Henglein
Rama Cremefine
| Omas Nudelsalat
| 400 g | Nudeln |
| 5 | Tomate(n) |
| 5 | Ei(er) |
| 5 | Würstchen (Wiener oder Geflügel-Wiener) |
| 3 | Gewürzgurke(n) |
| 500 g | Miracel Whip |
| 1 Becher | Joghurt |
| Petersilie | |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 TL | Senf |
Zubereitung
Nudeln und Eier kochen, Tomaten, Gurken, Würstchen und hart gekochte Eier in Würfel schneiden. In einer großen Schüssel mit den Nudeln mischen.
Miracel Whip und Joghurt verrühren, mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken und unter den Salat rühren. Am besten über Nacht durchziehen lassen und vor dem Verzehr etwa eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
Miracel Whip und Joghurt verrühren, mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken und unter den Salat rühren. Am besten über Nacht durchziehen lassen und vor dem Verzehr etwa eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
16.08.2005 09:27
Das mit dem Wasser in der Mayonnaise finde ich keine besonders gute Idee. Die Mayo wird mit Joghurt verlängert, das sollte genügen.. abgesehen davon habe ich noch nie gesehen, dass Mayo "klumpig" wird??!!
Mit den Tomaten gebe ich Kontrabass jedoch recht - ganze Tomaten matschen doch ziemlich, wenn sie länger ziehen.
gruß von
fine
Mit den Tomaten gebe ich Kontrabass jedoch recht - ganze Tomaten matschen doch ziemlich, wenn sie länger ziehen.
gruß von
fine
TexMexHex 
sagt:
sagt: 16.08.2005 15:37
Also, das gebe ich Fine recht... Wieso sollte die Mayo klumpig werden und warum sollte das Wasser sie daran hindern? Der Joghurt reicht...
Was die Tomaten angeht, so würde ich den Salat fertig herrichten, über Nacht ziehen lassen und die Tomaten erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Liebe Grüße,
TexMexHex
Was die Tomaten angeht, so würde ich den Salat fertig herrichten, über Nacht ziehen lassen und die Tomaten erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.
Liebe Grüße,
TexMexHex
rabenzahn 
sagt:
sagt: 16.08.2005 17:32
Hallo Momo,
klasse so macht meine Oma den auch
LG Rabenzahn
klasse so macht meine Oma den auch
LG Rabenzahn
Momo73 
sagt:
sagt: 16.08.2005 20:53
Moin!
Rabenzahn, das ist ja lustig, ich muß meine Oma mal fragen, woher sie das Rezept hat! ;o)
Die Tomaten matschen eigentlich nicht, es ist auch nie irgendwie zuviel Soße oder zu flüssig, ich denke, die Nudeln saugen noch einiges auf. Klumpende Mayonnaise habe ich auch noch nie gesehen! *staun*
Uns ob man die Schale von den Tomaten entfernt oder nicht ist Geschmackssache, finde ich, mich stört sie nicht, außerdem sind da bestimmt Ballaststoffe drin! ;o)))
Liebe Grüße!
Nicky
Rabenzahn, das ist ja lustig, ich muß meine Oma mal fragen, woher sie das Rezept hat! ;o)
Die Tomaten matschen eigentlich nicht, es ist auch nie irgendwie zuviel Soße oder zu flüssig, ich denke, die Nudeln saugen noch einiges auf. Klumpende Mayonnaise habe ich auch noch nie gesehen! *staun*
Uns ob man die Schale von den Tomaten entfernt oder nicht ist Geschmackssache, finde ich, mich stört sie nicht, außerdem sind da bestimmt Ballaststoffe drin! ;o)))
Liebe Grüße!
Nicky
16.08.2005 22:50
Hallo,
schones Rezept wird auf jeden Fall getestet. Ich gebe dazu noch schön kross gebratene Salamistreifen.
VG
Thomas
schones Rezept wird auf jeden Fall getestet. Ich gebe dazu noch schön kross gebratene Salamistreifen.
VG
Thomas
Momo73
sagt:
sagt: 18.08.2005 18:23
Salamistreifen?? Das klingt ja interessant, muß ich mal probieren! Danke für den Tip! :o))
Nicky
Nicky
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die Tomaten würde ich auf jeden Fall häuten und das Innenleben entfernen, wenn der Salat über Nacht ziehen soll. Damit die Majonäse nicht klumpig wird, gebe ich immer ein wenig Wasser mit in die Salatsoße.
LG Konny
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