Henglein
Rama Cremefine
| Schnitzelauflauf mit Tomate, Zucchini, Mozzarella
)
| 4 | Schweineschnitzel (alternativ Hühnchen- oder Putenfilet) |
| 400 g | Tomate(n) |
| 400 g | Zucchini |
| 400 g | Mozzarella |
| 200 ml | Sahne |
Zubereitung
Tomaten und Zucchini in knapp 1-cm-dicke Scheiben schneiden. Fleisch in etwa ebenso große Stücke schneiden. Dachziegelartig abwechseln Tomate, Zucchini, Mozzarella und Fleisch in eine Auflaufform schichten. Sahne mit Kräutern verrühren und über den Auflauf gießen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Dazu passt Knoblauchbaguette oder z.B. grüne Bandnudeln.
Dazu passt Knoblauchbaguette oder z.B. grüne Bandnudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
ducatina 
sagt:
sagt: 17.08.2005 10:17
Hilfreicher Kommentar:
Stimmt, ich habe bei den Zutaten vergessen die Packung "7 Kräuter" (TK) anzugeben.
norweger-fan 
sagt:
sagt: 20.08.2005 17:11
Hat genial geschmeckt - Kompliment! Allerdings werde ich das nächste mal den Backofen um 10°C nach oben drehen.
redtape 
sagt:
sagt: 09.09.2005 16:41
Das klingt super-lecker und total einfach. Muß ich unbedingt probieren.
Gruß redtape
Gruß redtape
16.09.2005 16:22
Hallöchen,
ich hab mir diesen Auflauf gestern Abend gemacht.
Mit Hähnchenbrust und Basilikum...leicht und super lecker.
Lieben Gruß
Ralf
ich hab mir diesen Auflauf gestern Abend gemacht.
Mit Hähnchenbrust und Basilikum...leicht und super lecker.
Lieben Gruß
Ralf
anjamaus 
sagt:
sagt: 09.10.2005 18:10
Den Auflauf gabs heute als Mittagessen. War supereinfach und superschnell zu machen, und der Abwasch hielt sich auch in Grenzen. ;-)
Allerdings fand ich die Sauce etwas zu wässrig. Vielleicht lags ja an den Strauchtomaten?
Egal, ich werd zum Wiederholungstäter!
Liebe Grüße
Anja
Allerdings fand ich die Sauce etwas zu wässrig. Vielleicht lags ja an den Strauchtomaten?
Egal, ich werd zum Wiederholungstäter!
Liebe Grüße
Anja
sludwig 
sagt:
sagt: 15.10.2005 19:40
War ganz lecker, allerdings werde ich das nächste mal die Zucchini vorher anbraten, die waren mir zu bißfest. Die Sahne kann reichlich Gewürze vertragen (ausser den Kräutern), dass Ganze war für meinen Geschmack etwas zu dünn.
Allerdings eine lecker Idee und von den Zutaten her eine geschmacklich super Kombination.
Allerdings eine lecker Idee und von den Zutaten her eine geschmacklich super Kombination.
diekuechenhexe
sagt:
sagt: 16.10.2005 17:03
War wohl lecker. Wir haben das Fleisch aber vorher angebraten und alles gut gewürzt.
==Brigitte== 
sagt:
sagt: 12.11.2005 16:10
Hilfreicher Kommentar:
Dieser Auflauf stand bei mir heute auf dem Plan.
Prima war's!!!
Vorher anbraten würde ich das Fleisch (ich nahm Schnitzelfleisch) auf keinen Fall.
Bei 18o° knappe 3o min im Backofen war es butterzart!!!!
Und das Bissfeste an den Zucchinis liebe ich.
Allerdings wunderte ich mich auch über die viele Flüssigkeit. Mit Reis als Beilag ist das aber auch kein Problem.
Gruß
Brigitte
Prima war's!!!
Vorher anbraten würde ich das Fleisch (ich nahm Schnitzelfleisch) auf keinen Fall.
Bei 18o° knappe 3o min im Backofen war es butterzart!!!!
Und das Bissfeste an den Zucchinis liebe ich.
Allerdings wunderte ich mich auch über die viele Flüssigkeit. Mit Reis als Beilag ist das aber auch kein Problem.
Gruß
Brigitte
MonikaWP
sagt:
sagt: 27.03.2007 06:55
Hallo
Auch ich habe diesen Aúflauf probiert und ich denke, dass ich auch beim nächsten Mal die Zucchini erst in einer Pfanne anschmore. Sie waren mir doch noch zu roh.
Ansonsten war es sehr lecker.
Monika
Auch ich habe diesen Aúflauf probiert und ich denke, dass ich auch beim nächsten Mal die Zucchini erst in einer Pfanne anschmore. Sie waren mir doch noch zu roh.
Ansonsten war es sehr lecker.
Monika
MonikaWP
sagt:
sagt: 21.09.2007 20:59
Hilfreicher Kommentar:
Huhu
Auch ich habe heute diesen Auflauf gemacht, mit Zucchini und Tomaten aus Mutter's Garten. Prima Idee, aber die Soße werde ich demnächst etwas mehr würzen, mit Salz, Pfeffer und werde frischen Knoblauch mit reinschneiden. Das wird bestimmt prima dazu passen. Auch denke ich, dass es mit Fisch z.B. Lachsssteaks prima schmecken könnte.
Monika
Auch ich habe heute diesen Auflauf gemacht, mit Zucchini und Tomaten aus Mutter's Garten. Prima Idee, aber die Soße werde ich demnächst etwas mehr würzen, mit Salz, Pfeffer und werde frischen Knoblauch mit reinschneiden. Das wird bestimmt prima dazu passen. Auch denke ich, dass es mit Fisch z.B. Lachsssteaks prima schmecken könnte.
Monika
micalanes
sagt:
sagt: 02.05.2010 12:47
War sehr lecker!
Allerdings hab ich es aus Mangel an Sahne mit Frischkäse und saurer Sahne gemacht. Nächstes Mal würde ich es auf jeden Fall noch kräftig würzen. Sonst super Idee!
Allerdings hab ich es aus Mangel an Sahne mit Frischkäse und saurer Sahne gemacht. Nächstes Mal würde ich es auf jeden Fall noch kräftig würzen. Sonst super Idee!
zwergnase92
sagt:
sagt: 20.02.2011 20:16
Lecker, lecker und super schnell gemacht.
Vielen Dank für das so einfach wie geniale Rezept.
Liebe Grüße
Zwergnase92
Vielen Dank für das so einfach wie geniale Rezept.
Liebe Grüße
Zwergnase92
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So ein ähnliches Rezept kenne ich auch und es ist immer wieder super lecker ich würde aber noch etwas mit Gartenkräutwer hinzu würzen.
LG adelinababy
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