Henglein
Rama Cremefine
| Fergesë e Tiranës
Gemüse - Käse - Auflauf (Albanien)
)
| 250 g | Paprikaschote(n), rot |
| 500 g | Tomate(n) |
| 250 g | Feta-Käse |
| 1 TL | Mehl |
| 125 g | Butter |
| 3 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Tomaten und Paprika enthäuten. Paprika entkernen und 5-7 Minuten in Olivenöl dünsten. Danach ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
Paprika und Tomaten würfeln. Die Butter schmelzen, den gewürfelten Feta dazugeben und das Mehl nach und nach hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gemüse mit der Käsesauce mischen und alles in eine Auflaufform geben. Bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Paprika und Tomaten würfeln. Die Butter schmelzen, den gewürfelten Feta dazugeben und das Mehl nach und nach hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gemüse mit der Käsesauce mischen und alles in eine Auflaufform geben. Bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
stephy10 
sagt:
sagt: 13.02.2011 17:35
Hallo,
hat mir und mein mann sehr geschmeckt. Wir sind Vegetarier & ich liebe Aufläufe sehr, daher ist dieses Gericht passend, einfach, schnell und lecker.
Mmmmmmmh werde es bestimmt wieder machen.
hat mir und mein mann sehr geschmeckt. Wir sind Vegetarier & ich liebe Aufläufe sehr, daher ist dieses Gericht passend, einfach, schnell und lecker.
Mmmmmmmh werde es bestimmt wieder machen.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- 14. Gemüse satt
- D-F I
- Herzhaft (3)
- Rezepte aus dem mittlerer und naher Osten
- Türkei + Arabische Länder
- Aus dem Ofen, Auflauf, Überbackenes
- Vegetarisches
- orientalisch
- Türkisch / Griechisch
- Vegetarisch
Weitere Rezeptsammlungen
Ich bin ja fast schon ein richtiger Fan von deinen Rezepten. Da mein Mann Albaner ist, freue ich mich immer besonders über die albanischen Gerichte. Allerdings habe ich auch schon einige andere ausgefallene Rezepte von dir ausprobiert.
Heute Abend habe ich dieses hier gekocht und es hat uns, wie immer bis jetzt, richtig gut geschmeckt. Bei uns gab es Reis dazu aber ich kann es mir auch sehr gut einfach nur mit Fladenbrot vorstellen.
Danke für diese Vervollständigung meines Kochbuchs.
Liebe Grüße
Andrea
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten