Bunter Käse - Schinken - Salat



Zutaten für Portionen

150 g Käse, z. B. Gouda
100 g Schinken, gekocht
Paprikaschote(n), grün
Gewürzgurke(n)
½  Salatgurke(n)
Apfel, klein, säuerlich
100 g Joghurt
  Zitronensaft
1 TL Dill
1 TL Meerrettich, gerieben
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Käse, Schinken, Paprika, Gewürzgurke und Salatgurke in feine Streifen schneiden, Apfel kleinwürfeln. Joghurt mit Zitronensaft, Meerrettich, Dill, Gewürzen und etwas Wasser gut verrühren, mit den übrigen Zutaten vermischen und mindestens 1 Std. ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 262 kcal
Freischaltung: 11.03.02
Rezept-Statistiken: 59.812 (22)* gelesen
754 (0)* gespeichert
6.283 (1)* gedruckt
126 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sofi Chefkoch-Moderator Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
3.156 Beiträge (ø0,83/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Marion II Smutje sagt:  
05.05.2002 20:22
Hallo Sofi,
habe heute Deinen Käsesalat gemacht und er hat uns allen gut geschmeckt. Er ist trotz Käse schön leicht und fruchtig. Diese Variation kannte ich noch nicht; wird aber jetzt in mein Repertoire aufgenommen.
Liebe Grüsse
Marion II

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Biene62 Chefkoch sagt:  
25.05.2002 17:32
Sofi, wir hatten den Salat zum Abendessen und fanden das Rezept total klasse.

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superweib Küchenjunge sagt:  
18.09.2002 20:02
HABE DEMNÄCHST GEBURTSTAG GENAU DAS RICHTIGE MMMMH LECKER :D

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Elli K. Chefkoch sagt:  
14.02.2003 11:31
Wir haben den Salat vorgestern zum Abendbrot und er hat allen sehr, sehr lecker geschmeckt. So herrlich frisch.

Elli K.

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BuffyTheSlayer Tellerwäscher sagt:  
18.05.2003 16:22
Habe den Salat gerade angerichtet. Meine Family und ich fanden ihn superlecker. Tolles Rezept!

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[BL]MaC Tellerwäscher sagt:  
06.06.2003 16:03
Super lecker!
Werde nur nächstes mal den Apfel weg lassen.

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*kiwi* Kartoffelschäler sagt:  
07.06.2003 13:26
Sehr lecker .Bei diesem heißen Wetter schön erfrischend.
Habe nur den Apfel weggelassen.

Gruß kiwi

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funkelsteinchen  Chefkoch sagt:  
27.06.2003 14:42
Sehr schmackhafter Salat, habe allerdings auch den Apfel weggelassen und statt dessen noch eine rote Paprika dazu getan, dass Auge ißt ja schließlich auch mit!!

LG funkelsteinchen

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casasun Hendlgriller sagt:  
04.11.2003 11:25
Ich habe den Salat gestern abend gemacht und das Dressing ist toll und vorallem schnell gemacht.

LG casasun

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fine Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
19.01.2004 12:11
Den Salat habe ich letzte Woche zu einem schnellen Abendessen gemacht... sehr gut!
Ich fand ihn gerade mit dem Apfel schön frisch.

gruß, fine

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sarando Hendlgriller sagt:  
07.03.2004 12:04
Hallo,

habe den Salat gestern Abend zum Abendbrot dazu gemacht einfach sehr lecker .Wir waren alle sehr begeistert auch mein Göga obwohl er eigentlich keine Salatgurke isst.

Liebe Grüße

Sarando

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maco Tellerwäscher sagt:  
08.03.2004 20:33
Guten Abend und hallo,
der Salat klingt echt lecker. Wird in den nächsten Tagen gleich ausprobiert.
Vom Ergebnis berichte ich später.

FG maco

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Sugar04 Chefkoch sagt:  
10.03.2004 20:34
Hallo,

den Salat gab es heute Abend. Ich habe noch 2 Fleischtomaten dazu gegeben. Es war sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.

LG
Sugar

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angelika2603 Sternekoch sagt:  
12.03.2004 08:47
schon gespeichert. hört sich ja wirklich lecker an

lg

angelika

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Superhermes Tellerwäscher sagt:  
12.03.2004 12:06
Schmeckt auch toll mit blauen Trauben (auch fürs Auge) oder mit Erdbeeren.

LG Hermes

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Mona75 Tellerwäscher sagt:  
12.03.2004 20:12
Danke für das Rezept.
Schnell gemacht und
bestimmt superlecker!
Wird bald mal ausprobiert.

