Hallo ihr Lieben!

Ich habe das Risotto nachgekocht, meinem Mann und mir hat das Risotto gut geschmeckt.
Der Curry hat uns nicht besonders gestört dabei, im Gegenteil.

Ich hab sogar überlegt, dass etwas Fruchtiges wie Ananas noch gut dazupassen würde!

Grüßle, Kerstin

Hallo

Ich habe das Rezept heute ausprobiert, nur ohne Pfeffer und Fleisch, als Beilage zu Fisch.

Schmeckt super.

Werde das komplette Rezept bestimmt auch mal nachkochen.

MFG

Gordon

Hallo,

Also ich und meine Schwester haben das Rezept gleich ausprobiert und waren begeistert. Das werde ich auf jeden Fall wieder kochen.

Gruß
Buecherwurm83

Ich finde die Idee SUPPPER, denn ich bin ein kleiner Asien-Fan und hab alles verkehrt gemacht.
Heute Abend suchte ich ein Rezept, denn die Tochter wollte ein Risotto. Also suchte ich im CK

Das war das verückteste Risotto, welches ich je gekocht habe.
Ich nahm asiatischen Trocken-Reis (nicht parfümiert). Dazu wie im Rezept, Zwiebeln, Brühe, Pfefferkörner und Curry. (ich lösche die Zwiebeln immer mit Bouillon ab und gebe den Wein zuletzt dazu) Zusätzlich HotCurry-Paste, Ingwer, Korriander, etwas Reisessig, Sojasauce und frische Curryzweige aus dem Garten (siehe Bild). Dazu noch feingeschnittenes Gemüse, wie Karotten, Lauch, Sellerie und Knoblauch. Bei meinem Risotto gehört immer ziemlich viel Butter (4 P mind. 100 gr) dazu, auch diesmal.
Rindfleisch geschnetzeltes dazu und viel Käse.

Es ist schön, dass man so was feines Essen kann. Wir waren 3 Personen und haben fast nichts übrig gelassen. Danke für die Idee, Bild folgt)

LG der Schweizer
Hansruedi

Eigentlich bräuchte dieses Rezept **********!! Es war das erste Mal, dass ich mich an Risotto gewagt habe und habe es mit diesem Rezept probiert. Es war ein Traum! ich habe mich auch fast genau an das Rezept gehalten. Habe lediglich mehr Parmesan genommen, da ich diesen Käse so Liebe! Bin fast sprachlos...