Zutaten

Fischfilet(s) (Matjes), in Öl eingelegt
10 kleine Gurke(n), aus dem Glas, evtl. Salzgurken
Ei(er)
Apfel
Zwiebel(n)
saure Sahne
  Salz und Pfeffer
  Dill
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Matjes in kleine Streifen schneiden. Apfel, Gurken und Eier klein schneiden. Zwiebeln hacken und dazu geben.
Aus dem Öl der Matjes, etwas Brühe der Gurken und saurer Sahne, Salz, Pfeffer und Dill die Soße rühren und alles zusammen vermengen.

Dazu schmecken am besten Pellkartoffeln.
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