Mandelkuchen



Zutaten für Portionen

Ei(er)
2 Tasse/n Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Tasse/n Buttermilch
4 Tasse/n Maismehl
1 Pck. Saucenpulver (Vanille)
1 Pck. Backpulver
2 Tasse/n Mandel(n), gehackt
1 TL Zucker
2 Becher Schlagsahne

Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren. Buttermilch dazugeben. Mehl, Backpulver und Soßenpulver hinzufügen, gut verrühren und aufs Backblech geben. Mandeln und den TL Zucker mischen und auf den Teig geben. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Ungeschlagene Sahne löffelweise über den warmen Kuchen geben.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.08.05
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Verfasser:

maeder5 Tellerwäscher


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