LG Mona

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Marianthi Smutje sagt:  
12.03.2004 23:43
Das ideale Partyrezept!

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Pernilla99 Kartoffelschäler sagt:  
13.03.2004 21:51
Ja hallo,

habe mir vorgenommen, diesen Salat am nächsten Sonnabend zu Gögas Geburtstagsfeier ins kalt-warme Buffet einzubauen.

Welche Beilage paßt am besten dazu? Es soll nämlich neben Wurst-/Braten-, Käse- und Fischplatten als warmen Anteil Kaßlerkrustenbraten mit Sauerkraut, gespickt mit Bratwürstel, dazu verschiedene Senf- und Brotsorten, geben.

Über eine Antwort freue ich mich

vlg
pernilla99

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Hexlein08 Hendlgriller sagt:  
14.03.2004 21:03
Endlich würde ich fündig, habe diesen Salat schon lange gesucht.
Kommt jetzt öfters auf den Tisch.
Vg Hexlein08

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Kissi Suppenkoch sagt:  
15.03.2004 14:22
Klingt sehr lecker, ist notiert und wird in Kürze ausprobiert.

Gruß, Kissi

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anni198 Kaltmamsell sagt:  
16.03.2004 07:30
Dieses Rezept habe ich schon lange gesucht. Schon gespeichert und wird demnächst ausprobiert.
LG Jana

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Gummibär1977 Kaltmamsell sagt:  
16.03.2004 11:04
Hmmmm..., liest sich echt super lecker! Bin demnächst zu einer Mitbring-Party eingeladen. Da werde ich doch gleich mal Dein Rezept ausprobieren!!!

LG Gummibär1977

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kleine_bohne Kartoffelschäler sagt:  
19.03.2004 12:29
Hallo,

klasse Salat. Habe ihn mit 200 g gekochtem Reis erweitert. War ein richtiger Sattmacher-Salat.

Gruss

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bienchen999 Tellerwäscher sagt:  
20.03.2004 11:49
lecker, lecker ... habe aber auch den Apfel weggelassen

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biri Tellerwäscher sagt:  
21.03.2004 20:07
Habe den Salat anläßlich meiner Geburtstagsfeier gemacht und er ist super angekommen!

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Christina68 Tellerwäscher sagt:  
30.03.2004 17:58
Dein Salat schmeckt Suuuperlecker, werde ich jetzt öfter machen.
Nur für 6 Portionen etwas knapp bemessen,
Lieben Gruss Christina

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lavandula  Küchenjunge sagt:  
08.06.2004 10:33
Hab deinen Salat zum Abendessen gemacht.
Einfach superlecker!
Danke für das Rezept

l.g. lava

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BigFamily Tellerwäscher sagt:  
18.06.2004 19:15
Bin zwar kein Käse-Esser, aber mein Mann und die KInder.
Werde sie bei Gelegenheit, mit diesem Salat überraschen.

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kleine Hexe Hendlgriller sagt:  
14.09.2004 15:34
Da ich roten Paprika lieber mag, habe ich hier grün gegen rot ausgetauscht. Ergebnis: ein schneller, frischer, leckerer Salat.
Allerdings komme ich mit den Portionen nicht so ganz hin. Bei mir reicht die angegebene Menge nur für 4 Portionen, zum Sattesssen sogar nur für 2.

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kunstyvi Kartoffelschäler sagt:  
20.09.2004 13:17
Einfach + Schnell + Superlecker

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Freppon Tellerwäscher sagt:  
22.11.2004 13:07
Hallo Sofi,

das Rezept klingt wirklich nach mehr.

Ich werde es heute ausprobieren.

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Teeny07 Tellerwäscher sagt:  
26.02.2005 14:37
werde es ausprobieren. hört sich echt lecker an. danke

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Taz18 Tellerwäscher sagt:  
02.07.2006 18:46
habs ohne den meerretich gemacht da den bei uns keiner mag aber trotzdem echt total lecker!!

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bärchen49 Kaltmamsell sagt:  
25.05.2007 17:50
Habe den Salat heute ausprobiert und bin begeistert! Suuuper legga. Die fruchtige Note durch den Apfel, herzhaft abgeschmeckt mit Meerrettich, einfach genial. Den wird es garantiert, gerade bei Hitze, einmal mehr geben.
Danke sagt "bärchen"

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kirsten_s Kartoffelschäler sagt:  
22.08.2007 08:30
Der Salat gehört schon fast zu meinen Standard-Rezepten, weil ich ihn so lecker finde. Da ich aber gekochten Schinken nicht so gerne mag, ersetze ich ihn durch gewürfelte Salami.
Vielen Dank für das tolle Rezept!

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