Henglein
Rama Cremefine
| Hirtenstäbchen
| 4 | Ei(er) |
| 2 EL | Wasser, warm |
| 250 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 100 g | Mandel(n), gehackt |
| 100 g | Nüsse, gemahlen |
| 250 g | Rosinen (Rumrosinen) |
| 100 g | Korinthen |
| 200 g | Schokostreusel |
| 200 g | Kuvertüre |
Zubereitung
Eier mit dem Wasser schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Mehl mit Backpulver gemischt, Nüsse, Rumrosinen, Korinthen und Schokoladenstreusel nacheinander unterrühren.
Teig ausrollen und in fingerdicke Stäbchen schneiden. Im vorgeheizten Ofen bei 175-200°C 10 Minuten backen.
Teig ausrollen und in fingerdicke Stäbchen schneiden. Im vorgeheizten Ofen bei 175-200°C 10 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
teddy67 
sagt:
sagt: 24.08.2005 05:56
Hallo umnaja!
Beim Einstellen des Rezeptes, na ja, war mein erstes, ist mir ein kleiner Fehler unterlaufen. Der Teig wird auf ein Blech gestrichen und nach dem Backen in Steifen geschnitten (Den Teig kann man sozusagen nicht so richtig ausrollen!) So hatte es damals meine Lehrerin, die uns dieses Rezept gab, gemacht. Man muß die Streifen noch warm schneiden. Im geschnittenen Zustand kann man die Stäbchen mit beiden Enden noch in im Wasserbad erhitzte Schokoladen-Kuvertüre tauchen. Das schmeckt auch noch gut.
Ganz liebe Grüße
Teddy67
Beim Einstellen des Rezeptes, na ja, war mein erstes, ist mir ein kleiner Fehler unterlaufen. Der Teig wird auf ein Blech gestrichen und nach dem Backen in Steifen geschnitten (Den Teig kann man sozusagen nicht so richtig ausrollen!) So hatte es damals meine Lehrerin, die uns dieses Rezept gab, gemacht. Man muß die Streifen noch warm schneiden. Im geschnittenen Zustand kann man die Stäbchen mit beiden Enden noch in im Wasserbad erhitzte Schokoladen-Kuvertüre tauchen. Das schmeckt auch noch gut.
Ganz liebe Grüße
Teddy67
Dreiermama 
sagt:
sagt: 18.11.2005 08:30
Hallo Teddy67!
Das Rezept kenne ich.Gibt es bei uns jedes Jahr zur Weihnachtszeit!Ist megalecker und schnell fertig!
LG Dreiermama
Das Rezept kenne ich.Gibt es bei uns jedes Jahr zur Weihnachtszeit!Ist megalecker und schnell fertig!
LG Dreiermama
Thistle
sagt:
sagt: 13.12.2005 09:24
Ein ganz tolles Rezept! Ich wollte in diesem Jahr nur neue Rezepte für Weihnachtskekse ausprobieren und dies ist bisher wirklich mein liebstes. Die Stäbchen gelingen wirklich einfach und schmecken fantastisch!
ein leckeres Naschwerk für Leckermäuler.
Danke für das schöne Rezept u. lb. Grüsse
umnaja
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