Zutaten

4 EL Mehl
Ei(er)
250 ml Milch
1 EL Mineralwasser
1 TL Öl
1 Prise(n) Salz
1 Pck. Vanillezucker
  Puderzucker
  Marmelade (Marillenmarmelade)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mehl, Eier, Milch, Mineralwasser, Öl, Vanillezucker und Salz mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. In einer beschichteten Pfanne Öl erhitzen, Teig eingießen und dünne Palatschinken beidseitig goldgelb backen.

Mit Marillenmarmelade bestreichen, einrollen und auf vorgewärmten Tellern mit Staubzucker servieren.