, muss ich mal schauen...), ordentlich Kreuzkümmel, Dal Masala und Peperoncino dazu, ein Wahnsinn! Hab das ganze noch eine Stunde kächeln lassen, das schmeckt herrlich! Ein Superrezept auch zur Resteverwertung! Danke für den genialen Input!!!
gretchen
bisongreta
sagt:
sagt: 22.07.2008 21:57
78sandra
sagt:
sagt: 22.08.2008 12:09
Hallo,
kann nur sagen suuuppper lecker!!
LG
Sandra
kann nur sagen suuuppper lecker!!
LG
Sandra
SonjaFischer
sagt:
sagt: 08.09.2008 18:59
Einfach lecker...mir schmecken Gerichte mit Erdnussbutter ja sowieso, aber dieses ist mein persönliches Highlight! Der Geschmack von den Tomaten in der Erdnuss-Sauce ist nicht zu beschreiben!
daxi75
sagt:
sagt: 19.12.2009 12:48
Hallo,
bei mir schmurgelt gerade dieser Erdnusstopf auf meinem Ofen. Hab schon ein wenig davon genascht. Muss sagen der schmeckt echt total lecker. Ich hab noch zwei Möhren mit rein geschnippelt. Den hab ich bestimmt nicht das letzte Mal gemacht.
LG
Dagmar
bei mir schmurgelt gerade dieser Erdnusstopf auf meinem Ofen. Hab schon ein wenig davon genascht. Muss sagen der schmeckt echt total lecker. Ich hab noch zwei Möhren mit rein geschnippelt. Den hab ich bestimmt nicht das letzte Mal gemacht.
LG
Dagmar
_Amina_
sagt:
sagt: 03.01.2010 13:02
Das Rezept ist wirklich super lecker. Alle Mitesser waren begeistert.
Habe lediglich das Schnitzel gegen Hähnchenbrustfilet ausgetauscht und noch etwas Chiliflocken hinzugefügt.
Wirklich top!
Habe lediglich das Schnitzel gegen Hähnchenbrustfilet ausgetauscht und noch etwas Chiliflocken hinzugefügt.
Wirklich top!
18.01.2010 23:54
Hallo!
Sehr lecker.
Danke für das Rezept.
LG
Driver
Sehr lecker.
Danke für das Rezept.
LG
Driver
Peely
sagt:
sagt: 13.02.2010 22:31
Ich habe das Rezept jetzt mindestens schon ein halbes Jahr gespeichert und hab mich irgendwie nicht rangetraut. Wahrscheinlich wegen der Erdnussbutter die bei uns keiner mag, und dem "Kümmel".
Jetzt weiß ich daß Kreuzkümmel was ganz anderes ist.
Und das Gericht ist traumhaft lecker.
Volle Punktzahl.
Jetzt weiß ich daß Kreuzkümmel was ganz anderes ist.
Und das Gericht ist traumhaft lecker.
Volle Punktzahl.
LesMarmottes
sagt:
sagt: 21.08.2010 20:18
Wenn man hier bei CK nach "Afrikanischer Erdnusstopf" sucht, findet man zwei Rezepte, die offenbar aus demselben Kochbuch stammen. Die Beschreibung der Zubereitung stimmt Wort für Wort mit dem anderen Rezept überein, was ja kaum ein Zufall sein kann.
Deshalb poste ich denselben Kommentar mal unter beide Erdnusstöpfe:
Ich habe mir viel von diesem Rezept versprochen und mich beim Nachkochen genau an die Angaben gehalten. Weder mir noch meiner Familie hat es geschmeckt, dabei mögen wir Erdnussbutter.
Die Erdnussbutter empfinde ich in diesem Gericht viel zu dominant, sie erschlägt alles: die Tomaten, den Kreuzkümmel, das Fleisch. Weder die Zitrone noch die Petersilie nehmen diesem Erdnusstopf die Schwere. Die Soße ist nicht dickflüssig, sondern pampig, die Konsistenz im Mund eher unangenehm.
Die vielen begeisterten Anmerkungen und die gute Bewertung kann ich mir nur dadurch erklären, dass dieses Gericht offenbar einen Massengeschmack zu treffen scheint.
LG
LesM.
Deshalb poste ich denselben Kommentar mal unter beide Erdnusstöpfe:
Ich habe mir viel von diesem Rezept versprochen und mich beim Nachkochen genau an die Angaben gehalten. Weder mir noch meiner Familie hat es geschmeckt, dabei mögen wir Erdnussbutter.
