Henglein
Rama Cremefine
| Chinesische Gemüse - Nudelpfanne
)
| 500 g | Nudeln (Spaghetti oder chinesische Mie - Nudeln) |
| 1 Pkt. | Gemüse (China - Gemüse, TK) |
| 4 | Ei(er) |
| Sojasauce | |
| Sambal Oelek | |
| Gewürzmischung, chinesisch | |
| etwas | Pfeffer |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
Zubereitung
Die Nudeln kochen und abgießen. Dann in einer Pfanne mit Öl die Zwiebeln und den Knoblauch andünsten. Die Nudeln dazugeben und leicht anbraten. Das Gemüse dazugeben und ebenfalls mit braten. Unter mehrmaligem Wenden solange Braten, bis das Gemüse erhitzt ist. Mit Sojasauce, Sambal Olek, Gewürzmischung und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Eier drüber schlagen und alles gut vermischen, bis die Eier gestockt sind.
Wer es nicht so scharf mag, kann natürlich das Sambal Olek weglassen.
Wer es nicht so scharf mag, kann natürlich das Sambal Olek weglassen.
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Kommentare anderer Nutzer
juya2003 
sagt:
sagt: 26.08.2005 21:05
@ Oliver
danke für deine Anregungen, das mit den Hähnchenbruststreifen ist ne gute Variante.
Und natürlich ist frisches Gemüse immer besser, aber, wenn man so wie wir, am A..... der Welt wohnt und immer in die nächst größere Ortschaft zum Einkaufen fahren muß, ist TK-Gemüse schon ganz in Ordnung. ;-)
danke für deine Anregungen, das mit den Hähnchenbruststreifen ist ne gute Variante.
Und natürlich ist frisches Gemüse immer besser, aber, wenn man so wie wir, am A..... der Welt wohnt und immer in die nächst größere Ortschaft zum Einkaufen fahren muß, ist TK-Gemüse schon ganz in Ordnung. ;-)
Vera251
sagt:
sagt: 09.09.2005 19:58
sehr lecker!
als persönliche abwandlung hab ich noch etwas ingwer klein geschnitten und dazugetan und einen schuss zitronensaft.
als persönliche abwandlung hab ich noch etwas ingwer klein geschnitten und dazugetan und einen schuss zitronensaft.
hoerstel53 
sagt:
sagt: 21.11.2008 12:37
Mein Sohn hat sich gestern dein Rezept aus der DB gesucht, und ich muss sagen, dass er dabei ein sehr gutes Händchen bewiesen hat.
Wir sind gerade mit dem Essen fertig, und es hat uns toll geschmeckt.
Allerdingskam mir eine Packung Gemüse für 500g Nudeln sehr wenig vor. Ich habe zwei genommen, und das war für uns auch genau richtig.
Ich habe übrigens auch den Tipp mit den in Sojasoße marinierten Hähnchenbruststreifen befolgt, und es war einfach nur gut.
Wird auf jeden Fall in unseren festen Speiseplan aufgenommen.
Wir sind gerade mit dem Essen fertig, und es hat uns toll geschmeckt.
Allerdingskam mir eine Packung Gemüse für 500g Nudeln sehr wenig vor. Ich habe zwei genommen, und das war für uns auch genau richtig.
Ich habe übrigens auch den Tipp mit den in Sojasoße marinierten Hähnchenbruststreifen befolgt, und es war einfach nur gut.
Wird auf jeden Fall in unseren festen Speiseplan aufgenommen.
LiliVanilli 
sagt:
sagt: 05.08.2011 13:37
Hallo,
heute Mittag hab ich dein Rezept ausprobiert und ich muß sagen, es war sehr lecker.
Ich habe frisches Gemüse verwendet und etwas Ingwer hinzugefügt.
Herzlichen Dank für dieses schnell zu zubereitende Gericht !
LG LiliVanilli
heute Mittag hab ich dein Rezept ausprobiert und ich muß sagen, es war sehr lecker.
Ich habe frisches Gemüse verwendet und etwas Ingwer hinzugefügt.
Herzlichen Dank für dieses schnell zu zubereitende Gericht !
LG LiliVanilli
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