Henglein
Rama Cremefine
| Heart of Halloween Kuchen
| 10 | Aprikose(n), getrocknet |
| 10 | Kirschen (Belegkirschen) |
| 250 g | Korinthen |
| 1 EL | Orangeat |
| 1 EL | Zitronat |
| 140 g | Zucker, braun |
| 140 ml | Bier (Guinness) |
| 140 g | Butter |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 Prise | Nelke(n) - Pulver |
| 1 Prise | Kardamom |
| 1 Msp. | Zitrone(n) - Schale |
| 1 Msp. | Orange(n) - Schale |
| 225 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| ½ TL | Salz |
| 2 | Ei(er) |
Zubereitung
Aprikosen und Kirschen hacken. Mit Korinthen, Orangeat, Zitronat, Zucker, Guinness, Butter und Gewürzen in einer großen Pfanne langsam aufkochen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Mehl, Backpulver, Salz und verquirlte Eier nach und nach unterheben, alles zu einem glatten Teig vermengen. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) geben. Im Backofen bei 190°C ca. 1 Stunde backen. In der Form abkühlen lassen.
Mit einem Glas Guinness servieren.
Mehl, Backpulver, Salz und verquirlte Eier nach und nach unterheben, alles zu einem glatten Teig vermengen. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) geben. Im Backofen bei 190°C ca. 1 Stunde backen. In der Form abkühlen lassen.
Mit einem Glas Guinness servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
TheInjustice 
sagt:
sagt: 18.10.2007 12:14
Tolles Rezept!! Den Kuchen hab ich letztes Halloween auch schon gebacken.
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Werde diesen Kuchen demnächst ausprobieren.
Bin gespannt, wie es bei meinen Kuchenessern in der
Familie ankommt.
mima80
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