Die Erdnussbutter empfinde ich in diesem Gericht viel zu dominant, sie erschlägt alles: die Tomaten, den Kreuzkümmel, das Fleisch. Weder die Zitrone noch die Petersilie nehmen diesem Erdnusstopf die Schwere. Die Soße ist nicht dickflüssig, sondern pampig, die Konsistenz im Mund eher unangenehm.
Die vielen begeisterten Anmerkungen und die gute Bewertung kann ich mir nur dadurch erklären, dass dieses Gericht offenbar einen Massengeschmack zu treffen scheint.
LG
LesM.
ebennet7
sagt:
sagt: 22.08.2010 23:53
echt lecker, einfach zu machen, toll!! Ich habe es gemacht, weil hier so viele davon begeistert waren und ich neugierig war... Und???
ihr habt Recht!! Es schmeckt einfach sehr, sehr lecker.
ihr habt Recht!! Es schmeckt einfach sehr, sehr lecker.
shelobs
sagt:
sagt: 20.10.2010 15:27
Haben es nachgekocht, weil wir einen "exotischen Eintopf" für eine Party gesucht haben, hat allen super geschmeckt.
Haben statt cayennepfeffer frische Chillis genommen und noch sehr grob gehackte Erdnüsse zugefügt, das gab nochmal extra kick.
Haben statt cayennepfeffer frische Chillis genommen und noch sehr grob gehackte Erdnüsse zugefügt, das gab nochmal extra kick.
kellerkind01
sagt:
sagt: 16.03.2011 10:29
Schmeckt das guuuuuuut!
Ich hab nicht so ganz scharf abgeschmeckt, wegen der 1,5jährigen Mitesserin. Trotzdem: Der Hammer! Geschmack, Konsistenz, Menge - einfach perfekt! Das wird es auf jeden Fall wieder geben! Schon um die Erdnußcreme alle zu bekommen, die hier keiner pur essen mag... ;-)
Ich hab nicht so ganz scharf abgeschmeckt, wegen der 1,5jährigen Mitesserin. Trotzdem: Der Hammer! Geschmack, Konsistenz, Menge - einfach perfekt! Das wird es auf jeden Fall wieder geben! Schon um die Erdnußcreme alle zu bekommen, die hier keiner pur essen mag... ;-)
runenfrau
sagt:
sagt: 20.03.2011 21:21
Hallo,
ich habe frische Chillie genommen und eine Dose Tomaten und zusätzlich 4 frische Tomaten genommen.
Super lecker!
Ich hatte befürchtet, dass die Konsistenz zu breiig-pappig wird, aber es war echt perfekt!!!
Wird´s bei uns noch oft geben! 5*****
Lg, Ramona
ich habe frische Chillie genommen und eine Dose Tomaten und zusätzlich 4 frische Tomaten genommen.
Super lecker!
Ich hatte befürchtet, dass die Konsistenz zu breiig-pappig wird, aber es war echt perfekt!!!
Wird´s bei uns noch oft geben! 5*****
Lg, Ramona
krebsi62
sagt:
sagt: 12.04.2011 11:18
Moin,
ich habe diesen Erdnußtopf auch schon öfters gemacht bzw. als Grundidee genommen. Ich variiere meistens Rezepte, da ich entweder nicht alle Zutaten dahabe oder noch eine zufüge o.ä.. Ich nehme auch immer Crunchy-Erdnusscreme und Tomaten aus der Dose.
Er schmeckt richtig lecker.
lG krebsi62
ich habe diesen Erdnußtopf auch schon öfters gemacht bzw. als Grundidee genommen. Ich variiere meistens Rezepte, da ich entweder nicht alle Zutaten dahabe oder noch eine zufüge o.ä.. Ich nehme auch immer Crunchy-Erdnusscreme und Tomaten aus der Dose.
Er schmeckt richtig lecker.
lG krebsi62
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- vegetarisch und rezepte die fleischersatz tauglich sind
- Fleisch
- mit Schwein
- Reisgeriche
- - Hauptspeisen: Fleisch - Fisch - Vegi u.ä. -
- Hauptgerichte
- AAAAunterderwoche
- Hauptgerichte
- Reisgerichte
- Suppen und Eintöpfe
Weitere Rezeptsammlungen
Gruß, Fibu68.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten