Henglein
Rama Cremefine
| Weißer Glühwein
)
| 1 | Orange(n), unbehandelt |
| 2 | Gewürznelken |
| 1 | Anis (Sternanis) |
| 500 ml | Traubensaft, hell |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 500 ml | Wein, weiß, trocken, fruchtig |
| 2 EL | Cointreau |
| 1 TL | Honig |
| 8 TL | Rum |
Zubereitung
Orange heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. Mit Gewürznelken und Sternanis spicken. Traubensaft mit Orangenscheiben und Zimtstange erhitzen. Weißwein zugeben (Nicht mehr kochen lassen!). Zum Schluss Likör unterrühren und mit Honig süßen.
Durch ein Sieb in Gläser gießen und mit einem Schuss Rum servieren.
Durch ein Sieb in Gläser gießen und mit einem Schuss Rum servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
obenthaus 
sagt:
sagt: 21.08.2005 12:30
Wie Amaretti schon sagt! dernächste Winter kommt bestimmt. und so ein schöner aussergewöhnlicher Glüwein kommt dann bestimmt auf den Tisch
Liebe Grüsse
Oliver
Liebe Grüsse
Oliver
02.01.2006 09:09
Seeeeeehr lecker und süffig.......das war unser Silvesterpunsch, ich hatte lediglich die Cointreau und die Rummenge etwas erhöht...........*ggg*....
LG
momu17
LG
momu17
lucky_milano 
sagt:
sagt: 21.12.2007 17:29
wie momu17 schon gesagt hat.....
rum und cointreau etwas erhöhen und dann wird das richtig "süffig".
Echt lecker!
lg
lucky_milano
rum und cointreau etwas erhöhen und dann wird das richtig "süffig".
Echt lecker!
lg
lucky_milano
brilla 
sagt:
sagt: 03.10.2008 22:39
Habs gestern abend mit einer kleineren Menge ausprobiert - mit etwas mehr Cointreau. Sehr lecker!
LG Brilla
LG Brilla
1997Kilian
sagt:
sagt: 08.12.2008 08:58
Für uns war die Cointreau-Menge gerade richtig und so haben wir auf den Rum ganz verzichtet. Der Glühwein ist dann nicht ganz so stark und man hat nach 4 Gläsern auch noch einen klaren Kopf. Dieses Rezept habe ich gleich an meine Schwägerin weiterreichen müssen. Wird es bei uns bestimmt häufiger geben da mein Mann den roten Glühwein nicht so gerne mag.
LG
1997kilian
LG
1997kilian
vkammi 
sagt:
sagt: 19.01.2009 16:08
Ich geb in jede Tasse eine Scheibe Karambole (Sternfrucht) - so gibts weißen Glühwien übrigens auch am Wiener Christkindlmarkt - dekorativ und lecker, da kommt Weihnachtsstimmung auf :)
GourmetKathi 
sagt:
sagt: 28.11.2010 21:37
Sehr tolles Rezept!
Habe den Glühwein einmal mit Traubensaft gemacht (allerdings konnte ich nur roten Traubensaft bekommen weswegen das Foto nicht zum Rezepttitel passt ;-)) aber wesentlich mehr gezuckert als angegeben und einmal mit Hollerblütensaft (da aber ohne Zucker und Rum).
Mein Mann war von der Variante mit dem Traubensaft mehr begeistert, ich von der mit dem Hollerblütensaft (auch wegen der Farbe) ;-)
Jedenfalls ein sehr tolles Rezept und die Variante mit dem Hollerblütensaft kann ich wärmstens weiterempfehlen!!!
GLG Kathi
Habe den Glühwein einmal mit Traubensaft gemacht (allerdings konnte ich nur roten Traubensaft bekommen weswegen das Foto nicht zum Rezepttitel passt ;-)) aber wesentlich mehr gezuckert als angegeben und einmal mit Hollerblütensaft (da aber ohne Zucker und Rum).
Mein Mann war von der Variante mit dem Traubensaft mehr begeistert, ich von der mit dem Hollerblütensaft (auch wegen der Farbe) ;-)
Jedenfalls ein sehr tolles Rezept und die Variante mit dem Hollerblütensaft kann ich wärmstens weiterempfehlen!!!
GLG Kathi
Laptop57 
sagt:
sagt: 20.12.2010 21:42
GourmetKathi
sagt:
sagt: 21.12.2010 11:31
Hallo!
Ich habe selbstgemachten, gesüßten Hollerblütensaft verwendet!
Dafür habe ich dann aber eben keinen Zucker mehr hinzugefügt, weil mein selbstgemachter Hollersaft sehr süß ist.
Wenn du den ungezuckerten verwendest, musst du wahrscheinlich noch Zucker dazugeben, damit das Ganze gut schmeckt!
Probiers einfach aus!
GLG Kathi
Ich habe selbstgemachten, gesüßten Hollerblütensaft verwendet!
Dafür habe ich dann aber eben keinen Zucker mehr hinzugefügt, weil mein selbstgemachter Hollersaft sehr süß ist.
Wenn du den ungezuckerten verwendest, musst du wahrscheinlich noch Zucker dazugeben, damit das Ganze gut schmeckt!
Probiers einfach aus!
GLG Kathi
Lakritze83
sagt:
sagt: 30.12.2010 19:55
BOAH is der lecka!!! Hab vom Weißwein und vom Traubensaft jeweils 1,5l genommen und beim Contreau nicht gespart.. zudem habe ich roten Rum genommen.. herrlich süffiges Glühweinchen... Mach ich jetz nur noch selbst, schmeckt viel viel besser =) Dann können die Geburtstagsgäste ja kommen ^^
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
triops
sagt:
sagt: 12.12.2011 09:53
Super leckeres Rezept ! war nicht das letzte Mal. Nie wieder gibt es bei uns gekauften Glühwein. Wahlweise habe ich Amaretto oder Cointreau in die Tasse zusätzlich geg. Ohne Rum schmeckt es ebenso phantastisch !
Am besten einen Abend vorher die halbe Menge ansetzen mit Orangen und den Gewürzen.
LG
Moni
Am besten einen Abend vorher die halbe Menge ansetzen mit Orangen und den Gewürzen.
LG
Moni
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mir ist zwar momentan noch nicht nach Glühwein zumute aber das Rezept ist auf alle Fälle gespeichert. Denn der nächste Winter kommt bestimmt.....
Grüsse
Amaretti
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